Recenze Třtinová šťáva sušená BIO, nerafinovaná (Panela, Rapadura)

Toto je pro nás opravdu pecka. Vyřadili jsme doma bílý cukr a co potřebují děti nebo já trošku dosladit, nahrazujeme touto šťávou. Výborná chuť a kvalita, děkuji.

Sušenou třtinovou šťávu jsem se naučila používat místo cukru prakticky do všeho. Dá jídlům nejen sladkou chuť, ale i něco navíc… Velmi si ji oblíbila i moje vnoučata a ani můj muž, který je jinak velmi konzervativní, neprotestuje, že ji používám. I jemu chutná. Letos to byl jeden z dárků, které jsem rozdávala pod stromeček.

Už několik let nepoužívám bílý cukr, ale pouze třtinový a kokosový cukr a nebo med. Před nedávnem jsem si na vyzkoušení koupila 1 kg této třtinové sušené šťávy a dnes mi přišlo 25 kg balení. Je naprosto úžasná. Začala jsem s ní krmit i tibi krystalky na výrobu probiotické limonády a nestačím krystalky rozdávat jak po této šťávě rychle rostou. Není potřeba už přidávat ani žádné sušené ovoce. Můžu jenom doporučit za mně velká jednička.

Surovou třtinovu štávu k občasnému slazení používám již nějaký čas. Tato od Bewitu je ale v opravdu výborné kvalitě! Má velmi příjemnou medovo-ovocnou vůni a chuť. Doporučuji k vyzkoušení všem, těm co panelu neznají i těm co ochutnali jinou značku.

Objednávám již druhé 25 kg balení, první jsme měli, myslím, od března, skladovala jsem ho ve dvou plastových boxech. Nahradila jsem touto sušenou šťávou všechna jiná sladidla kromě kvalitního medu. Jako rodina ale moc nesladíme, část balení jsem i rozdala nebo vyměnila. Jen manžel, který nikdy nesladil čaj ani kávu, teď začal, ale zdravě, říká, že má víc energie.

V podstatě nepoužívám žádná sladidla. Med jen v případě nachlazení, jako lék. Vyzkoušela jsem jich hodně, od třtinového cukru, javorových, agávových, rýžových sirupů a stévie… Třtinová šťáva mě chyběla do sbírky :) U ní můžu potvrdit, že nejde jen o sladidlo. Má totiž i chuť (ovocné aroma) a sladivost je standartní a hlavně není tekutá, což usnadňuje použití. Protože je nerafinovaná a sušená, tak si ji přidáváme už do hotových pokrmů (nevaříme). Do kaší, jogurtů, nebo si posypte zdravou verzi koláče a buchty. Určitě si ji oblíbí i děti. Rozhodně je vhodnější variantou než třtinový cukr, nebo fruktóza.