Ulei de cocos fracționat / MCT

Acest ulei de nucă de cocos fracționat, calitate premium, se remarcă nu numai prin compoziția naturală, ci și printr-o consistență, lichidă, neobișnuită. Cu acest ulei, salatele dvs. de fructe, smoothie-urile și băuturile proteice se transformă într-o gustare nutritivă și energizantă. În plus, este delicios și se topește în gură.

Istoric

Copacul abundenței, pomul raiului

Palmierii de nucă de cocos nu sunt nici pe departe doar bijuteriile exotice ale plajelor din cataloagele de turism. Încă din vremea anticelor culturi asiatice, acești arbori ai abundenței sau pomi ai cerului, erau consacrați divinităților. Iar nucile de cocos erau incluse în ritualurile religioase. [1]Vă transformă salatele de fructe, smoothie-urile și băuturile proteice preferate într-o gustare hrănitoare, care dă un efect cu adevărat sănătos băuturii.

Încă de acum 4 000 de ani

Pare incredibil, dar practica extragerii uleiului din nuca de cocos datează de acum 4 000 de ani. Încă din acele vremuri, avea atât uz alimentar, cât și ca tratament emolient pentru pielea uscată și pentru păr. Acesta din urmă era de strictă necesitate în însoritele regiuni tropicale [2]Vă transformă salatele de fructe, smoothie-urile și băuturile proteice preferate într-o gustare hrănitoare, care dă un efect cu adevărat sănătos băuturii.

Un aliment funcțional cu proprietăți extraordinare

Datorită proprietăților sale extraordinare, uleiul de cocos ocupă un loc de frunte în topul alimentelor funcționale. [1,2]Vă transformă salatele de fructe, smoothie-urile și băuturile proteice preferate într-o gustare hrănitoare, care dă un efect cu adevărat sănătos băuturii.

 Vă transformă salatele de fructe, smoothie-urile și băuturile proteice preferate într-o gustare hrănitoare, care dă un efect cu adevărat sănătos băuturii.

Origine și cultivare

O pulpă uleioasă

Arborele de cocos este un palmier frumos și bine-cunoscut, care tivește malurile râurilor și ale mărilor tropicale. Uleiul de cocos se extrage din pulpa fructului, mai precis a nucilor de cocos bine coapte.

Fracționat

Fracționarea este un proces simplu, care implică răcirea uleiului de cocos, ceea ce conduce la separarea componentelor solide astfel formate Uleiul de cocos fracționat își păstrează consistența lichidă chiar și la temperaturi de refrigerare. [3]Vă transformă salatele de fructe, smoothie-urile și băuturile proteice preferate într-o gustare hrănitoare, care dă un efect cu adevărat sănătos băuturii.

 Vă transformă salatele de fructe, smoothie-urile și băuturile proteice preferate într-o gustare hrănitoare, care dă un efect cu adevărat sănătos băuturii.

Compoziție și proprietăți

Acid caprilic, acid capric

Triumful uleiului de cocos fracționat îl reprezintă acizii grași cu lanț mediu pe care îi conține, de unde și a doua denumire MCT (Medium Chain Triglycerides). Proprietățile nutriționale unice ale uleiului se datorează în principal acizilor caprilic (C8) și capric (C10),, cei mai reprezentați în acest ulei.

Limpede în mod natural și cu gust plăcut, delicat

Datorită compoziției unice și a metodei de prelucrare, uleiul de cocos fracționat MCT este limpede în mod natural. În plus, se remarcă printr-un gust surprinzător de delicat.

Plin de energie ușor de utilizat

Un mare avantaj al MCT, ulei de cocos fracționat îl constituie ușurința cu care se absoarbe și se digeră, datorată conținutului său ridicat de acizi grași cu lanț mediu. Așadar, reprezintă o excepțională sursă de energie disponibilă imediat. [4]Vă transformă salatele de fructe, smoothie-urile și băuturile proteice preferate într-o gustare hrănitoare, care dă un efect cu adevărat sănătos băuturii.

 Vă transformă salatele de fructe, smoothie-urile și băuturile proteice preferate într-o gustare hrănitoare, care dă un efect cu adevărat sănătos băuturii.

Utilizare

Pentru salate de fructe, smoothie-uri și băuturi proteice

Datorită gustului său natural delicios și consistenței sale fondante, uleiul de cocos fracționat este un ingredient potrivit pentru cerealele de la micul dejun, salate de fructe, smoothie-uri și băuturi proteice. Pe scurt, îl puteți adăuga oriunde doriți gustul său delicat.

 Vă transformă salatele de fructe, smoothie-urile și băuturile proteice preferate într-o gustare hrănitoare, care dă un efect cu adevărat sănătos băuturii.

În concluzie

• 100 % natural
• Fără coloranți și conservanți
• Potrivit pentru vegetarieni și vegani

 Vă transformă salatele de fructe, smoothie-urile și băuturile proteice preferate într-o gustare hrănitoare, care dă un efect cu adevărat sănătos băuturii.

ȚARA DE ORIGINE

Republica Populară Chineză

Surse

[1] SHANKAR, PADMINI, SUMAN AHUJA a ALEXANDRA TRACCHIO. Coconut oil: a review. ResearchGate. 2014, 62–64.

[2] MARINA, A. M., Y. B. CHE MAN, S. A. H. NAZIMAH și I. AMIN. Chemical Properties of Virgin Coconut Oil. Journal of american oil chemical society. 2009, (86), 301–307.

[3] MARIKKAR, J.M.N., D. SARAF a M.H. DZULKIFLY. International Journal of Food Properties. 2013, (16), 1284–1292.

[4]Vă transformă salatele de fructe, smoothie-urile și băuturile proteice preferate într-o gustare hrănitoare, care dă un efect cu adevărat sănătos băuturii. Décombaz, J.; Arnaud, M.; Milon, H.; et al. Energy metabolism of medium-chain triglycerides versus carbohydrates during exercise. Eur. J. Apl. Physiol. Occup. Physiol. 1983, (52), 9–14.