Povijest
Povijest ove zanimljive biljke vjerojatno seže u 6000 godina prije Krista.
Otkrivena je u Andama, gdje i danas raste. U početku su je koristili
uglavnom autohtoni stanovnici Anda, za koje je Maca bila jedina jestiva biljka
koja raste na tako velikoj nadmorskoj visini. Zbog svojih jačajućih učinaka
i otpornosti na nepovoljne visinske uvjete, postala je tradicija da je to
biljka poslana od Boga. Na temelju praznovjerja, Maca je dobila nadimak
„biljka za jačanje poslana s neba“. Prvi pisani opis ove biljke objavio je
1553. godine španjolski kroničar Cieza de León, koji je za biljku saznao na
svom prvom putovanju u Peru. Biljka mu se toliko svidjela da ju je ponio sa
sobom na povratku u Španjolsku. Na temelju ovog događaja, svijest o ovoj
biljci proširila se diljem Europe i drugih dijelova svijeta.
Podrijetlo i uzgoj
Ova dvogodišnja biljka podrijetlom iz Perua klasificirana je, zajedno
s repom, u porodicu kupusnjača. U divljini ga je lako previdjeti, jer mu
nadzemni dijelovi narastu do maksimalne visine od 15 centimetara. Podzemni dio
biljke je korijen (lukovina) kuglastog do vretenastog oblika. Korijen može biti
krem, bijele ili žute boje. Međutim, postoje i sorte čiji je korijen
tamnocrvene do tamnosmeđe boje. Na temelju svoje konstitucije, Maca podnosi
teške uvjete na velikim nadmorskim visinama poput hladnoće, jakih vjetrova,
smanjenog sadržaja kisika i izloženosti jakom UV zračenju. Zbog svoje
otpornosti raste na nadmorskim visinama do 4.500 metara, što je njezina
jedinstvenost.
Sastav i svojstva
Maca je bogat izvor tvari s blagotvornim učincima. Maca u prahu je
žućkaste boje i karakterizira je tipičan kremast i slatki okus.
Preporučena doza
Pomiješajte 1–3 čajne žličice (5–10 grama) dnevno u vodi, soku,
mlijeku, zobenim pahuljicama, smoothiejima, žitaricama ili drugoj hrani. Dnevni
unos peruanske Mace: 5–10 grama.
Obavijest
- Ne prekoračujte preporučenu dnevnu dozu.
- Proizvod nije namijenjen kao zamjena za raznoliku i uravnoteženu
prehranu.
- Čuvati izvan dohvata djece.
- Nije prikladno za djecu mlađu od 3 godine, trudnice i dojilje.
- Čuvati na suhom mjestu, zaštititi od topline.
Zaključno
- 100% prirodni sastav
- Pogodno za vegane i vegetarijance
Pakiranje
Možete birati između dvije opcije pakiranja:
- u papirnatoj vrećici, sadržaj 400 g
- u staklenoj bočici, sadržaj 120 g
Podrijetlo: Peru
Resursi
[1] WANG, Sunan i Fan ZHU, 2019. Kemijski sastav i zdravstveni učinci
mace (Lepidium meyenii). Kemija hrane. 288, 422–443.
[2] GAN, Jin i dr., Korelacije između antioksidativne aktivnosti
i alkaloida i fenola Mace (Lepidium meyenii). Istraživački članak. 10.
[3] F. GONZALES, Gustavo, 2012. Etnobiologija i etnofarmakologija Lepidium
meyenii (Maca), biljke s peruanskog gorja. Recenzijski članak. 10.
[4] GAN, Jin i dr., 2017. Korelacije između antioksidativne aktivnosti
i alkaloida i fenola Mace (Lepidium meyenii). Znanstvena izvješća. 10.
[5] GAN, Jin i dr., 2017. Korelacije između antioksidativne aktivnosti
i alkaloida i fenola Mace (Lepidium meyenii). Znanstvena izvješća. 10.
[6] HUANG, Yan-Jie, Xing-Rong PENG i Ming-Hua QIU, 2018. Napredak
u kemijskim sastojcima dobivenim iz glukozinolata u maci (Lepidium meyenii).
Prirodni proizvodi i bioprospecting. 8, 405–412.
To je učinkovit adaptogen. Pomaže tijelu da se prilagodi vanjskim uvjetima
poput stresa, umora ili iscrpljenosti.
Zdravstvene tvrdnje s takozvane liste NA ČEKANJU:
• Tjelesno i mentalno zdravlje
• Ustrajnost
• Vitalnost
• Plodnost
Popis NA ČEKANJU – Ovo je popis tvari i njihovog odnosa prema zdravlju
koje su poslane EFSA-i na procjenu, ali EFSA još nije izdala stručno
mišljenje ili EK još nije donijela odluku. Imajte na umu da su ovi zahtjevi
privremeni.