Daiginimas be rūpesčių su daiginimo rinkiniu

Praturtinkite savo mitybą savo namuose daigintais maisto produktais, kupinais maistinių medžiagų. Viską galite padaryti įprastomis namų sąlygomis, paprastai ir elegantiškai, naudodami šį daiginimo rinkinį.

Rinkinyje rasite du 480 ml stiklainius su specialiais dangteliais, turinčiais tinklelį. Jis užtikrina oro patekimą daiginamoms sėkloms ir leidžia nutekėti vandens likučiams po skalavimo. Rinkinį taip pat sudaro stovas, kuriame galite saugiai laikyti stiklainius apverstus, ir dubenėlis nutekėjusiam vandeniui surinkti.

Naudojamos medžiagos – skaidrus stiklas ir nerūdijantis plienas – leidžia lengvai ir higieniškai prižiūrėti. Stiklo privalumas yra jo universalumas ir tai, kad jis nereaguoja su laikomais maisto produktais ir neturi įtakos jų skoniui bei kvapui, taip pat neįgeria jų kvapo.

Daiginimas niekada nebuvo lengvesnis.

Viskas apie daiginimą

Daiginimas yra lengvas būdas padidinti sėklų, grūdų ar ankštinių augalų maistinę vertę. Daiginimas pradeda naujo augalo augimo procesą, kuriam būtinas didelis kiekis žmogui naudingų medžiagų.

Todėl po daiginimo sėklose yra nepalyginamai didesnis vitaminų, mineralų, fermentų, aminorūgščių, skaidulų ir kitų medžiagų kiekis. Be to, mineralai šioje formoje yra lengviau įsisavinami ir panaudojami mūsų organizmo.

Daiginti galite labai paprastai ir pigiai patys namuose. Daigų auginimas skatina savarankiškumą ir tvarumą.

Daiginimo nauda

• Padidėjęs maistinių medžiagų kiekis
• Geresnis įsisavinimas ir panaudojimas
• Švelnesnis sėklų ir ankštinių augalų skonis
• Sumažintas dujų kaupimąsi sukeliančių medžiagų kiekis
• Sutrumpintas terminio apdorojimo laikas

Ką galima daiginti

Daiginimui galite naudoti bet kokias ankštinių augalų, daržovių, grūdų ar žolelių sėklas. Iš ankštinių augalų dažnai ruošiamos pupelės, žirniai, lęšiai, mungo pupelės. Taip pat galima daiginti saulėgrąžų, moliūgų ir linų sėklas, ridikėlius, grikius, liucerną, miežius, speltą, avižas ir daugelį kitų sėklų.

Daigintos sėklos tinka tiek karštai, tiek šaltai virtuvei. Jas galite toliau apdoroti, pvz., košėms, užtepėlėms, kokteiliams ar padažams, arba jomis papuošti sriubą, salotas, kepinius ir desertus. Jas taip pat galima valgyti tiesiog be terminio apdorojimo kaip maistingą ir greitą užkandį.

Įspėjimas

Šis rinkinys netinka daiginti sėkloms, kurios mirkydamos sudaro želatininį gelį, pavyzdžiui, pipirnėms, chia ar rukolai, nes mirkymas joms sukelia puvimo procesą. Šias sėklas rekomenduojame tik drėkinti daiginimo dubenėlyje.

Naudojimo būdas

Sėklas pamerkite į vandenį, kruopščiai nuplaukite ir pašalinkite pažeistas dalis bei nešvarumus. Daiginimui naudokite tik sveikas, nepažeistas, chemiškai neapdorotas ir neluptas sėklas, geriausia ekologiškos kokybės.

Įdėkite jas į stiklainį, užsukite dangtelį ir užpilkite vandeniu maždaug iki trijų ketvirtadalių indo. Palikite mirkti kambario temperatūroje 5–12 valandų (priklausomai nuo sėklų tipo).

Tada vandenį išpilkite ir sėklas nuplaukite. Stiklainį apverskite aukštyn kojomis, įdėkite į stovą ir pastatykite ant lygaus paviršiaus prie lango kambario temperatūroje apie 20 °C, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių. Skalaukite 2–3 kartus per dieną šaltu vandeniu, kurį visada nupilkite.

Po kelių dienų sėklos sudygs. Daiginimo trukmė priklauso nuo sėklos tipo ir aplinkos temperatūros. Daigai yra iškart paruošti vartojimui.

Juos galima toliau laikyti šaldytuve, kur jų augimas sulėtės. Prieš vartojimą nuplaukite vandeniu.

Šioje pakuotėje yra

• 2 vnt. stiklainių 480 ml
• 2 vnt. dangtelių
• 1 vnt. stovo
• 1 vnt. lašelių surinkimo dubenėlio

Pakuotėje nėra daiginimui skirtų sėklų.

Gali praversti

Papildykite savo rinkinį atsarginiu stiklainiu, atsarginiu dangteliu arba stiklainio dangteliu dar efektyvesniam daigų auginimui.