Historie
Starodávná a nenápadná
Za objev nenápadné chlorelly vděčíme nizozemskému mikrobiologovi panu
M. W. Beijerinckovi, který ji v roce 1890 objevil a poprvé izoloval.
V rámci svého bádání však narazil na úzkou spojitost chlorelly
s mikrofosíliemi Acritarchy starými 1,5 miliardy let. Prokázal tak, že
tato sladkovodní řasa byla součástí ekosystému již velmi dávno. [1]
Získala si celý svět
Obsažené biologicky aktivní látky, jejich působení a vysoká
vstřebatelnost se staly předmětem mnoha vědeckých studií, které stále
generují nové poznatky a prezentují zajímavé závěry. Pro své
blahodárné působení si tak chlorella získala příznivce
po celém světě. [2,3,4,5,6]
Původ a pěstování
Chráněna před těžkými kovy
Chlorella je jednobuněčná sladkovodní řasa, která pro
svůj ideální růst potřebuje teplé klima, dostatečný sluneční svit,
dostatek živin a skutečně čistou vodu. [1] Těmto podmínkám je vyhověno,
jelikož je chlorella pěstovaná ve speciálních nádržích, díky kterým
jsou zajištěny podmínky organického pěstování. Chlorella je tak navíc
chráněna před znečištěním těžkými kovy.
Vysoká vstřebatelnost zajištěna
Chlorella sklizena ve stádiu své plné zralosti je následně zpracovana
procesem zvaným dezintegrace, prostřednictvím kterého
dochází k narušení buněčných obalových struktur. Výsledkem procesu
dezintegrace je vysoká vstřebatelnost a využitelnost cenných látek
v chlorelle obsažených.
Lisována na tablety
Sytě zelená biomasa chlorelly je po sklizni šetrným způsobem usušena a
lisována na celistvé, zelené tablety. Tvaru tablet je docíleno pouze tlakem
lisovacího zařízení. Pro přirozeně lepivé vlastnosti chlorelly si
vylisované tablety udržují svůj celistvý tvar i bez použití pojiv,
barviv, plnidel či dalších příměsí. V rámci jedinečné technologie
zpracování a dodržení nízkých teplot je chlorella stále
„živá“ a jsou v ní zachovány enzymy a další cenné
látky, které jsou na vysoké teploty citlivé.
Složení a vlastnosti
Není Chlorella jako Chlorella
Chlorella Pyrenoidosa či Chlorella
Vulgaris, řasy na první pohled téměř totožné, a přesto
rozdílné. Jejich odlišnost spočívá ve složení.
Chlorella Pyrenoidosa ve porovnání s Vulgaris obsahuje mnohem
více vysoce větvených polysacharidů. Jejich přítomnost má své
opodstatnění, každopádně při problémech se zácpou či
s trávením nemusí být vhodnou volbou. Avšak v opačném
případě ji zajisté oceníte. [7]
Mírné rozdíly byly zaznamenány také v obsahu bílkovin a dalších
živin. A tak nahlédněte do složení a vyberte si tu pravou chlorellu
pro Vás.
Tento produkt je přirozeně bezlepkový – je proto vhodný i pro osoby
s nesnášenlivostí lepku a celiaky.
Fytonutrienty nabitá superpotravina
Z minerálů jsou to především železo, jód, mangan a
fosfor, pro jejichž vysoký obsah je chlorella
vyhledávána. Každá buňka v těle jistě uvítá i přítomnost čistě
přírodního selenu.
Předností chlorelly je také vysoký obsah v tuku rozpustného
vitamínu D a ve vodě rozpustných vitamínů B1 a B3.
Vlákninu, rostlinné oleje či lehce vstřebatelné
bílkoviny, všechny tyto makronutrienty jsou taktéž
přítomny.
Charakteristická zelená barva chlorelly je navíc dána přirozeně
přítomnými karotenoidními a chlorofylovými barvivy. Zejména tedy
chlorofylem A a beta-karotenem. Vyzdvihován
je také její růstový faktor.
Pro vegany a vegetariány
Pro obsažený vitamín B12 a vysoké množství
železa je chlorella vhodným doplňkem stravy také pro vegany
a vegetariány, kteří mohou mít z důvodu omezení příjmu živočišných
potravin jejich nedostatečný příjem.
Použití
Jednoduše zapít
Tabletovaná forma chlorelly je typická svou zelenou barvou a lesklým
vzhledem. Tablety chlorelly můžete jednoduše zapít sklenicí vody či
jiným, oblíbeným nápojem. Výhodou je jejich pohodlnější
dávkování.
Doporučené dávkování
Začněte dávkou 4 tablety 3× denně (12 tablet), minimálně 15 minut
před jídlem. Zapít sklenicí vody. Během 14 dní dávku postupně zvyšujte
na 7 tablet 3× denně (21 tablet). Denní příjem Chlorelly:
3–5 gramů.
Nepřekračujte doporučenou denní dávku. Výrobek není určen
k náhradě pestré a vyvážené stravy. Není určeno pro děti do 3 let.
Uchovávejte v suchu, chraňte před teplem.
Můžete si vybrat ze dvou variant balení:
- v papírovém sáčku, obsah 250 g, 1000 tablet,
- ve sklenici, obsah 130 g, 520 tablet.
Původ: Čína
Na závěr
Zdravotní tvrzení z tzv. ON HOLD seznamu:
Chlorella:
- vitalita – energie – tonus, přirozená obranyschopnost
- imunita – energie
ON HOLD seznam – Jedná se o seznam látek a jejich vztahu ke zdraví,
které byly zaslány úřadu EFSA k posouzení, avšak EFSA doposud nevydal
odborné stanovisko nebo EK dosud nevydala rozhodnutí. Upozorňujeme, že tyto
tvrzení jsou dočasná.
Zdroje
[1] MÜLLER, Julia et al., 2005. DISTINCTION BETWEEN MULTIPLE ISOLATES OF
CHLORELLA VULGARIS (CHLOROPHYTA, TREBOUXIOPHYCEAE) AND TESTING FOR
CONSPECIFICITY USING AMPLIFIED FRAGMENT LENGTH POLYMORPHISM AND ITS RDNA
SEQUENCES. Journal of Phytology. 41(6), 1236–1247.
[2] WANA, Xu-zhi et al., 2019. Anti-diabetic activity of PUFAs-rich extracts
of Chlorella pyrenoidosa and Spirulina platensis in rats. Food and Chemical
Toxicology. (128), 233–239.
[3] BITO, Tomohiro et al., 2016. Characterization and Quantitation of
Vitamin B12 Compounds in Various Chlorella Supplements. Journal of Agricultural
and Food Chemistry. 64(45), 8516–8524.
[4] WAN, Xu-zhi et al., 2020. Physicochemical Characterization of a
Polysaccharide from Green Microalga Chlorella pyrenoidosa and Its Hypolipidemic
Activity via Gut Microbiota Regulation in Rats. Journal of Agricultural and Food
Chemistry. 68(5), 1186–1197.
[5] REYES SUA´ REZ, Erick et al., 2006. Immunostimulatory Polysaccharides
from Chlorella pyrenoidosa. A New Galactofuranan. Measurement of Molecular
Weight and Molecular Weight Dispersion by DOSY NMR. Biomacromolecules. 7(8),
2368–2376.
[6] HSU, HSIEN-YEH et al., 2010. Immunostimulatory Bioactivity of Algal
Polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa Activates Macrophages via Toll-Like
Receptor 4. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58(2), 927–936.
[7] SHI, Ying, Jianchun SHENG, Fangmei YANG a Qiuhui HU. Purification and
identification of polysaccharide derived from Chlorella pyrenoidosa. Food
Chemistry. 2007, (103), 101–105.