Istorija

Senovinė ir nepastebima

Už nepastebimos chlorelės atradimą esame dėkingi olandų mikrobiologui M. W. Beijerinckui, kuris ją atrado ir pirmą kartą išskyrė 1890 metais. Tačiau savo tyrimų metu jis aptiko glaudų chlorelės ryšį su 1,5 milijardo metų senumo mikrofosilijomis Acritarchy. Taip jis įrodė, kad šis gėlavandenis dumblis buvo ekosistemos dalis jau labai seniai. [1]

Užkariavo visą pasaulį

Sudėtyje esančios biologiškai aktyvios medžiagos, jų veikimas ir didelis absorbcijos laipsnis tapo daugelio mokslinių tyrimų objektu, kurie nuolat generuoja naujas žinias ir pateikia įdomias išvadas. Dėl savo naudingų savybių chlorella įgijo gerbėjų visame pasaulyje. [2,3,4,5,6]

Kilmė ir auginimas

Apsaugota nuo sunkiųjų metalų

Chlorella yra vienaląstis gėlavandenis dumblis, kuriam idealiam augimui reikalingas šiltas klimatas, pakankamai saulės šviesos, pakankamai maistinių medžiagų ir tikrai švarus vanduo. [1] Šios sąlygos yra užtikrinamos, nes chlorella auginama specialiose talpyklose, kuriose užtikrinamos ekologinio auginimo sąlygos. Taip chlorella papildomai apsaugoma nuo sunkiųjų metalų taršos.

Užtikrintas didelis absorbcijos laipsnis

Chlorella, nuimta visiško brandumo stadijoje, vėliau apdorojama procesu, vadinamu dezintegracija, kurio metu pažeidžiamos ląstelių sienelės struktūros. Dezintegracijos proceso rezultatas yra didelis chlorelėje esančių vertingų medžiagų absorbcijos ir panaudojimo laipsnis.

Suspausta į tabletes

Sodriai žalia chlorelės biomasė po derliaus nuėmimo švelniai išdžiovinama ir suspaudžiama į vientisas, žalias tabletes. Tablečių forma pasiekiama tik presavimo įrenginio slėgiu. Dėl natūraliai lipnių chlorelės savybių, suspaustos tabletės išlaiko savo vientisą formą be rišiklių, dažiklių, užpildų ar kitų priedų. Dėl unikalios apdorojimo technologijos ir žemos temperatūros laikymosi chlorella išlieka „gyva“ ir joje išsaugomi fermentai ir kitos vertingos medžiagos, kurios yra jautrios aukštai temperatūrai.

Sudėtis ir savybės

Ne visos Chlorella yra vienodos

Chlorella Pyrenoidosa ar Chlorella Vulgaris, dumbliai iš pirmo žvilgsnio beveik identiški, tačiau skirtingi. Jų skirtumas slypi sudėtyje.

Chlorella Pyrenoidosa, palyginti su Vulgaris, turi daug daugiau labai šakotų polisacharidų. Jų buvimas turi savo pagrindą, tačiau esant vidurių užkietėjimui ar virškinimo problemoms, ji gali būti netinkamas pasirinkimas. Tačiau priešingu atveju, jūs ją tikrai įvertinsite. [7]

Nedideli skirtumai buvo pastebėti ir baltymų bei kitų maistinių medžiagų kiekyje. Taigi, pažvelkite į sudėtį ir išsirinkite sau tinkamiausią chlorellą.

Šis produktas natūraliai be glitimo – todėl tinka ir asmenims, netoleruojantiems glitimo, ir sergantiems celiakija.

Fitonutrientų kupinas supermaistas

Iš mineralų, chlorella ypač vertinama dėl didelio geležies, jodo, mangano ir fosforo kiekio. Kiekviena kūno ląstelė tikrai džiaugsis ir gryno natūralaus seleno buvimu.

Chlorelės privalumas yra ir didelis riebaluose tirpaus vitamino D bei vandenyje tirpių vitaminų B1 ir B3 kiekis.

Skaidulos, augaliniai aliejai ar lengvai absorbuojami baltymai, visos šios makroelementinės medžiagos taip pat yra.

Charakteringa žalia chlorelės spalva atsiranda dėl natūraliai esančių karotinoidinių ir chlorofilinių pigmentų. Ypač chlorofilo A ir beta-karotino. Taip pat pabrėžiamas jos augimo faktorius.

Veganams ir vegetarams

Dėl sudėtyje esančio vitamino B12 ir didelio geležies kiekio, chlorella yra tinkamas maisto papildas ir veganams bei vegetarams, kurie dėl gyvūninės kilmės maisto apribojimo gali patirti šių medžiagų trūkumą.

Naudojimas

Tiesiog užsigerti

Tabletės formos chlorella pasižymi žalia spalva ir blizgia išvaizda. Chlorelės tabletes galite tiesiog užsigerti stikline vandens ar kitu mėgstamu gėrimu. Privalumas yra patogesnis jų dozavimas.

Rekomenduojamas dozavimas

Pradėkite nuo 4 tablečių 3 kartus per dieną (12 tablečių), mažiausiai 15 minučių prieš valgį. Užsigerti stikline vandens. Per 14 dienų palaipsniui didinkite dozę iki 7 tablečių 3 kartus per dieną (21 tabletė). Kasdienis chlorelės suvartojimas: 3–5 gramai.

Neviršykite rekomenduojamos paros dozės. Produktas nėra skirtas pakeisti įvairią ir subalansuotą mitybą. Neskirta vaikams iki 3 metų. Laikyti sausoje vietoje, saugoti nuo karščio.

Galite rinktis iš dviejų pakuotės variantų:

• popieriniame maišelyje, 250 g, 1000 tablečių,
• stiklainyje, 130 g, 520 tablečių.

Kilmė: Kinija

Pabaigai

Sveikatos teiginiai iš vadinamojo ON HOLD sąrašo:

Chlorella:

• gyvybingumas – energija – tonusas, natūrali gynyba
• imunitetas – energija

ON HOLD sąrašas – tai medžiagų ir jų ryšio su sveikata sąrašas, kuris buvo pateiktas EFSA vertinimui, tačiau EFSA dar nepateikė ekspertų nuomonės, o EK dar nepriėmė sprendimo. Atkreipiame dėmesį, kad šie teiginiai yra laikini.

Šaltiniai

[1] MÜLLER, Julia et al., 2005. DISTINCTION BETWEEN MULTIPLE ISOLATES OF CHLORELLA VULGARIS (CHLOROPHYTA, TREBOUXIOPHYCEAE) AND TESTING FOR CONSPECIFICITY USING AMPLIFIED FRAGMENT LENGTH POLYMORPHISM AND ITS RDNA SEQUENCES. Journal of Phytology. 41(6), 1236–1247.

[2] WANA, Xu-zhi et al., 2019. Anti-diabetic activity of PUFAs-rich extracts of Chlorella pyrenoidosa and Spirulina platensis in rats. Food and Chemical Toxicology. (128), 233–239.

[3] BITO, Tomohiro et al., 2016. Characte­rization and Quantitation of Vitamin B12 Compounds in Various Chlorella Supplements. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 64(45), 8516–8524.

[4] WAN, Xu-zhi et al., 2020. Physicoche­mical Characterization of a Polysaccharide from Green Microalga Chlorella pyrenoidosa and Its Hypolipidemic Activity via Gut Microbiota Regulation in Rats. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 68(5), 1186–1197.

[5] REYES SUA´ REZ, Erick et al., 2006. Immunos­timulatory Polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa. A New Galactofuranan. Measurement of Molecular Weight and Molecular Weight Dispersion by DOSY NMR. Biomacromolecules. 7(8), 2368–2376.

[6] HSU, HSIEN-YEH et al., 2010. Immunos­timulatory Bioactivity of Algal Polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa Activates Macrophages via Toll-Like Receptor 4. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58(2), 927–936.

[7] SHI, Ying, Jianchun SHENG, Fangmei YANG a Qiuhui HU. Purification and identification of polysaccharide derived from Chlorella pyrenoidosa. Food Chemistry. 2007, (103), 101–105.