Česky
Română
Magyar
Español
Deutsch
Slovensky
English
BEWIT Kakao w proszku BIO
ORGANIC COCOA POWDER
Nasze kakao w proszku jest niealkalizowane i posiada certyfikat BIO. Nadaje się do przyrządzania słodkich dań, deserów, domowych czekolad i gorących napojów.
CZ-BIO-002
W magazynie
189 Kč
168 Kč bez VAT (12%)
Kod: 4000000025000014
100% pure and natural
Wszystkie składniki produktu są w 100% czyste i naturalne, niesyntetyczne.
Ahinsa
Podejście etyczne polega na poszanowaniu wszelkiego życia.
Bez fosforanów
Produkt nie zawiera fosforanów.
Bez GMO
Skład produktu w 100% składa się ze składników, które nie zostały zmodyfikowane genetycznie.
Bez owadów
Produkt nie zawiera żadnych owadów ani ich części.
Nie syntetyczny
Produkt nie zawiera syntetycznych ani syntetycznie wytwarzanych składników.
No dyes
Produkt nie zawiera barwników.
Superżywność
Produkt zawiera wartościowe odżywczo superfoods, które są bardzo korzystne ze względu na niezwykle wysoką zawartość witamin, minerałów i szerokiej gamy substancji bioaktywnych.
Wegan
Wskazuje, że produkt jest odpowiedni dla wegan. Nie zawiera i nie użyliśmy żadnych części zwierzęcych podczas jego opracowywania, produkcji lub testowania.
Wyprodukowano z miłością
Produkt został opracowany i wyprodukowany w atmosferze miłości, harmonii i z myślą o wszystkich, którzy będą go używać.
Kakao w proszku BIO
Nasze kakao w proszku jest niealkalizowane i posiada certyfikat BIO. Twoim słodkim potrawom i deserom doda pełny smak kakao, a Twoje domowe czekoladki doprowadzi do doskonałości. Jeśli pogotujesz kakao w proszku w mleku, powstanie przepyszny napój rozgrzewający ciało i ducha.
POCHODZENIE I UPRAWA: PERU
Drobno zmielony proszek z ziaren kakaowca
Kakaowiec właściwy – wiecznie zielone drzewo występujące w wilgotnych lasach tropikalnych. Rośnie w cieniu palm kokosowych i bananów.W jego podłużnych, często wielokolorowych owocach kryją się ziarna kakaowca, z których pozyskiwany jest właśnie proszek kakaowy. [1]
SKŁAD I WŁAŚCIWOŚCI
Superfood bogaty w fitoskładniki
Witaminy, minerały, polifenole i inne zawarte w nim składniki nadają kakao w proszku nie tylko specyficzny kolor i smak, ale także wyjątkowe właściwości. Wraz z wysoką zawartością błonnika i białka roślinnego, kakao w proszku jest dosłownie superżywnością pełną fitoskładników. [1]
Naturalny zastrzyk energii
Ze względu na wysoką zawartość teobrominy kakao w proszku stanowi również doskonały, całkowicie naturalny zastrzyk energii. [2,3]
HISTORIA
Pokarm bogów
Pokarm bogów – właśnie tak postrzegane są ziarna kakaowca. Ich dobroczynne działanie znali już starożytni Majowie i Aztekowie, którzy wzbogacali nimi swoją dietę. Szczególną popularnością wśród nich cieszył się gorący napój o nazwie „chocolat”, który pili podczas świątecznych chwil i rytuałów. [1]
ZASTOSOWANIE
Do słodkich dań, deserów, domowych czekolad i gorących napojów
Nasze kakao w proszku ma jasnobrązowy kolor i wyróżnia się pełnym, kakaowym smakiem. Nadaje się do przyrządzania słodkich dań, deserów i domowych czekolad. Jeśli pogotujesz kakao w proszku w mleku, powstanie przepyszny napój rozgrzewający ciało i ducha.
UWAGA
Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu w temperaturze 18–25 °C.
Kakao w proszku z prażonych ziaren kakaowca, zawartość masła kakaowego 10–12%.
ŹRÓDŁA
[1] L. DILLINGER, Teresa et al., 2000. A cultural history of the medicinal and ritual use of chocolate. The Journal of Nutrition. 130(8), 2057– 2072.
[2] ŻYŻELEWICZ, Dorota et al., 2014. Tocopherols in cocoa butter obtained from cocoa bean roasted in different forms and under various process parameters. Food Research International. 63©, 390–399.
[3] ORACZ, Joanna, Ewa NEBESNY i Dorota ŻYŻELEWICZ, 2014. Effect of roasting conditions on the fat, tocopherol, and phytosterol content and antioxidant capacity of the lipid fraction from cocoa beans of different Theobroma cacao L. cultivars. European Journal of Lipid Science and Technology. 116(1), 1002– 1014.
