Džiovintos vyšnios BIO RAW
Džiovintos vyšnios – natūralus, vitaminų kupinas
skanėstas, kurio išradingą, rūgštoką skonį tikrai pamėgsite.
Jos puikiai tinka naminiuose muesli, RAW
desertuose, vaisių salotose, taip pat įvairiuose
padažuose ir užpiluose. Puikiai skanu ir vienos. Galimybės neribotos,
nebijokite eksperimentuoti.
Istorija
Vyšnios per amžius
Nuostabiai žydintys vyšnių medžiai augo Kaspijos ir Juodosios jūrų
pakrantėse jau 300 metų prieš mūsų erą. Jų sultingus vaisius pamėgo ne
tik antikos graikai, bet ir persai bei indai. Vyšnių paplitimui labai
prisidėjo ir romėnai, kurių dėka sodinukai pasiekė Didžiąją Britaniją
ir kitus pasaulio kampelius. [1,2]
Ilgametis pagalbininkas
Nuo neatmenamų laikų jos vertinamos ne tik dėl išradingo skonio, bet ir
dėl teigiamo poveikio, kuris naudojamas liaudies medicinoje.
Tiek šviežios, tiek švelniai džiovintos, jos visos yra svarbus
pagalbininkas. [1,2,3]
Kilmė ir auginimas
Visiškai prinokusios, švelniai džiovintos
Ryškiai raudonos paprastųjų vyšnių uogos skinamos visiškai
prinokusios, kai jos turi visiškai išvystytą sudėtį. Iškart po
derliaus nuėmimo vyšnios nuvalomos, iškaulinamos ir švelniai
išdžiovinamos.
Be sieros dioksido ir pridėtinio cukraus
Apdorojant vyšnios nėra apdorojamos sieros dioksidu,
todėl jos yra tamsesnės spalvos ir švelnesnio skonio. Jos taip pat
nėra saldinamos.
Sudėtis ir savybės
Vitaminai ir kiti junginiai
Vyšnios yra naudingas vaisius, kupinas vitaminų ir kitų natūraliai
esančių junginių, susijusių su daugybe palaikomųjų savybių. Dėl savo
gaivinančių savybių jos taip pat yra malonus atgaivinimas.
Prieš einant miegoti
Mūsų močiutės jau žinojo, kad reguliarus vyšnių vartojimas
prieš miegą skatina gerą miegą. Nesvarbu, ar vyšnios
šviežios, ar džiovintos, užtenka tik saujos.
Sudėtis: 100% BIO RAW vyšnios
Kilmė: Turkija
Pakuotė: 300 g
Naudojimas
Į naminius muesli, vaisių salotas, padažus ir užpilus
Išradingas, rūgštokas džiovintų vyšnių skonis puikiai atsiskleidžia
naminiuose muesli, vaisių salotose ir keptuose, nekeptuose bei RAW desertuose.
Jos taip pat puikiai pagardina įvairius padažus ir užpilus, patiekiamus prie
mėsos patiekalų. Puikiai skanu ir vienos. Galimybės neribotos, nebijokite
eksperimentuoti.
Šaltiniai
[1] KIM, D.O., H.J. HEO ir Y.J. KIM. Sweet and sour cherry phenolics and
their protective effects on neuronal cells. J Agric Food Chem. 2005, 53(26),
9921–9927.
[2] HABAUZIT, Vèronique ir Christine MORAND. Evidence for a protective
effect of polyphenols-containing foods on cardiovascular health: an update for
clinicians. Therapeutic Advances Chronic Disease. 2012, 3(2), 87–106.
[3] HOWATSON, G., P.G. BELL ir J. TALLENT. Effect of tart cherry juice
(Prunus cerasus) on melatonin levels and enhanced sleep quality. Eur J Nutr.
2012, 8(51), 909–916.