BIO SUZONE FIGI

Suszone owoce fig, przyjemnie słodki, egzotyczny przysmak pełen witamin, dobroczynnych substancji i niezbędnego błonnika. Ponadto są zaskakująco miękkie i chrupiące. Owsiankom śniadaniowym, ciastkom i deserom RAW dodadzą prawdziwej iskry Orientu z pomysłowym owocowym akcentem. Doskonale smakują również same.

Cud Orientu

Figi, te wysoce odżywcze owoce, pochodzą ze Starożytnego Orientu. Stały się popularne nie tylko ze względu na swój przyjemnie słodki smak, ale w porównaniu z innymi owocami syciły na dłużej. Dla wielu były więc ważnym elementem pożywienia. [1, 2]

Perełka Morza Śródziemnego

Morze Śródziemne, również tutaj można delektować się boskimi figami. Czy to świeże, czy suszone, znajdziesz je niemal w każdym tradycyjnym daniu. Biorąc pod uwagę ich wysoką wartość odżywczą, nic dziwnego, że stały się „chlebem powszednim” tamtejszych mieszkańców. Zgodnie z zachowanymi pismami, figi są symbolem pokoju, obfitości i dobrobytu. [3]

Uprawa i produkcja

W pełni dojrzałe, suszone na słońcu

Znaczącą wadą fig jest to, że bardzo szybko dojrzewają. Po zbiorach muszą być natychmiast przetworzone, w naszym przypadku suszone w najdelikatniejszy sposób, na słońcu.

Bez dwutlenku siarki i dodatku cukru

W procesie przetwarzania figi nie są traktowane dwutlenkiem siarki, dzięki czemu mają ciemniejszy kolor i delikatniejszy smak. Nie są również dosładzane.

Aby się nie sklejały

Ponieważ figi same w sobie są źródłem naturalnych cukrów, mają tendencję do sklejania się. Sklejaniu zapobiega cienka warstwa mąki ryżowej, którą są posypane.

Skład

Witaminy, dobroczynne substancje i niezbędny błonnik

Figi to suszone owoce pełne witamin i wielu dobroczynnych substancji, z którymi wiąże się wiele korzystnych efektów. Dzięki wysokiej zawartości naturalnych węglowodanów i niezbędnego błonnika dodają energii i sycą na dłużej.

Skład: BIO suszone figi krojone (Ficus carica) 97%, BIO mąka ryżowa.
Pochodzenie: Turcja
Opakowanie: 300 g

Zastosowanie

Do owsianek śniadaniowych, ciast i deserów RAW

Przyjemnie słodki smak suszonych fig doskonale sprawdzi się w owsiankach śniadaniowych, ciastkach i deserach RAW. Słodkim potrawom dodadzą prawdziwej iskry Orientu z pomysłowym owocowym akcentem. Wystarczy tylko garść. Doskonale smakują również same.

Źródła

[1] BAROLO, Melisa I., Nathalie Ruiz MOSTACERO a Silvia N. LÓPEZ. Ficus carica L. (Moraceae): An ancient source of food and health. Food Chemistry. (164), 119–127.

[2] BOUYAHYA, Abdelhakim, Mariem BENSAID, Youssef BAKRI a Nadia DAKKA. Phytochemistry and Ethnopharmacology of Ficus carica. 2016, 14(1), 1–12.

[3] SHAMSI, Yasmeen, Saba ANSARI a Sadia NIKHAT. FICUS CARICA L.: A PANACEA OF NUTRITIONAL AND MEDICINAL BENEFITS. Humanitas Medicine. 2020, 10(1), 1–5.