Klijanje bez brige s velikim kompletom za klijanje

Želite li kod kuće pripremiti hranjivu proklijalu hranu? Iskoristite ovaj korisni komplet za klijanje koji će vam omogućiti da na potpuno jednostavan i učinkovit način dobijete domaće klice.

Set uključuje dvije čaše od 950 ml i posebne poklopce s mrežicom. Mrežica osigurava dovoljan dovod zraka do klijavog sjemena i omogućuje otjecanje viška vode nakon ispiranja. Za maksimalnu praktičnost, održavanje urednosti i uštedu prostora, tu je stalak na koji možete sigurno postaviti čaše naopako i zdjela za skupljanje vode koja se ocijedi.

Čaše su izrađene od prozirnog stakla koje je sigurno za zdravlje, ne reagira s pohranjenom hranom i jednostavno se održava, uključujući pranje u perilici posuđa. Poklopci su izrađeni od nehrđajućeg čelika. Metalni stalak i posuda za kapanje također osiguravaju jednostavno održavanje.

Klijanje nikad nije bilo lakše.

Sve o klijanju

Klijanje je izvrstan način za povećanje nutritivne vrijednosti raznih sjemenki, žitarica i mahunarki. Proces klijanja je prva faza rasta nove biljke, koja zahtijeva veliku količinu tvari koje su korisne i za ljude.

Nakon klijanja, sadržaj vitamina, minerala, enzima, aminokiselina i vlakana u sjemenkama značajno se povećava. Nadalje, minerali su u obliku koji naše tijelo lakše apsorbira i koristi.

Sjeme možete vrlo lako i jeftino proklijati kod kuće. Uzgoj klica potiče samodostatnost i održivost.

Prednosti klijanja

• Povećanje sadržaja hranjivih tvari
• Bolja apsorpcija i upotrebljivost
• Blaži okus sjemenki i mahunarki
• Ograničavanje sadržaja tvari koje uzrokuju nadutost
• Skraćivanje vremena kuhanja

Što se može proklijati?

Za klijanje je prikladno bilo koje sjeme povrća, žitarica ili začinskog bilja. Mahunarke poput graška, graha, leće ili mungo graha često se pripremaju na ovaj način. Također možete proklijati sjemenke suncokreta, bundeve ili lana, rotkvice, heljdu, lucernu, ječam, pir ili zob.

Proklijale sjemenke možete koristiti u toploj i hladnoj kuhinji. Mogu se dalje obrađivati, npr. u kaše, namaze, smoothieje ili umake, ili za ukrašavanje juhe, salate, peciva ili deserta. Ali možete ih i samo hrskati sirove kao hranjiv međuobrok.

Obavijest

Ovaj komplet nije prikladan za klijanje sjemenki koje tvore želatinastu strukturu, poput potočarke, chia sjemenki ili rikule. Nakon namakanja ove vrste sjemena i stvaranja gela, započinje proces truljenja. Preporučujemo klijanje ovog sjemena samo u posudi za klijanje.

Način upotrebe

Sjemenke namočite u vodi, temeljito isperite i uklonite sve oštećene dijelove i prljavštinu. Za klijanje koristite samo cijele, neoštećene, kemijski netretirane i neoguljene sjemenke, idealno organske kvalitete.

Stavite ih u staklenku, zavrnite poklopac i napunite staklenku vodom dok ne bude otprilike tri četvrtine. **Ostavite da se namače na sobnoj temperaturi 5–12 sati (ovisno o vrsti sjemena).

Zatim prolijte vodu i isperite sjemenke. Okrenite staklenku naopako, stavite je u stalak i postavite na ravnu površinu blizu prozora na sobnoj temperaturi oko 20°C, zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti. **Ispirati 2–3 puta dnevno hladnom vodom, koju uvijek ocijediti.

Nakon nekoliko dana, sjeme će proklijati. Duljina klijanja ovisi o vrsti sjemena i temperaturi okoline. Klice su odmah spremne za jelo.

Također ih je moguće dalje čuvati u hladnjaku, gdje će im se rast usporiti. Prije konzumiranja ih isperite vodom.

Ovaj paket sadrži

• 2 kom čaša od 950 ml
• 2 kom. čepa
• 1 kom stalak
• 1 kom posuda za kapanje

Sjemenke za klijanje nisu uključene u pakiranje.

Možda će vam biti korisno

Za još učinkovitije klijanje nadopunite svoj set „rezervnom staklenkom“, „rezervnim poklopcem“ ili „poklopcem za staklenku“.