BIO RAW Baltasis šilkmedis
Džiovintos baltojo šilkmedžio uogos, medaus saldumo, natūralūs
skanėstai, kupini vitaminų ir daugelio naudingų medžiagų. Be to, jos yra
minkštos ir maloniai švelnios. Pagerinkite savo naminius muslius, vaisių
salotas, keptus, nekeptus ir RAW desertus. Nes pyragas, pabarstytas šilkmedžio
uogomis, yra tikra pasaka. Puikiai tinka ir vienos.
Istorija
Jau senovės Kinijoje
Šimtmečius šilkmedžio uogos buvo ne tik mėgstamas skanėstas, bet ir
svarbus pagalbininkas, turintis daug naudingų savybių. Net senovės kinai jas
vertino. [1,2]
Įsimylėjęs imperatorius Karolis Didysis
Medaus saldumo šviežių ir džiovintų šilkmedžio uogų skonis pavergė
beveik kiekvieną, kas jų paragavo. Tačiau pats Romos imperatorius Karolis
Didysis taip pamilo šilkmedžio uogas, kad įsakė jas sodinti savo
imperatoriškuose ūkiuose. [2]
Saldus mūsų močiučių prisiminimas
Šilkmedžio uogos yra mūsų močiutėms gerai žinomas
skanėstas. Ne taip seniai jos buvo randamos beveik kiekviename
sode. Arba šviežios, arba džiovintos, jos buvo dedamos į naminius
blynus, pyragus ir kitus skanėstus. Nes pyragas, pabarstytas
šilkmedžio uogomis, yra tikra pasaka.
Kilmė ir auginimas
Visiškai prinokusios, saulėje džiovintos
Šilkmedžio uogų ypatumas yra tas, kad jos neprinoksta vienu
metu. Jos skinamos palaipsniui, be to, yra labai jautrios
transportavimui. Siekiant išlaikyti maksimalią kokybę, jos turi būti
apdorojamos nedelsiant po derliaus nuėmimo. Mūsų atveju jos
džiovinamos švelniausiu būdu, saulėje.
Be sieros dioksido ir pridėtinio cukraus
Apdorojant baltojo šilkmedžio uogos nėra apdorojamos sieros
dioksidu, todėl jos turi karamelinę spalvą ir švelnesnį skonį.
Jos nėra saldinamos.
Sudėtis ir savybės
Vitaminai ir daug naudingų medžiagų
Šilkmedžio uogos yra džiovinti vaisiai, pilni vitaminų
ir daugelio naudingų medžiagų, dėl kurių jos siejamos su daugybe naudingų
savybių. Dėl švelnaus apdorojimo būdo jų turinys maksimaliai
išsaugomas.
Sudėtis: 100% BIO RAW Baltasis šilkmedis. Džiovintos
saulėje, gabalėliai.
Kilmė: Turkija
Pakuotė: 300 g
Įspėjimas: Laikyti sausoje vietoje, saugoti nuo
karščio.
Naudojimas
Į naminius muslius, desertus ir vaisių salotas
Malonus, medaus saldumo džiovintų šilkmedžio uogų skonis puikiai
atsiskleidžia naminiuose musliuose, vaisių salotose, keptuose, nekeptuose ir
RAW desertuose. Puikiai papildo ir pyragų pabarstukus. Nes pyragas, pabarstytas
šilkmedžio uogomis, yra tikra pasaka.
Šaltiniai
[1] OMIDIRAN, M.O., R.A. BAIYEWU, I.T. ADEMOLA ir O.C. FAKOREDE.
Phytochemical Analysis, Nutritional Composition and Antimicrobial Activities of
White Mulberry (Morus alba). Pakistan Journal of Nutrition. 2012, 11(5),
456–460.
[2] BAJPAI, Saurabh, A.Vijaya BHASKARA ir M. MUTHUKUMARAN. History and active
pharmacokinetic principles of mulberry: a review. Journal of Pharmacy. 2012,
2(4), 13–16.