Vai jums patīk eksperimentēt ar mazāk tradicionāliem miltiem un specifiskām garšām?

Iepazīstiet mūsu melnsēkļu miltu unikālās īpašības, kas malti ar saudzīgu tehnoloģiju, BIO kvalitātē. Tie ir organismam labvēlīgu vielu krātuve un ienesīs jūsu virtuvē oriģinālas kulinārijas iespējas.

Tie ir iecienīta sastāvdaļa veselīgam uzturam, sportistiem un ikvienam, kurš meklē jaunas garšas. Tie ir dabiski bezglutēna, ar augstu augu olbaltumvielu saturu un ir lielisks šķiedrvielu avots. Pateicoties interesantam labvēlīgu vielu, īpaši dzelzs, maisījumam, tos novērtēs arī veģetārieši un vegāni.

Pamēģiniet tos smalki iekļaut miltu maisījumā maizes cepšanai. Tie bagātinās putras, smūtijus, zupas un mērces gan uzturvērtības, gan garšas ziņā. Tie ir piemēroti sāļiem ēdieniem un sāļiem konditorejas izstrādājumiem. Tie labi sader ar Āzijas, īpaši Indijas virtuvi.

Tomēr, tāpat kā ar visām garšvielām, arī šeit labāk lietot taupīgi. Melnsēklei ir intensīvi aromātiska, viegli rūgta līdz nedaudz pikanta garša, tāpēc to labāk baudīt kā garšvielu piedevu. Ja jūs to tikai atklājat, sāciet ar mazāku daudzumu.

Izmēģiniet jaunu sastāvdaļu, atbalstiet normālu gremošanu un atvadieties no diskomforta sajūtām. Papildiniet antioksidantus, atjaunojiet ķermenim harmonijas sajūtu, izturību un kopumā stipriniet savu vitalitāti.

Melnsēkļu milti – unikāls superprodukts, kas papildinās jūsu ēdienkarti un padarīs jūs par garšu meistaru.

Ieguvumi

• BIO un RAW kvalitāte
• Dabiski bezglutēna produkts
• Augu olbaltumvielu avots
• Šķiedrvielu avots
• Augsts dzelzs, citu minerālvielu un vitamīnu saturs
• Augsta uzturvērtība

Lietošanas veids

Pievienojiet kā piedevu citiem miltu veidiem cepšanā (1–2 ēdamkarotes uz 500 g miltu).

Vai arī izmantojiet 1–2 tējkarotes kā garšvielu putrās, zupās vai citos savos iecienītajos aukstajos vai siltajos ēdienos.

Ieteikums: Ņemot vērā specifisko garšu, lietojiet nelielā daudzumā. Tas nav klasisko miltu alternatīva.

Melnā ķimene jeb sējas melnsēkles sēklas

Bio melnās ķimenes milti tiek ražoti, saudzīgi maļot sējas melnsēkles (Nigella sativa) sēklu spiedpaliekas. Šis viengadīgais augs nāk no Dienvidrietumu Āzijas un Vidusjūras reģiona, un jau gadsimtiem ilgi tam ir sava vieta tradicionālajā virtuvē un tautas medicīnā.

Senās civilizācijas jau novērtēja tā sīkās melnās sēklas, ko sauc arī par melno ķimeni, to izteiktās garšas un cilvēkiem labvēlīgo īpašību dēļ. Tradicionāli tās tika izmantotas, piemēram, galvassāpēm un locītavu sāpēm, saaukstēšanās, vēdera uzpūšanās gadījumos, elpceļu un gremošanas atbalstam, kā arī ādas problēmām.

Mūsdienās melnsēkle galvenokārt tiek izmantota modernajā uzturā, kur tā ir populāra kā garšvielu maisījumu, eļļu, sēklu, spiedpalieku un miltu sastāvdaļa.

Izmēģiniet arī…

• Sējas melnsēkles sēklas (melnā ķimene)
• Sējas melnsēkles sēklas (melnā ķimene), BIO
• Melnās ķimenes spiedpaliekas
• Melnās ķimenes spiedpaliekas BIO
• Melnās ķimenes eļļa, BIO
• Linu milti, BIO

Ieteicamā uzglabāšana

Uzglabāt sausā vietā, sargāt no karstuma un mitruma. Pēc atvēršanas uzglabāt noslēgtā iepakojumā.

Sastāvs

BIO sējas melnsēkles (Nigella sativa) sēklu milti

Ražots Čehijas Republikā