Ieškote natūralaus cukraus pakaitalo ir jus vilioja kažkas neįprasto ir egzotiško?

Išbandykite kokosų sirupą. Jis gaunamas iš kokosų palmių žiedų nektaro ir dėl švelnaus karamelinio skonio, žemo glikemijos indekso bei mineralų kiekio yra puiki natūrali alternatyva klasikiniam cukrui.

Jis puikiai tinka kepiniams, gaminimui ir kaip priedas prie gėrimų bei desertų. Jo švelnūs karameliniai tonai tinka tiek saldiems, tiek sūriems patiekalams. Jis pilnai pakeičia medų, agavų ar klevų sirupą.

Gardų skonį suteiks kavai, arbatai, kokteiliams ir limonadoms. Galite jį naudoti saldinti pyragams, keksiukams, sausainiams ir blynams, taip pat papuošti pusryčių košėms, ledams, lietiniams ar jogurtams.

Jis taip pat ras savo vietą sūrioje virtuvėje, pvz., ruošiant padažus azijietiškiems patiekalams, marinatus ar užpilus, kai ieškote saldžiai-sūrios pusiausvyros. Į virtuvę jis įneš naujo vėjo ir atvers duris jūsų kulinariniam kūrybiškumui.

Jis priklauso saldikliams su žemu glikemijos indeksu. Todėl jis tinka žmonėms, jautriems cukraus kiekio kraujyje svyravimams, visiems, kurie nori išlaikyti figūrą, ir tiems, kurie tiesiog laikosi subalansuotos mitybos taisyklių.

Kokosų sirupas yra nerafinuotas gamtos produktas, todėl jame išlieka daugiau maistinių medžiagų ir mineralų. Jame yra kalio, geležies, cinko ir magnio, kurie prisideda prie bendros būklės, mažina nuovargį ir išsekimą, palaiko metabolizmą. Skirtingai nuo rafinuotų cukrų, jis yra švelnesnis virškinimui.

Privalumai

• 100% grynas ir natūralus produktas ekologiškos kokybės
• Be dirbtinių priedų, dažiklių, aromatizatorių, konservantų
• Tinka veganams
• Sudėtyje nėra glitimo ir laktozės
• Lengvai virškinamas
• Žemas glikemijos indeksas (GI 35)
• Energijos šaltinis, metabolizmo palaikymas
• Optimalaus svorio palaikymas
• Tvari ir ekologiška gamyba

Egzotiškas ir daugiafunkcinis kokosas

Šis sirupas pagamintas natūraliu būdu iš kokosų palmių žiedų nektaro. Surinktas iš žiedų, nektaras švelniai kaitinamas, todėl sutirštėja ir įgauna savo tipišką skonį bei spalvą. Kadangi kokosų palmės nuolat gamina nektarą, o jo gavimui nereikia kirsti medžių, kokosų sirupas yra ekologiškai tvarus produktas.

Aukštas ir pastebimas kokosų medis (Cocos nucifera) auga tropiniuose regionuose prie vandens, daugiausia Pietryčių Azijoje. Žmonės jį augina ir naudoja daugiau nei 3000 metų. Kokosas yra gausus energijos, skaidulų, mineralų ir vitaminų šaltinis. Iš kokosų riešutų gaunamas kokosų aliejus, kokosų pienas, kokosų miltai, viduje yra kokosų vanduo, iš riešuto žievės gaminami tekstilės pluoštai. Iš žiedų nektaro – mūsų saldus sirupas.

Naudojimo būdas

Sirupas naudojamas kaip rafinuoto cukraus ar kitų saldiklių alternatyva. Jis tinka saldinti gėrimus, jogurtus, avižines košes ar desertus, gardinti marinatus ar padažus. Naudojamas kaip saldiklis, jis nekeičia gėrimo ar patiekalo skonio.

Rekomenduojamas laikymas

Laikyti sausoje vietoje, saugoti nuo karščio ir tiesioginių saulės spindulių. Natūrali kristalizacija nėra trūkumas.

Sudėtis

Ekologiškas kokosų sirupas (Cocos nucifera)

Kilmės šalis

Šri Lanka