ORGANSKO, SIROVO kokosovo ulje
S ovim svestranim pomagačem učinit ćete čuda. Domaći RAW deserti,
veganski sladoledi, kreme, preljevi i ostale poslastice ne mogu biti
kremastiji.** A njegov suptilni miris kokosa je, jednom riječju, savršen.
Povijest
Drvo obilja, Drvo neba
Kokosove palme daleko su od samo egzotičnog dragulja s kataloških plaža.
Čak i za vrijeme postojanja drevnih azijskih kultura, ova Drveća obilja,
Drveće neba, bila su posvećena božanstvu tog vremena.** A kokosovi orasi,
oni su se koristili za vjerske rituale. [1]
Već prije 4000 godina
Nevjerojatno je, ali kokosovo ulje se prešalo prije 4000 godina.** Čak
i tada se koristio i interno i eksterno kao učinkovit lijek za suhu kožu
i za terapiju kose.** U tropskim, suncem okupanim područjima, to je bila
apsolutna nužnost. [2]
Funkcionalna hrana s iznimnim svojstvima
Zbog svojih iznimnih svojstava, kokosovo ulje već desetljećima zauzima
jedno od vodećih mjesta na tržištu funkcionalne hrane.** [1,2]
Podrijetlo i uzgoj
Dobiveno nježnom tehnologijom
Naše ORGANSKO, SIROVO djevičansko kokosovo ulje dobiva se iz pulpe
kokosovih plodova hladnim prešanjem.** Na taj se način čuva maksimalan
sadržaj enzima i drugih korisnih tvari osjetljivih na više temperature.
Pažljivo pročitajte
Naše kokosovo ulje se ne filtrira niti na bilo koji drugi način procijedi
tijekom proizvodnje. Zeleni i smeđi komadići na dnu čaše nisu
nedostatak. To su mali komadići lišća i ljuski koji se nisu mogli
ukloniti tijekom njegove nježne obrade.
Sastav i svojstva
Polučvrsto, čvrsto i tekuće
Polučvrsto na sobnoj temperaturi, čvrsto na hladnoći i tekuće na
toplini. To je ono što je kokosovo ulje. Ova i druga svojstva uglavnom su
posljedica sadržanih masnih kiselina.**
Bez dodanih okusa
Naše kokosovo ulje je djevičansko. Nije rafiniran, aromatiziran niti na
bilo koji drugi način modificiran tijekom proizvodnje.** Zadržava svoju bijelu
do žućkasto-bijelu boju i prirodan, blago kokosov okus.**
Koristiti
Za domaće RAW deserte, veganske sladolede, kreme…
Zbog svoje polučvrste konzistencije, maslačnog okusa i suptilne note
kokosa, kokosovo ulje je izvrsna baza za RAW deserte, veganske sladolede, kreme,
preljeve i druge poslastice.
Pomiješajte naše kokosovo ulje s kvalitetnim kakaom, usitnjenim orašastim
plodovima i malo agavinog sirupa te napravite vlastiti čokoladni namaz.** Na
tostu, palačinkama, palačinkama ili samo žlicom. Uvijek dobro dođe.
Zaključno
- 100% prirodno
- Bez bojila i konzervansa
- Pogodno za vegane i vegetarijance
Resursi
[1] SHANKAR, PADMINI, SUMAN AHUJA i ALEXANDRA TRACCHIO. Kokosovo ulje:
recenzija. ResearchGate. 2014, 62–64.
[2] MARINA, A. M., Y. B. CHE MAN, S. A. H. NAZIMAH i I. AMIN. Kemijska
svojstva djevičanskog kokosovog ulja. Časopis Američkog društva za kemiju
nafte. 2009, (86), 301–307.
[3] MARIKKAR, J.M.N., D. SARAF i M.H. DZULKIFLY. Međunarodni časopis za
svojstva hrane. 2013, (16), 1284–1292.
[4] Boemeke, L.; Marcadenti, A.; Michielin Busnello, F. Učinci kokosovog
ulja na ljudsko zdravlje. Znanstvena istraživanja 2015, 5 (7), 1–3.