Vai meklējat vitālu sēni dabiskai imunitātei un ikdienas organisma kopšanai?

Iepazīstieties ar Šitake, sēni, kas pazīstama arī kā ēdamā lentinula jeb Lentinula edodes. Tradicionālajā ķīniešu medicīnā to atradīsiet ar nosaukumu Xiang Gu, t.i., „smaržīgā sēne“. Gadsimtiem ilgi tā ir bijusi daļa no ķīniešu un japāņu kultūras, un šodien tā ir viena no pazīstamākajām vitālajām sēnēm funkcionālās pārtikas, labsajūtas, biohakinga un veselīga dzīvesveida pasaulē.

Tradicionālajās Āzijas kultūrās Šitake jau ilgu laiku tiek saistīta ar vitalitāti, iekšējo spēku, organisma dabisko imunitāti un vispārējā līdzsvara uzturēšanu. Tradicionālās ķīniešu medicīnas skatījumā tā galvenokārt tiek saistīta ar liesas, kuņģa un plaušu zonu. Tās daba tiek raksturota kā neitrāla un garša kā salda.

Mūsu Šitake BIO satur smalki maltu BIO pulveri no ēdamās lentinulas augļķermeņiem. Tātad tas nav izolēta viela vai koncentrēts ekstrakts, bet gan dabiskāka, minimāli apstrādāta sēnes forma.

Pateicoties tam, produkts saglabā dabisko vielu kompleksu, kas dabiski sastopams Šitake, piemēram, polisaharīdus, tostarp beta-glikānus un lentinānu, šķiedrvielas, aminoskābes, vitamīnus, minerālvielas, ergosterolu un citas bioaktīvās sastāvdaļas.

Praktiskās vegāniskās kapsulas varat viegli iekļaut savā ikdienas rutīnā mājās, darbā un ceļojumos. Kapsulas ir augu izcelsmes un ir mazāka izmēra 1, lai tās būtu vieglāk norīt.

Izejvielas mūsu produktiem ar vitālajām sēnēm nepārtraukti tiek pakļautas rūpīgai laboratoriskai pārbaudei. Tiek pārbaudīta izejvielas autentiskums, mikrobioloģija, smagie metāli, mitrums, partijas konsistence, kā arī aktīvo vielu saturs un citi nevēlami savienojumi (policikliskie aromātiskie ogļūdeņraži – PAU). Noklikšķinot uz saites Kvalitātes sertifikāts, varat apskatīt laboratorijas dokumentāciju, kas attiecas uz šajā produktā izmantoto sēni, un pārliecināties par tās kvalitāti. Kvalitāte tiek uzraudzīta ražošanas procesā, ne tikai procesa beigās.

Šitake BIO apvieno ekoloģisku audzēšanu, tīru sastāvu, praktisku kapsulu formu un tradicionālo skatījumu uz vitalitāti, vieglumu un ilgtermiņa organisma līdzsvaru.

Ieguvumi

• Tradicionāli saistīta ar vitalitāti, izturību un vispārēju organisma kopšanu
• Piemērota kā daļa no rutīnas, kas vērsta uz veselīgu dzīvesveidu un funkcionālu uzturu
• BIO augļķermeņa pulvera un BIO duālā ekstrakta kombinācija
• Tikai sēnes augļķermenis, bez graudaugu pildvielām
• BIO izejviela no ekoloģiskas audzēšanas bez pesticīdiem
• Tīrs un dabīgs sastāvs, piemērots vegāniem
• Bez mākslīgām krāsvielām, aromatizētājiem un konservantiem
• Dabisks polisaharīdu un beta-glikānu avots
• Šitake dabiski satur raksturīgas vielas, piemēram, lentinan un eritadenin
• Praktiskas kapsulas, viegla lietošana un dozēšana
• Pārbaudīts ražošanas procesā attiecībā uz kvalitāti un drošību
• Katra ražošanas partija tiek pakļauta laboratorijas kontrolei

Tīrība un kontrole katrā solī

Sēņu produkta kvalitāti nenosaka tikai viens solis. No ekoloģiskas audzēšanas un standartizētas ekstrakcijas līdz laboratoriskai pārbaudei un ražošanas sistēmām saskaņā ar Labas ražošanas prakses (GMP) standartiem – katra fāze ietekmē produkta galīgo kvalitāti un tīrību.

Sēnes aug kontrolētā organiskā vidē, ražošana notiek saskaņā ar skaidri noteiktām procedūrām, un katra partija tiek pakļauta laboratoriskai pārbaudei. Tiek kontrolēta izejvielas autentiskums, tīrība, svarīgu vielu saturs un iespējamā nevēlamu vielu klātbūtne. Pateicoties tam, jūs zināt, ka kapsulās saņemat patiešām kvalitatīvu sēņu produktu ar tīru sastāvu un uzticamu izcelsmi, kas nerodas nejauši, bet gan rūpīga darba rezultātā soli pa solim.

Šitake, ēdamā lentinula vitalitātei un ikdienas līdzsvaram

Šitake jeb ēdamā lentinula (Lentinula edodes) ir koksnes sēne, kas dabiski aug uz lapu koku koksnes. Ķīniešu tradīcijā tā ir pazīstama kā Xiang Gu jeb „smaržīgā sēne“, savukārt japāņu nosaukums Shiitake norāda uz tās tradicionālo saistību ar shii koku.

Tai ir gaiši līdz tumši brūna cepurīte ar raksturīgu virsmu, un tā ir pazīstama ar savu izteikto smaržu un pilnīgo umami garšu. Tieši pateicoties savai garšai, Šitake gadsimtiem ilgi tiek izmantota arī Āzijas virtuvē.

Tās izmantošanas vēsture sniedzas dziļi pagātnē. Šitake tradicionālajos ķīniešu tekstos tika saistīta ar vitalitātes uzturēšanu un dažkārt tika dēvēta par „dzīvības eliksīru“. Tā ir arī viena no sēnēm, kuras kultivēšanai Āzijā ir ļoti sena vēsture.

No TČM viedokļa Šitake galvenokārt tiek saistīta ar organisma centru, Qi, asinīm un aizsargenerģiju Wei Qi. Tradicionālās pieejas to saista ar liesas, kuņģa un plaušu meridiāniem un raksturo to kā sēni, kas saistīta ar centra barošanu, vitalitāti un tā sauktā mitruma un gļotu transformāciju.

Šitake un zinātniskie pētījumi

Šitake ir viena no sēnēm, kas jau ilgu laiku ir intensīvas zinātniskās intereses objekts. Pētījumi koncentrējas uz dabiski sastopamām vielām Lentinula edodes augļķermeņos, īpaši polisaharīdiem, beta-glikāniem, lentinānu, eritadenīnu, ergosterolu, fenola vielām, aminoskābēm, vitamīniem un minerālvielām.

Viena no visvairāk pētītajām Šitake sastāvdaļām ir lentinan, specifisks polisaharīds no beta-glikānu grupas. Zinātniskā literatūra pēta arī eritadenīnu, ergosterolu un citas šīs sēnes raksturīgās vielas.

Publicētajos pētījumos Šitake parādās saistībā ar tādām tēmām kā imūnā atbilde, vielmaiņa, lipīdu vielmaiņa, antioksidantu aktivitāte, funkcionālais uzturs un sēņu polisaharīdu bioloģiskā aktivitāte.

Šīs atziņas ir daļa no notiekošajiem zinātniskajiem pētījumiem, un tās nevar uzskatīt par apstiprinātiem veselības apgalvojumiem par šī uztura bagātinātāja iedarbību.

Visa sēne pret ekstraktu

Mūsu Šitake sēne satur pulveri no visa augļķermeņa. Tas nozīmē, ka tas nav izolēta viela vai augsti koncentrēts ekstrakts, bet gan dabiskāks variants. Šo formu novērtēsiet, ja dodat priekšroku minimāli apstrādātiem uztura bagātinātājiem, maigākai iedarbībai un vēlaties iekļaut Šitake savā režīmā pēc iespējas tuvāk tās dabiskajai formai.

Kāpēc kapsulas

Šitake ir pazīstama ar savu izteikto sēņu smaržu un raksturīgo umami garšu. Tieši intensīvā garša dažiem cilvēkiem var būt šķērslis regulārai sēņu pulvera lietošanai dzērienā vai ēdienā.

Augu kapsulas šo problēmu eleganti atrisina. Tās ir viegli dozējamas, neprasa nekādu sagatavošanu, un tās varat turēt pa rokai mājās, darbā un ceļojumos. Mēs apzināti izvēlējāmies mazāka izmēra 1 kapsulas, lai tās būtu vieglāk norīt pat cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar lielākām kapsulām.

Zinātniskie pētījumi

Dai X. et al. Consuming Lentinula edodes (Shiitake) Mushrooms Daily Improves Human Immunity: A Randomized Dietary Intervention in Healthy Young Adults. Journal of the American College of Nutrition, 2015.

Ahmad I. et al. Therapeutic Values and Nutraceutical Properties of Shiitake Mushroom (Lentinula edodes): A Review. Trends in Food Science & Technology, 2023.

Baral B. Holistic Evaluation of Shiitake Mushrooms (Lentinula edodes): Unraveling Its Medicinal and Therapeutic Potentials. Chemistry & Biodiversity, 202.

Izmēģiniet arī

• Maitake Premium, BIO duālā ekstrakta veidā tiem, kas dod priekšroku koncentrētākai vitālās sēnes formai
• Reishi, BIO kā daļa no rutīnas, kas vērsta uz vitalitāti, harmoniju un vispārējo līdzsvaru
• Agaricus, BIO – mandeļu šampinjons, vēl viena pazīstama vitālā sēne ar dabisku polisaharīdu un beta-glikānu saturu

Lietošanas veids un ieteicamā dienas deva

1× dienā 3 kapsulas. Optimālai lietošanai iesakām lietot kapsulas tukšā dūšā, uzdzerot pietiekami daudz ūdens. Intensīvākam atbalstam devu var īslaicīgi palielināt.

Sastāvā esošās bioaktīvās vielas

• beta-glikāni
• lentinan
• ergosterols
• fenola savienojumi

Brīdinājums

Nepārsniegt ieteicamo dienas devu. Produkts nav paredzēts, lai aizstātu daudzveidīgu un sabalansētu uzturu. Uzglabāt bērniem nepieejamā vietā. Nav paredzēts bērniem līdz 3 gadu vecumam, grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti. Silikagela maisiņš produktā nav paredzēts patēriņam.

Ieteicamā uzglabāšana

Uzglabāt sausā vietā, sargāt no karstuma un tiešiem saules stariem.

Sastāvs

BIO šitake augļķermeņu pulveris, BIO šitake augļķermeņu duālais ekstrakts (Lentinula edodes, šitake), BIO lavandas ēteriskā eļļa (GOLD ESSENCE), augu kapsula (HPMC).

Izcelsmes valsts

Ķīna