Nepečená vosí hnízda s BEWITELLOU: snadný vánoční recept krok za krokem

3. 12. 2025

Někteří je známe pod názvem vosí hnízda, jiní zase jako vosí úly nebo včelí úly. Ať už jim říkáme tak nebo jinak, jedno je jisté: všichni je milujeme. Tahle verze je úplně jiná liga. Jemné těsto z ovesných vloček, kešu a datlového prášku krásně ladí s banánovým základem, který supluje klasický piškot a dodává dezertu příjemnou chuť.

A náplň? Tu tvoří krémová BEWITELLA, která z obyčejného cukroví vytváří naprostou delikatesu. Recept je rychlý, bez pečení, tvořen pouze z 8 ingrediencí a navíc je nebezpečně dobrý. Stačí jen pár minut a máte před sebou cukroví, které mizí rychleji, než stihnete říct úlek.

Okouzlete svou rodinu i hosty u vánočního stolu skvělým nepečeným cukrovím

Vánoční cukroví sbližuje. Ať už u vás přes svátky zastaví rodina, přátelé nebo se chystáte na návštěvu vy, nepečené úly jsou ideálním pohoštěním či drobnou pozorností. Překvapí jednoduchou přípravou, skvělou chutí a potěší každého, komu je nabídnete.

Jemné voňavé těsto, sladký banán a hladký ořechový krém vytvoří kombinaci, která chutná dospělým i dětem a doladí tu pravou vánoční atmosféru. Tak už pojďme na to!

Vosí hnízda, včelí úly nebo vosí úly - jak to tedy je?

Názvy tohohle vánočního cukroví jsou skoro stejně různorodé jako rodinné tradice. Někdo na něj nedá dopustit jako na vosí hnízda, protože tvarem připomíná malá hnízdečka, jiní mu říkají včelí úly po starých slaměných úlech. A pak existuje i kompromis v podobě vosích úlů. Jak je to tedy správně? To je pouze na vás. Nejduležitější je, aby chutnaly! A ty s BEWITELLOU si prostě zamilujete.

Recept na vosí hnízda s BEWITELLOU

Pro zobrazení videa je potřeba povolit marketingové cookies. Otevřít nastavení cookies

Co budete potřebovat?

Přidejte si všechny ingredience do košíku na jedno kliknutí.

Na těsto:
100 g ovesných vloček
80 g kešu ořechů
30 g kokosového krémového mléka (prášek)
80 g datlového prášku
50 g rozpuštěného kokosového oleje
3–4 lžíce vody (podle potřeby)

Na spodní část úlků:
Sušená banánová kolečka, BIO

Na náplň:
BEWITELLA Cashew Classic BIO

Postup

1. Rozmixujte základní suroviny
Do mixéru nasypte ovesné vločky a kešu ořechy. Rozmixujte je najemno, aby vznikla jemná „mouka“. Ta určí texturu celého těsta, proto si dejte záležet, aby v ní nezůstaly velké kusy.

Rozmixujte základní suroviny

2. Spojte suché ingredience
Rozmixovanou směs dejte do větší mísy a přidejte kokosové mléko v prášku a také datlový prášek. Vše důkladně promíchejte, aby se suroviny rovnoměrně propojily.

Spojte suché suroviny

3. Přidejte kokosový olej
V malé misce rozpusťte kokosový olej a ještě teplý ho přilijte k suché směsi. Olej pomůže všechny ingredience spojit a dodá těstu jemné kokosové aroma.

Přidejte kokosový olej

4. Dolaďte konzistenci a zpracujte těsto
Přidejte tři lžíce vody a začněte těsto propracovávat rukama. Pokud se směs drolí nebo je příliš tuhá, postupně přidávejte po lžičkách další vodu. Výsledné těsto má být měkké, dobře tvárné a nemělo by se lepit.

Zpracujte těsto

5. Nechte těsto odpočinout
Hotové těsto zabalte nebo zakryjte a dejte alespoň na 3 hodiny do lednice. Zpevní se, bude se s ním mnohem lépe pracovat, tvarování bude přesnější a úly budou lépe držet tvar.

6. Vytvarujte vosí úly
Vychlazené těsto vyjměte z lednice a tvarujte z něj kuličky. Kuličku vložte do formičky na vosí úly a lehce ji přitlačte. Pomocí speciální formičky uvnitř vytvořte otvor. Použít můžete také prsty nebo širší špejli. Pracujte opatrně, aby se neporušily stěny úlku.

Vytvarujte úlky

7. Naplňte úlky BEWITELLOU
Do takto vytvořeného otvoru vložte krém BEWITELLA Cashew Classic BIO. Můžete plnit lžičkou, nožem nebo cukrářským sáčkem. Pokud máte rádi lískooříškové chutě, můžete vyzkoušet i variantu BEWITELLA Hazelnut Classic BIO. Naplněný úlek uzavřete kolečkem sušeného banánu. Ten nahradí klasický piškot a krásně doplní chuť cukroví.

Naplňte BEWITELLOU

8. Dozdobte hotové cukroví
Hotové úly opatrně vyjměte z formiček. Můžete je lehce posypat strouhaným kokosem, kakaem nebo je nechat jen tak, protože jsou vynikající samy o sobě. A máte hotovo! Cukroví je připraveno k okamžitému podávání.

Dozdobte hotové úlky

Tipy, které vám usnadní přípravu úlků

Těsto lepí více, než by mělo? Zkuste do něj přimíchat trochu jemně mletých ovesných vloček. Těsto se zpevní, bude se s ním pracovat lépe a neztratí svou jemnost.
Těsto se naopak drolí? Přidejte malou lžičku kokosového oleje nebo pár kapek vody. Stačí opravdu málo - směs rychle změkne a získá ideální konzistenci pro tvarování.
Chcete úlky s výraznější vánoční chutí? Špetka skořice, kapka vanilkového extraktu nebo trocha nastrouhané pomerančové kůry dokáže chuť těsta krásně zvýraznit, aniž by přebila samotnou chuť BEWITELLY.
Nemáte formičky na úly? Nezoufejte, těsto můžete vytvarovat i ručně. Uválejte kuličku, palcem vytvořte důlek a prsty ji opatrně vytvarujte do ikonického tvaru úlu. Vzhled bude o něco rustikálnější, ale to přece nevadí, protože chuť zůstane stejně delikátní!

A na závěr trocha historie

Vánoční cukroví má v evropské kultuře dlouhou tradici, která sahá až do středověku. Původně nešlo o sladkosti v dnešním slova smyslu, ale spíše o obřadní pečivo, které mělo symbolickou nebo ochrannou funkci. Pečivo se peklo z jednoduchých surovin, často s přídavkem medu, ořechů nebo sušeného ovoce. Své místo mělo i ve vánočních rituálech: věšelo se na stromky, dávalo se koledníkům nebo se ukládalo do stájí jako “ochrana” na příští rok.

15.–17. století
S rozšířením koření (skořice, hřebíček, muškátový oříšek) začaly vznikat první sladké perníky a kořeněné druhy pečiva. Byly drahé, a proto se pekly jen při výjimečných příležitostech - Vánoce byly ideální čas.

18.–19. století
Dostupnost cukru a mouky otevřela cestu modernímu cukroví. Začal se objevovat repertoár, který známe dodnes: linecké, pracny, perníčky, vanilkové rohlíčky. Domácnosti si recepty předávaly napříč generacemi a postupně se regionálně lišily.

20. století
Pečení cukroví se stalo pevnou součástí vánočních tradic. Rodiny společně pekly několik druhů, často i týdny dopředu. Recepty se začaly šířit v kuchařkách a později i v časopisech.

21. století
Klasika stále drží své místo, ale přibývají moderní variace neboli zdravější, nepečené, bezlepkové či rostlinné verze. Důraz se klade na kvalitní suroviny, jednoduchost a čistou chuť. A přesně sem spadají i nepečené ořechové úly s BEWITELLOU, které propojují tradice a moderní cukroví.

Často kladené dotazy o vosích úlech

1. Lze úly připravit i bez formiček?

Ano. Těsto můžete vytvarovat ručně - vytvořit kuličku, palcem do ní vytlačit důlek a prsty opatrně upravit do tvaru úlku. Vzhled bude lehce rustikální, ale stejně chutný.