Органическое масло расторопши с уникальными питательными свойствами

Масло расторопши холодного отжима имеет мягкий, слегка горьковатый вкус. Он отлично подходит для ароматизации салатных заправок, спредов и различных дипов. Благодаря своим уникальным питательным свойствам, вы также можете принимать его непосредственно, так называемым „по ложке“.

###

История Впервые упоминается в трудах Древней Греции

Вероятно, самое раннее упоминание о расторопше пятнистой сохранилось в трудах выдающегося ученого Теофраста, который буквально посвятил свою жизнь этой траве и ее эффектам. Из маслянистых семян расторопши и других трав разработали очищающее тонизирующее средство, которое назначали людям с больной печенью.[1, 2]

Постепенно взгляды Теофраста продолжил Гай Плиний Секунд, который подробно изложил свои выводы о благоприятном воздействии расторопши в энциклопедии по естественной истории под названием Naturalis Historia. [3]

Проницательность обоих выдающихся деятелей не пропала даром.

Эти записи послужили отправной точкой для группы немецких ученых, которые впервые выделили из семян главный активный ингредиент – силимарин. Это вещество официально признано с 1968 года. [1, 2, 3]

Процесс обработки

Холодное прессование

////Молочный чертополох (Silybum marianum L.) – неприхотливая трава родом из Средиземноморья. Его красиво-фиолетовые цветы в конце лета выпускают сухие, нераскрывшиеся семена, из которых добывают масло. Причем очень щадящим способом – холодным прессованием.

Состав и свойства

В состав масла расторопши входят в основном ненасыщенные жирные кислоты, среди которых наиболее распространена незаменимая линолевая кислота.

Благодаря низкой температуре прессования и отсутствию процесса рафинации в полученном масле сохраняется максимальное количество ценных биоактивных соединений, витаминов, провитаминов и других полезных веществ.

Используйте

Заправки для салатов, спреды, различные дипы, на хлеб и „на ложку“

Масло семян расторопши имеет мягкий, слегка горьковатый вкус. Он отлично подходит для ароматизации салатных заправок, спредов и различных дипов. Он также вкусен в сочетании с корочкой хлеба или другой любимой выпечкой.

Подходит для прямого употребления, так называемого „на ложке“.

Чтобы сохранить все содержащиеся в нем вещества, идеально подавать это масло к холодным или охлажденным блюдам.

Дозировка

Ежедневное употребление масла расторопши: 3–5 мл (1–2 чайные ложки). Начните с дозы 3 мл (1 чайная ложка), не менее чем за 15 минут до еды. Запейте его стаканом воды. Постепенно увеличивайте дозу до 5 мл (2 чайные ложки) в течение 14 дней.

Внимание:

Не превышайте рекомендуемую суточную дозу. Продукт не предназначен для замены разнообразного и сбалансированного питания. Не подходит для детей младше 3 лет, беременных и кормящих женщин.

Страна происхождения

Венгрия

Источники

[1] Z. TOKLU, Hale et al, 2008. Силимарин, антиоксидантный компонент Silybum marianum, предотвращает острое повреждение легких и мозга, вызванное сепсисом. Журнал хирургических исследований. 145(2), 214–222.

[2] ШЕЙКЕР, Э., Х. MAHMOUD и S. MNAA, 2010. Силимарин, антиоксидантный компонент, и экстракты Silybum marianum предотвращают повреждение печени. Пищевая и химическая токсикология. 48(3), 803–806.

[3] BAHMANI, Mahmood et al. 2015. Silybum marianum: За пределами гепатопротекции. Journal of Evidence-Based Complementary & Alternative Medicine. 20(4), 292–301.