Klíčení bez starostí s malou sadou pro klíčení

Propadli jste klíčení semen a hledáte praktickou pomůcku, která vám celý proces co nejvíce usnadní a zpříjemní? Naše malá klíčicí sada vám umožní využívat všechny benefity domácích klíčků bez starostí.

Sada obsahuje jednu sklenici o objemu 480 ml a speciální víčko se síťkou, která ke klíčícím semenům propouští vzduch a umožňuje odkapávání vody po propláchnutí. Součástí sady je dále stojan pro bezpečné umístění sklenice dnem vzhůru a miska na zachycení odtékající vody.

Takto můžete klíčit jednoduše, při zachování pořádku a hygienické čistoty i v té nejmenší kuchyni. Bez jakýchkoliv úprav a příprav – sadu jen vybalíte a začnete používat.

Sada je jednoduchá i na údržbu. Sklenice je vyrobena z čirého skla, které je zdravotně nezávadné, nereaguje s uloženými potravinami a snadno se čistí. Ostatní komponenty jsou z nerezové oceli.

Klíčení nebylo nikdy jednodušší.

Vše o klíčení

Klíčení je skvělý způsob, jak zvýšit nutriční hodnotu semen, obilovin nebo luštěnin. Klíčky jsou první poslové nové rostliny, která pro svůj růst potřebuje mnoho výživných látek prospěšných i pro člověka.

Po naklíčení se v semenech výrazně zvyšuje obsah vitamínů, enzymů, aminokyselin, vlákniny a minerálních látek, navíc v podobě pro lidské tělo snadněji vstřebatelné a využitelné.

Klíčit můžete velmi jednoduše a levně sami doma. Pěstování klíčků podporuje soběstačnost a udržitelnost.

Benefity klíčení

• Vyšší obsah živin
• Lepší vstřebatelnost a využitelnost živin
• Jemnější chuť semen a luštěnin
• Nižší obsah látek způsobujících nadýmání
• Kratší doba tepelné úpravy

Co lze klíčit

Pro klíčení jsou vhodná jakákoliv semena zeleniny, obilovin nebo bylinek. Často se klíčí také luštěniny jako hrách, fazole, čočka či mungo. Klíčit můžete slunečnicová, dýňová či lněná semínka, ředkvičky, pohanku, vojtěšku, ječmen, špaldu, oves a mnoho dalších semen.

Naklíčená semena využijete v teplé i studené kuchyni. Ať už se rozhodnete je tepelně zpracovat např. do kaší nebo polévek, rozmixovat do pomazánek, smoothies či dipů, ozdobit jimi salát, pečivo nebo dezert, nebo je posvačit jen tak za syrova.

Upozornění

Tato sada není vhodná pro klíčení semen, která vytvářejí rosolovitý gel, jako je například řeřicha, chia semínka či rukola. Důvodem je, že po namočení tohoto druhu semen začíná hnilobný proces. Tato semínka doporučujeme klíčit pouze rosením na misce.

Způsob použití

• Semena namočte do vody, důkladně properte a odstraňte vadné kousky a nečistoty. Na klíčení používejte pouze celá, nepoškozená, chemicky neošetřená a neloupaná semena, ideálně v bio kvalitě.
• Vložte je do sklenice, našroubujte víčko a zalijte vodou cca do tří čtvrtin nádoby. Nechte namočená při pokojové teplotě po dobu 5–12 hodin (podle typu semen).
• Poté vodu vylijte a semena propláchněte. Sklenici otočte dnem vzhůru, uložte do stojanu a umístěte na rovný povrch poblíž okna při pokojové teplotě okolo 20 °C, mimo přímé sluneční záření. Proplachujte 2–3× denně studenou vodou, kterou vždy slejete.
• Po několika dnech semena vyklíčí. Délka klíčení záleží na typu semene a okolní teplotě. Klíčky jsou ihned připraveny ke konzumaci.
• Je také možné je dále uchovávat v chladničce, kde se jejich růst zpomalí. Před konzumací je propláchněte vodou.

Toto balení obsahuje

• 1 ks sklenice 480 ml
• 1 ks víčko
• 1 ks stojan
• 1 ks odkapávací miska

Součástí balení nejsou semena ke klíčení.

Může se vám hodit

Doplňte svou sadu o náhradní sklenici, náhradní víčko nebo obal na sklenici pro ještě efektivnější pěstování klíčků.