BIO RAW FIGOS

Džiovintos figos – maloniai saldus, egzotiškas skanėstas, kupinas vitaminų, naudingų medžiagų ir reikalingų skaidulų. Be to, jos stebėtinai minkštos ir traškios. Pusryčių košėms, sausainiams ir RAW desertams jos suteiks tikrąją Rytų kibirkštį su išradingu vaisių atspalviu. Puikios ir vienos pačios.

Rytų stebuklas

Figos, šis labai maistingas vaisius, kilęs iš Senovės Rytų. Jos tapo populiarios ne tik dėl maloniai saldaus skonio, bet ir dėl to, kad, palyginti su kitais vaisiais, ilgiau suteikdavo sotumo jausmą. Daugeliui jos buvo svarbi pragyvenimo dalis. [1, 2]

Viduržemio jūros perlas

Viduržemio jūros regione taip pat galite mėgautis dieviškomis figomis. Nesvarbu, ar šviežios, ar džiovintos, jas rasite beveik kiekviename tradiciniame patiekale. Atsižvelgiant į jų didelę maistinę vertę, nenuostabu, kad jos tapo vietinių gyventojų „kasdiene duona“. Remiantis išlikusiais rašytiniais šaltiniais, figos yra taikos, gausos ir klestėjimo simbolis. [3]

Auginimas ir gamyba

Visiškai prinokusios, saulėje džiovintos

Didelis figų trūkumas yra tas, kad jos labai greitai sunoksta. Todėl po derliaus nuėmimo jos turi būti nedelsiant apdorojamos, mūsų atveju – džiovinamos švelniausiu būdu, saulėje.

Be sieros dioksido ir pridėtinio cukraus

Apdorojant figos nėra apdorojamos sieros dioksidu, todėl jos yra tamsesnės spalvos ir švelnesnio skonio. Jos taip pat nėra saldinamos.

Kad nesuliptų

Kadangi figos pačios savaime yra natūralių cukrų šaltinis, jos linkusios sulipti. Sulipimas užkertamas plonu ryžių miltų sluoksniu, kuriuo jos pabarstomos.

Sudėtis

Vitaminai, naudingos medžiagos ir reikalingos skaidulos

Figos yra džiovinti vaisiai, kupini vitaminų ir daugelio naudingų medžiagų, dėl kurių jos siejamos su daugybe naudingų savybių. Dėl didelio natūralių angliavandenių ir reikalingų skaidulų kiekio jos suteikia energijos ir ilgiau suteikia sotumo jausmą.

Sudėtis: BIO džiovintos pjaustytos figos (Ficus carica) 97 %, BIO ryžių miltai.
Kilmė: Turkija
Pakuotė: 300 g

Naudojimas

Į pusryčių košes, sausainius ir RAW desertus

Maloniai saldus džiovintų figų skonis puikiai atsiskleidžia pusryčių košėse, sausainiuose ir RAW desertuose. Saldiesiems patiekalams jos suteiks tikrąją Rytų kibirkštį su išradingu vaisių atspalviu. Užtenka tik saujos. Puikios ir vienos pačios.

Šaltiniai

[1] BAROLO, Melisa I., Nathalie Ruiz MOSTACERO ir Silvia N. LÓPEZ. Ficus carica L. (Moraceae): An ancient source of food and health. Food Chemistry. (164), 119–127.

[2] BOUYAHYA, Abdelhakim, Mariem BENSAID, Youssef BAKRI ir Nadia DAKKA. Phytochemistry and Ethnopharmacology of Ficus carica. 2016, 14(1), 1–12.

[3] SHAMSI, Yasmeen, Saba ANSARI ir Sadia NIKHAT. FICUS CARICA L.: A PANACEA OF NUTRITIONAL AND MEDICINAL BENEFITS. Humanitas Medicine. 2020, 10(1), 1–5.