Acest ulei extravirgin, cu certificat BIO, din Creta vă
captivează cu aroma, culoarea și gustul său excepțional. Este deosebit de
util în bucătăria rece
„Este ceea ce trebuie. Cu o aciditate sub 0, 5% contribuie la mentinerea proprietatilor antioxidante ale uleiului. Folosit in salate sau chiar pe paine, usor picant, uleiul este un must-have in orice bucatarie. “
Neagoie Daniela Maria
Istoric
Uleiurile de măsline – oare cele mai vechi uleiuri?
Rapoartele arheologice indică faptul că măslinii erau cultivați încă
din anul 3.000 î.Hr. Legendele sugerează însă că fructele arborilor de
măslin au ajuns în centrul atenției cu mult mai devreme. În orice caz,
istoricii cad de acord asupra unui lucru – primele livezi de măslini
au fost plantate în regiunea mediteraneană, unde acești copaci
binecuvântați cresc până în ziua de astăzi. Literatura greacă
veche conține de asemenea o mulțime de informații legate de măslini; aici,
măslinele simbolizează bogăția, abundența, puterea și pacea.
În prezent nu există nici o îndoială asupra acțiunii benefice a
acestui ulei legendar. Multă lume îl asociază cu alimentația
sănătoasă sau cu beneficiile alimentației mediteraneene, în care acest
miracol ocupă un rol indispensabil.
Origine și cultivare
Una din curiozitățile măslinului este aceea că produce măsline numai
după cel puțin douăzeci de ani de creștere. În orice caz, valoarea
nutritivă ridicată și gustul delicios al uleiului de măsline sunt,
fără îndoială, principalele motive pentru care aceste fructe oleaginoase
merită așteptarea. În plus, cultivați în soluri hrănitoare, acești arbori
pot rodi sute de ani. Astfel, plantațiile de măslini reprezintă o moștenire
valoroasă, care supraviețuiește timp de generații.
Măslinele, fructele arborelui de măslin, sunt culese
manual, de obicei între luna a 5-a și a 7-a de creștere. Pentru ca
uleiul extras din măsline să poată fi etichetat ca „extravirgin”,
măslinele trebuie prelucrate printr-o metodă delicată, în 24 de
ore de la recoltare.
Uleiul este extras doar mecanic, la presiune scăzută și la
temperaturi scăzute, care nu depășesc 27 °C. Presarea acestui ulei
de măsline de o calitate excepțională decurge fără utilizarea solvenților
sau a altor substanțe chimice.
Compoziție și proprietăți
Uleiul nostru de măsline extravirgin, certificat BIO, este tipic prin
culoarea sa verde deschis până la închis și prin gustul excepțional, fiind
unul dintre cele mai populare uleiuri. Datorită metodei delicate de prelucrare,
uleiul reține o cantitate maximă de minerale valoroase, de vitamine
liposolubile, de fitochimice prezente în mod natural și, de asemenea, de
coloranți, care, printre altele, contribuie la culoarea naturală a acestuia.
În plus, uleiul de măsline se remarcă prin conținutul ridicat –
70 % – de acizi grași mononesaturați.
Instrucțiuni de folosire
Pentru a păstra toate substanțele benefice, nu expuneți uleiul la
temperaturi ridicate și folosiți-l numai în bucătăria rece.
Dacă adăugați uleiul de măsline la legume nu veți da niciodată greș.
În plus, uleiul de măsline păstrează legumele proaspete și crocante
mai multă vreme. Este utilizat pe scară largă și în bucătăria
mediteraneană De exemplu, uleiul de măsline este indispensabil la prepararea
faimoasei salate italiene Caprese. Îl puteți consuma de asemenea simplu, în
stil spaniol, doar cu pâine și sare.
Beneficii
Extravirgin
Certificat BIO
Presat la rece, obținut din măsline numai prin procese mecanice
100 % natural
Fără conservanți și coloranți
Informații
Conținut de peroxid: <20 [meq O2/kg]
Aciditate: <0,5 [%]
Conținut de polifenoli: 891 [mg/kg]
Conținut de ceară: ≤150 [mg/kg]
K232: <2,5
K268: <0,22
ΔK: <0,01
100% curate și naturale
Toate ingredientele din acest produs sunt 100% curate și naturale,
nesintetice.
Este ceea ce trebuie. Cu o aciditate sub 0, 5% contribuie la mentinerea
proprietatilor antioxidante ale uleiului. Folosit in salate sau chiar pe paine,
usor picant, uleiul este un must-have in orice bucatarie.
Jsem Řekyně, luxusní olivový olej je hojnou součástí mé kuchyně, nad
nákupem od Bewit jsem uvažovala déle a raději jsem neměla očekávání.
Když jsem balení otevřela, nádherná vůně oleje mě očarovala, a chuť
překvapila. Panenský olivový olej Bewit je naprostá pecka na českém trhu,
je velmi kvalitní a já ho s hrdostí nabízím dále. Děkuji :)
BEWIT Olivový olej extra panenský z Kréty je nejlepší olivový olej,
jaký se dá u nás koupit. Objednávám ho pravidelně a používám v teplé
i studené kuchyni. Spolu s BEWIT Slunečnicovým olejem je stálicí mé
kuchyně. Kvalita obou olejů je excelentní a cena velmi příznivá. Jsem
velmi vděčná za Bewit a jeho produkty.
Úžasný, kvalitní, návykový! Už když jsem si poprvé přivoněla
k olivovému oleji od Bewit věděla jsem, že je mimořádně kvalitní.
Používám skoro denně a nejen k jídlu. Používám na konečky vlasů,
masáž obličeje, pejskovi mažu tlapky a kocourovi jizvu po operaci-rána se
mu rychle zhojila.
BEWIT Olivový olej extra panenský z Kréty v BIO kvalitě jsem objednala
poprvé a rovnou 5 litrů. Věřila jsem, že bude výborný a využila jej na
jarní pesta z medvědího česneku. Bylo to jedno z nejlepších rozhodnutí
toto roku :) Ještě jsou nějaká pesta v lednici a jsou výborná. Olej
nezhořkl, pesta mají skvělou konzistenci. Samotný olej jsem během roku
použila na vaření, do pomazánek a všude měl perfektní vlastnosti a
výbornou chuť.
Oliwę zawsze kupowałam będąc na urlopie. Trochę z nieufnością
zamówiłam w Bewit i okazało się że jest bardzo dobrej jakości. Nie jest
za gorzka, idealna. Polecam!
Potrpím si na kvalitní výrobky nejen na zdraví, ale i do kuchyně. Tento
olej nemá chybu, chutná výborně a navozuje mi pocit, že jsem v Řecku,
když si ho dávám do salátu. Často ho i používám jako nosný olej
k nanášení esenciálních olejů na tělo.
Bože můj to je neskutečná kvalita, hluboce smekám a skláním se před
tímto vysokovibračním olivovým olejem a Bewit za zprostředkování něčeho
tak extrémně kvalitního, hodnotného, panenského a hlavně Živého.
Dávám si 1 lžící ráno na lačno a poté vibruji, jak vibrující
vejce. Ta rezonance všech buněk je síla a jasná zpětná vazba, že dostali
něco extra, extra kvalitního, že je to tak probudilo k životu, nemám slov
děkuji moc. Vím, že díky této vibraci, dostali to nejlepší co mohly a
celý systém je promazaný a promaštěný tím nejkvalitnějším olejem, ať
už mozek, srdce, klouby, probouzí a nastartovává celý metabolismus tím
nejlepším živým, hlavně živým, palivem. Všechny buňky v těle jsou
hluboce vděčné, že něco tak hodnotného a živého jim mohu dopřát,
takový slastný požitek, je to skutečně TEKUTÉ ZLATO TÉ NEJVYŠŠÍ
MOŽNÉ JAKOSTI, tak živé, že je to až dechberoucí, jaký orchestr se
s pravidelnosti spustí. Buňky nikdy nelžou, takže děkuji z celého srdce.
Bewit love!
Miluji tento báječný lněný olej. ❤️ Každé ráno si dávám lžíci
na lačno spolu s jednou až dvěmi kapkami EO Miracle a EO Coldet a mé tělo
vrní blahem. 😉 Občas ho prostřídám s olejem z černého kmínu nebo
olivovým olejem, který je za mne taky absolutní pecka. 👍 Vždy ale nesmí
chybět Miracle a Coldet. 😂😂 Děkuji Bewit za ty
dary. 🙏🏻🌞❤️
Aj vďaka týmto úžasným recenziám sme doma dlho neotáľali a rovno sme
si objednali 5 L balenie olivového oleja a rozhodne sme neoľutovali 😊.
Olej chutí vynikajúco a ďalší nákup olivového oleja bude určite
z Bewitu.
Puteți introduce recenzii la produsele din e-shop doar dacă ați achiziționat produsul respectiv în trecut. Această măsură este introdusă pentru a avea siguranța că toate recenziile provin de la clienți care au o experiență reală cu produsul.
Dacă doriți să adăugați o recenzie, vă rugăm să achiziționați mai întâi produsul. Feedback-ul dvs. este foarte important pentru noi. Acesta ne ajută să îmbunătățim calitatea serviciilor noastre și totodată ajută alți clienți la selectarea produselor.
Client neconectat
Inserați o nouă recenzie
Puteți introduce recenzii la produsele din e-shop doar dacă ați achiziționat produsul respectiv în trecut. Această măsură este introdusă pentru a avea siguranța că toate recenziile provin de la clienți care au o experiență reală cu produsul.
Dacă doriți să adăugați o recenzie, vă rugăm să achiziționați mai întâi produsul. Feedback-ul dvs. este foarte important pentru noi. Acesta ne ajută să îmbunătățim calitatea serviciilor noastre și totodată ajută alți clienți la selectarea produselor.