BEWITELLA MERRY CHRISTMAS – o sabor do Natal
Um creme de chocolate irresistível com o sabor e o aroma do
Natal – esta é a nossa BEWITELLA MERRY CHRISTMAS. Graças à sua
composição 100% natural e à proporção equilibrada de grãos de cacau RAW,
adoçantes naturais, proteína de linhaça e outros superalimentos ricos em
nutrientes e certificados BIO, é maravilhosamente cremoso, com a
doçura certa e excecionalmente nutritivo.
É excelente para panquecas, crepes, pão-doce ou simplesmente para comer à
colher. Também pode usá-lo para fazer doces vegan originais.
Edição limitada especial.
8 RAZÕES PARA ESCOLHER BEWITELLA MERRY CHRISTMAS
- Composição complementada com especiarias de Natal, frutas secas e óleo
essencial CTEO® de laranja vermelha.
- É feito exclusivamente com ingredientes 100% naturais, certificados BIO e
da mais alta qualidade.
- 100% irá deliciar todos os vegetarianos e veganos.
- Não contém corantes sintéticos, enchimentos, estabilizadores,…
- A temperatura do processo de processamento dos grãos de cacau não excede
os 42 °C.
- É produzido em pequenos lotes na nossa fábrica em Ostrava.
- O cultivo, produção, testes e controlo envolvem uma elevada proporção
de trabalho manual.
- Cada Bewitella é feita com amor e cuidado por todos os envolvidos.
GRÃOS DE CACAU – A BASE INDISPENSÁVEL DE TODAS AS BEWITELLAS
A base da Bewitella são grãos de cacau RAW fermentados não
torrados, 100% naturais e BIO. Após a secagem ao sol, estes grãos de
cacau são descascados e triturados em nibs. Estes são depois moídos com os
outros ingredientes para formar uma massa homogénea – a Bewitella
resultante, da forma mais suave possível.
Os próprios grãos de cacau não torrados são uma fonte
significativa não só de um vasto espetro de vitaminas,
minerais e fitonutrientes valiosos, mas também de manteiga de cacau de
qualidade, proteínas vegetais e antioxidantes
eficazes. Além disso, grãos de cacau de tão alta qualidade são a melhor
fonte natural de uma grande quantidade de magnésio facilmente digerível e do
necessário enxofre orgânico.
BEWITELLA ESTÁ SEMPRE VIVA
Manuseamento suave, ingredientes 100% naturais e baixas temperaturas de
processamento. Esta é uma combinação que permite à Bewitella reter a
quantidade máxima de enzimas vitais = está sempre viva.
A prova desta vitalidade podem ser as ligeiras alterações
enzimáticas na textura e no aroma. E isto apesar de a composição da
Bewitella ser completamente inalterável… Mesmo na natureza, estas
alterações são completamente naturais e desejáveis.
SEM TEMPERAGEM E COM PÁTINA NA SUPERFÍCIE
Para cumprir os princípios de um produto RAW, a chamada temperagem é
omitida durante a produção. Esta geralmente ocorre a temperaturas de cerca de
47 °C ou mais. A manteiga de cacau e karité forma naturalmente cristais
angulares bastante estáveis e a gordura parcialmente libertada pode surgir à
superfície do produto = forma-se uma pátina.
PRODUÇÃO DE BEWITELLAS COMPLETAMENTE ÚNICA
Os produtos BEWIT® BEWITELLA cumprem todos os princípios
RAW – com a tecnologia mais suave atualmente disponível, regulamos
a temperatura do processo de produção para não exceder os 42 °C. Isto evita
a perda de substâncias valiosas e termicamente instáveis e de enzimas
naturalmente presentes = não desvalorizamos desnecessariamente
o produto final.
BEWIT® BEWITELLA MERRY CHRISTMAS CONTÉM:
Ingredientes: Grãos de cacau BIO RAW (25%), Sumo de cana-de-açúcar seco
BIO, Óleo de girassol BIO, Creme de coco em pó BIO, Passas sultana BIO RAW,
Amora branca BIO RAW, Manteiga de karité BIO, Alfarroba comum BIO RAW,
Alfarroba comum BIO torrada, Proteína de linhaça BIO, Sementes de cânhamo BIO
RAW, Canela BIO RAW, Cardamomo comum BIO RAW (Cardamomo verde), Cravo-da-índia
BIO RAW, Óleo essencial de laranja vermelha BIO RAW.