Ieškote ingrediento, kuris pakylėtų jūsų kulinarinius kūrinius ir būtų naudingas jūsų kūnui bei sielai?

Papildykite savo prieskonių atsargas mūsų maltomis ekologiškomis ciberžolėmis, kurios praskaidrins jūsų patiekalus ir, dėka naudingų medžiagų bei antioksidantų, sustiprins jūsų organizmą ir atsparumą išoriniams veiksniams.

Ji nepakeičiama Azijos virtuvės patiekaluose, tačiau tinka visur, kur norite išryškinti geltoną spalvą. Tai pagrindinis kario prieskonių ingredientas, suteikiantis jiems būdingą atspalvį ir švelnų kartokai aštrų skonį.

Žiupsnelis ciberžolės dedamas į ryžius, ankštinius augalus, sriubas ar padažus, kad pagerintų virškinimą. Populiarus yra ir auksinis pienas ar ciberžolės arbata. Rekomenduojama derinti su juodaisiais pipirais ar kokosų aliejumi, kurie pagerina kurkumino įsisavinimą.

Jau vien pažvelgus, ji pakelia nuotaiką, vartojimas įkrauna dvasią ir kūną. Šiuolaikinis mokslas tiria ciberžolės antioksidacines savybes ir jos potencialą stiprinant imunitetą, normalizuojant sąnarių veiklą, virškinimą ir medžiagų apykaitą.

Indijos ajurveda rekomenduoja ją detoksikacijai, kepenų, virškinimo ir kvėpavimo palaikymui, taip pat gražiai odai. Tradicinėje kinų medicinoje ji naudojama geresnei kraujo ir či cirkuliacijai, sušildymui, užblokuotos energijos atpalaidavimui, pilvo ir menstruacinių problemų nuraminimui.

Privalumai

• 100% grynas ir natūralus produktas, tinkamas veganams
• Labai vertinami kokybiški prieskoniai
• Tinka patiekalams ir gėrimams
• Gaunama tvariu būdu

Įspėjimas

Dėl natūralaus ingredientų pobūdžio, tarp atskirų partijų gali būti nedidelių kvapo ir spalvos skirtumų.

Auksinis eliksyras iš Indijos

Prieskonis, žinomas kaip ciberžolė, yra smulkiai malti džiovinto ilgosios ciberžolės (Curcuma longa) šakniastiebio milteliai – nepastebimo, bet tuo naudingesnio tropinio augalo.

Ji minima jau senuosiuose ajurvedos tekstuose. Naudojama kaip prieskonis, dažiklis ir vaistinis augalas, tradiciškai vadinama „auksiniais milteliais“ arba „auksiniu eliksyru“.

Naudojimo būdas

Naudojama kaip prieskonis. Tinka Indijos ir Tailando virtuvei, pavyzdžiui, kariui, ir pagyvinti kitus sūrius ir saldžius patiekalus.

Rekomenduojamas laikymas

Laikyti sausoje ir tamsioje vietoje, saugoti nuo karščio. Atidarius laikyti uždarytoje pakuotėje.

Sudėtis

Ekologiški ciberžolės šaknies milteliai (Curcuma longa)

Kilmės šalis