Esate jautrūs kofeinui arba tiesiog norite išvengti kakavos vartojimo, bet mėgstate jos skonį?

Pakeiskite ją mūsų skrudintais ekologiškais karobo milteliais. Skirtingai nuo žalio karobo, skrudinta versija yra tamsesnė ir turi intensyvesnį skonį su kartumo atspalviu. Būtent todėl ji puikiai tiks vietoj kakavos kepant ar ruošiant gėrimus.

Karobo privalumas yra tas, kad jame nėra kofeino ir jam artimo teobromino. Todėl jis tinka vaikams ir žmonėms, turintiems didesnį jautrumą kofeinui. Jis turi žema glikemijos indeksą ir yra mineralų, vitaminų ir antioksidantų šaltinis.

Jame yra didelis skaidulų kiekis, kuris teigiamai veikia virškinimo trakto būklę, palaiko organizmo valymą ir didina sotumo jausmą, taip padedant išlaikyti idealią figūrą.

Skrudintą karobą naudosite visur, kur tinka kakava. Juo pagardinsite ir nuspalvinsite tešlą, pudingus, ledus, košes ir gėrimus. Tiesiog pridėkite tiek pat karobo miltelių, kiek dėtųsi kakavos.

Privalumai

• 100% grynas ir natūralus ekologiškas produktas, be dirbtinių priedų, dažiklių, aromatizatorių, konservantų
• Skaidulų šaltinis
• Sudėtyje nėra kofeino ir teobromino
• Mažas riebalų kiekis
• Žemas glikemijos indeksas
• Tinka veganams
• Natūraliai be glitimo
• Palaiko subalansuotą virškinimą
• Palaiko idealų svorį

Karobas arba šv. Jono duona

Karobas, taip pat žinomas kaip šv. Jono duona, yra saldžiavaisio pupmedžio (Ceratonia siliqua) vaisius. Galingas atsparus medis, galintis augti kelis šimtmečius, kilęs iš rytinės Viduržemio jūros regiono. Jo ilgas tamsias ankštis naudojo jau senovės graikai ir egiptiečiai.

Iš jų gaminami milteliai, kurie naudojami kaip kakavos ar miltų pakaitalas. Iškart po derliaus nuėmimo iš karobo ankščių pašalinamos vidinės dalys ir sėklos, likusios dalys po to labai švelniu procesu sumalamos į smulkius miltelius.

Pavadinimas šv. Jono duona nurodo legendą apie šv. Joną Krikštytoją, kuris dykumoje maitinosi saldžiavaisio pupmedžio vaisiais.

Naudojimo būdas

Tarnauja kaip kakavos alternatyva kepant pyragus, keksiukus, tortus, sausainius ar pyragaičius. Taip pat tinka pudingams, kokteiliams ar ledams. Sumaišius su šiltu pienu, gausite skanų gėrimą. Tiesiog pridėkite tiek pat karobo miltelių, kiek dėtųsi kakavos.

Rekomenduojamas laikymas

Laikyti sausoje ir tamsioje vietoje. Atidarius laikyti uždarytoje pakuotėje.

Sudėtis

Ekologiški skrudintų saldžiavaisio pupmedžio (Ceratonia siliqua) ankščių milteliai

Kilmės šalis

Marokas