ОРГАНИЧЕСКОЕ МАСЛО ГРЕЦКОГО ОРЕХА
Гладкое, сладкое, с приятным ореховым
привкусом – вот что такое масло грецкого
ореха холодного отжима. Он отлично подходит
для каш на завтрак, салатов и бобовых
спредов, которым он придает совершенно иное
измерение. Традиционно его также добавляют
во многие холодные блюда
восточной кухни.
История
Jovis glans
Высокопитательные грецкие орехи были
привычным лакомством для древних римлян,
которые любили добавлять их в свои
традиционные блюда. Они назвали их Jovis glans, в
честь бога Юпитера, которому посвятили
ореховое дерево.
Со временем из этих орехов стали
прессовать медово-золотистое масло,
которое, благодаря легкости усвоения и
высокому содержанию ценных антиоксидантов,
стало использоваться и в косметической
промышленности.
Выращивание и происхождение
Мягкое прессование, холодное
прессование
Королевский орех (Juglans regia) – массивное
листопадное дерево, вырастающее до
50 метров в высоту. Масло добывается из
идеально спелых плодов щадящим способом,
путем холодного прессования.
Состав и свойства
Незаменимые омега-3 и 6 жирные кислоты
Благодаря высокому содержанию
незаменимых жирных кислот, масло грецкого
ореха является очень питательным
растительным маслом. Омега-6 жирная кислота
линолевая кислота присутствует в масле в
количестве, превышающем 50%, а омега-3 жирная
кислота α-линоленовая кислота – в
количестве 15%.
Максимальное количество витаминов,
минералов…
Наше масло грецкого ореха получают
методом холодного прессования, при котором
сохраняется максимальное количество
витаминов, минералов и других полезных
веществ благодаря низкой температуре
обработки и отсутствию рафинации.
Инструкция по применению
В кашах, салатах, спредах из бобовых…
Масло грецкого ореха обладает мягким,
сладким и приятным ореховым вкусом. Он
отлично подходит для каш на завтрак,
салатов и бобовых спредов, которым он
придает совершенно иное измерение.
Традиционно его также добавляют во многие
холодные блюда восточной кухни.
ЗЕМЛЯ РОДНАЯ
Германия