Făinuri valoroase

Făinurile valoroase reprezintă o modalitate simplă de a îmbogăți gătitul și coptul zilnic cu noi arome, gusturi și proprietăți nutriționale interesante. În oferta BEWIT veți găsi făină de cocos BIO, făină de in BIO și făină de chimen negru BIO. Făina de cocos impresionează prin gustul său dulceag natural și aroma de cocos, făina de in este ideală pentru smoothie-uri, terciuri, budinci sau pentru îngroșare, iar făina de chimen negru va adăuga o aromă interesantă și mai pronunțată mâncărurilor sărate și produselor de patiserie. 

Indiferent dacă căutați o alternativă naturală fără gluten la făina clasică, doriți să creșteți conținutul de fibre în dieta dumneavoastră sau vă place să experimentați cu ingrediente neconvenționale, aceste făinuri naturale fără gluten vă vor deschide noi posibilități în gătit și copt. 

De ce să alegeți făinurile valoroase BEWIT?

Fiecare dintre făinurile noastre este creată din ingrediente atent selecționate și este procesată într-un mod delicat, astfel încât să-și păstreze proprietățile naturale.

• Calitate BIO a ingredientelor selectate
• Sunt natural fără gluten
• Sursă de fibre și proteine vegetale
• Utilizare versatilă în gătit și copt
• Gusturi interesante și noi posibilități în bucătăria modernă

Descoperiți făinurile naturale fără gluten BEWIT

Făina de cocos BIO este o făină fin măcinată din pulpă de cocos, cu un gust dulceag natural și o aromă tipică de cocos. Este natural fără gluten, are un conținut ridicat de fibre și un indice glicemic scăzut. Este potrivită pentru produse de patiserie, smoothie-uri, iaurturi, deserturi cremoase, dar și pentru supe și sosuri.

Făina de in BIO este obținută prin măcinarea delicată a turtei de in. Este fină, ușoară și are un gust ușor de nucă. Datorită capacității sale de a se îngroșa și gelifica în apă sau lapte vegetal, este populară în prepararea smoothie-urilor, terciurilor, budincilor, deserturilor și pentru îngroșarea sosurilor și supelor.

Făina de chimen negru BIO este produsă din semințe de Nigella sativa. Este natural fără gluten și reprezintă o sursă de fibre, proteine vegetale și fier. Datorită gustului său pronunțat, ușor amărui, este utilizată în principal ca adaos la pâine, produse de patiserie sărate, supe, sosuri sau terciuri. Este populară și în bucătăria asiatică și indiană.

Îmbogățiți rețetele preferate

Adăugați mâncărurilor dumneavoastră noi arome, gusturi și proprietăți nutriționale interesante. Indiferent dacă coaceți produse de patiserie de casă, pregătiți terciuri, smoothie-uri, deserturi sau specialități sărate, făinurile valoroase vă vor ajuta să îmbogățiți dieta zilnică cu ingrediente de calitate și noi posibilități culinare.

Întrebări frecvente despre făinurile valoroase 

Ce sunt făinurile valoroase?
Făinurile valoroase sunt făinuri alternative produse din alte ingrediente decât cerealele clasice. În oferta BEWIT veți găsi făină de cocos BIO, făină de in BIO și făină de chimen negru BIO, care se remarcă prin proprietățile lor specifice și utilizarea largă în bucătărie.

Cum se folosește făina de cocos?
Făina de cocos este potrivită în special pentru coacerea produselor de patiserie dulci, prăjiturilor, biscuiților și deserturilor. Datorită gustului său dulceag natural și aromei de cocos, va conferi rețetelor un caracter interesant.

La ce este potrivită făina de in?
Făina de in este utilizată în smoothie-uri, terciuri, budinci, deserturi sau pentru îngroșarea sosurilor și supelor. Datorită capacității sale de a se îngroșa și gelifica, este un ingredient popular în bucătăria modernă.

Cum se folosește făina de chimen negru?
Făina de chimen negru este utilizată în principal ca adaos la aluatul de pâine și produse de patiserie sărate sau pentru a condimenta supe, sosuri și terciuri. Datorită gustului său pronunțat, se recomandă utilizarea ei în cantități mici.

Sunt făina de cocos, făina de in și făina de chimen negru fără gluten?
Da, toate cele trei făinuri sunt natural fără gluten și reprezintă o alternativă interesantă la făinurile clasice din cereale.

Care făină valoroasă este potrivită pentru copt?
Făina de cocos este utilizată în principal la coacerea produselor de patiserie dulci și a deserturilor. Făina de chimen negru este potrivită ca adaos la pâine și produse de patiserie sărate. Făina de in își găsește utilizarea în rețete coapte și necoapte și este adesea folosită și pentru îngroșare.