Вы интересуетесь восточными способами укрепления здоровья и хотите познакомиться с действием грибов?

Сделайте обзор книги „Лекарственные грибы – практическое руководство“. Она расширит ваш кругозор и станет отличной отправной точкой для изучения этого феномена, который современный западный мир только открывает для себя.

Вы узнаете о применении таких известных восточных грибов, как шиитаке, маитаке, рейши, кордицепс, шампиньон или сибирская чага, а также о менее известных видах. Вы также узнаете, как использовать наши распространенные грибы, такие как лисички, голубиный горошек и шампиньоны.

Знайте о важности бетаглюканов, иммуноактивных соединений, содержащихся в грибах. Вы узнаете, где можно собрать каждый вид , как выращивать их в домашних условиях, как обрабатывать и как они могут принести вам пользу.

Эта повествовательная книга с множеством красивых фотографий полна практических советов, хитростей, рецептов и подробных пошаговых инструкций. Вы научитесь готовить грибные настойки, отвары, порошки и обычные блюда для вашего стола.

В книге вы прочитаете

• Каковы эффекты различных видов грибов.
• Как использовать грибы при различных заболеваниях.
• Где и когда их искать и собирать.
• Как выращивать их в домашних условиях.
• На что следует обратить внимание при коллекционировании или покупке.
• Как правильно хранить грибы.
• Рецепты настоек, отваров и других поддерживающих препаратов.
• Рецепты блюд из грибов.

Об авторе

Кристофер Хоббс – всемирно известный американский миколог, клинический фитотерапевт и ботаник с более чем 40-летним опытом работы. Он ведет научные исследования в области микологии и ботаники, читает лекции в университетах по всему миру и является автором почти 30 книг по этой тематике.

Дополнительная информация о книге

Автор: Кристофер Хоббс

Название: Лекарственные грибы (практическое руководство)

Количество страниц: 264

Переплет: мягкая обложка

Издатель: Анаг

Год издания: 2024

ISBN: 978–80–7554–410–0