Kas otsite elutähtsat seent loomuliku vastupanuvõime ja igapäevase organismi hoolduse jaoks?

Tutvuge Shiitake'ga, seenega, mida tuntakse ka kui söödav šiitake ehk Lentinula edodes. Traditsioonilises hiina meditsiinis leiate selle nime alt Xiang Gu, mis tähendab „lõhnav seen“. Sajandeid on see olnud osa Hiina ja Jaapani kultuurist ning tänapäeval on see üks tuntumaid elutähtsaid seeni funktsionaalse toitumise, heaolu, biohäkkimise ja tervisliku eluviisi maailmas.

Traditsioonilistes Aasia kultuurides on Shiitake't pikka aega seostatud elujõu, sisemise tugevuse, organismi loomuliku vastupanuvõime ja üldise tasakaalu eest hoolitsemisega. Traditsioonilise hiina meditsiini seisukohast seostatakse seda eelkõige põrna, mao ja kopsude piirkonnaga. Selle olemust kirjeldatakse kui neutraalset ja maitset kui magusat.

Meie Shiitake BIO sisaldab peeneks jahvatatud BIO söödava šiitake viljakeha pulbrit. Seega ei ole tegemist isoleeritud aine ega kontsentreeritud ekstraktiga, vaid seene loomulikuma, minimaalselt töödeldud vormiga.

Tänu sellele säilitab toode loodusliku ainete kompleksi, mis Shiitake's lo­omulikult esinevad, näiteks polüsahhariidid, sealhulgas beetaglükaanid ja lentinaan, kiudained, aminohapped, vitamiinid, mineraalained, ergosterool ja muud bioaktiivsed komponendid.

Praktilised vegan kapslid saate hõlpsasti oma igapäevasesse rutiini lisada kodus, tööl ja reisil. Kapslid on taimse päritoluga ja väiksema suurusega 1 hõlpsamaks neelamiseks.

Meie elutähtsate seentega toodete toorained läbivad pidevalt põhjaliku laboratoorse testimise. Testitakse tooraine autentsust, mikrobioloogiat, raskemetalle, niiskust, partii konsistentsi ning toimeainete ja muude soovimatute ühendite (polütsüklilised aromaatsed süsivesinikud – PAH) sisaldust. Klõpsates lingil Kvaliteediser­tifikaat, saate vaadata selle toote valmistamisel kasutatud seene laboratoorset dokumentatsiooni ja veenduda selle kvaliteedis. Kvaliteeti jälgitakse kogu tootmisprotsessi vältel, mitte ainult protsessi lõpus.

Shiitake BIO ühendab ökoloogilise kasvatamise, puhta koostise, praktilise kapslivormi ja traditsioonilise vaate elujõule, kergusele ja organismi pikaajalisele tasakaalule.

Eelised

• Traditsiooniliselt seotud elujõu, vastupanuvõime ja organismi üldise hooldusega
• Sobib osana rutiinist, mis keskendub tervislikule eluviisile ja funktsionaalsele toitumisele
• BIO viljakeha pulbri ja BIO topeltekstrakti kombinatsioon
• Ainult seene viljakeha, ei mingeid teraviljatäite­aineid
• BIO tooraine ökoloogilisest kasvatamisest ilma pestitsiidideta
• Puhas ja looduslik koostis, sobib veganitele
• Ei sisalda kunstlikke värvaineid, lõhna- ja maitseaineid ega säilitusaineid
• Looduslik polüsahhariidide ja beetaglükaanide allikas
• Shiitake sisaldab loomulikult iseloomulikke aineid, nagu lentinaan ja eritadeniin
• Praktilised kapslid, lihtne kasutada ja doseerida
• Testitud tootmise käigus nii kvaliteedi kui ka ohutuse osas
• Iga tootmispartii läbib laboratoorse kontrolli

Puhtus ja kontroll igal sammul

Seenetoodete kvaliteeti ei määra ainult üks samm. Alates ökoloogilisest kasvatamisest ja standardiseeritud ekstraheerimisest kuni laboratoorse testimise ja tootmissüsteemideni vastavalt heade tootmistavade (GMP) standarditele – iga etapp mõjutab toote lõplikku kvaliteeti ja puhtust.

Seened kasvavad kontrollitud orgaanilises keskkonnas, tootmine toimub selgelt määratletud protseduuride kohaselt ja iga partii läbib laboratoorse testimise. Kontrollitakse tooraine autentsust, puhtust, oluliste ainete sisaldust ja võimalike soovimatute ainete olemasolu. Tänu sellele teate, et kapslites saate tõeliselt kvaliteetse seenetoote puhta koostise ja usaldusväärse päritoluga, mis ei teki juhuslikult, vaid hoolika samm-sammult töö tulemusena.

Shiitake, söödav šiitake elujõu ja igapäevase tasakaalu jaoks

Shiitake ehk söödav šiitake (Lentinula edodes) on puidul kasvav seen, mis kasvab looduslikult lehtpuudel. Hiina traditsioonis on see tuntud kui Xiang Gu ehk „lõhnav seen“, samas kui jaapani nimi Shiitake viitab selle traditsioonilisele seosele shii puuga.

Sellel on hele kuni tumepruun kübar iseloomuliku pinnaga ja see on tuntud oma iseloomuliku lõhna ja täidlase umami maitse poolest. Just oma maitse tõttu on Shiitake't sajandeid kasutatud ka Aasia köögis.

Selle kasutamise ajalugu ulatub sügavale minevikku. Shiitake't seostati traditsioonilistes hiina tekstides elujõu eest hoolitsemisega ja seda nimetati mõnikord „elueliksiiriks“. See kuulub ka seente hulka, mille kasvatamisel on Aasias väga pikk ajalugu.

TCM-i seisukohast seostatakse Shiitake't eelkõige organismi keskme, Qi, vere ja kaitsva energia Wei Qi'ga. Traditsioonilised lähenemised seostavad seda põrna, mao ja kopsude radadega ning kirjeldavad seda kui seent, mis on seotud keskme toitmise, elujõu ja nn niiskuse ja lima transformatsi­ooniga.

Just seetõttu otsivad Shiitake't traditsioonilises mõttes inimesed, kes soovivad pikka aega hoolitseda oma sisemise tugevuse, kerguse ja üldise tasakaalu eest.

Shiitake ja teaduslikud uuringud

Shiitake kuulub seente hulka, mis on pikka aega olnud intensiivse teadusliku huvi objektiks. Uuringud keskenduvad Lentinula edodes viljakehades looduslikult esinevatele ainetele, eelkõige polüsahhariidi­dele, beetaglükaanidele, lentinaanile, eritadeniinile, ergosteroolile, fenoolsetele ainetele, aminohapetele, vitamiinidele ja mineraalainetele.

Üks enim uuritud Shiitake komponente on lentinaan, spetsiifiline polüsahhariid beetaglükaanide rühmast. Teaduslik kirjandus käsitleb ka eritadeniini, ergosterooli ja teisi selle seene iseloomulikke aineid.

Avaldatud uuringutes esineb Shiitake seoses teemadega nagu immuunvastus, metabolism, lipiidide metabolism, antioksüdantne aktiivsus, funktsionaalne toitumine ja seente polüsahhariidide bioloogiline aktiivsus.

Need teadmised on osa käimasolevast teaduslikust uurimistööst ja neid ei saa pidada selle toidulisandi mõjude kohta heakskiidetud terviseväideteks.

Terve seen vs. ekstrakt

Meie Shiitake seen sisaldab terve viljakeha pulbrit. See tähendab, et tegemist ei ole isoleeritud aine ega kõrgelt kontsentreeritud ekstraktiga, vaid loomulikuma variandiga. Seda vormi hindate, kui eelistate minimaalselt töödeldud toidulisandeid, pehmemat toimet ja soovite Shiitake't oma režiimi lisada võimalikult lähedal selle looduslikule kujule.

Miks kapslid

Shiitake on tuntud oma iseloomuliku seenelõhna ja umami maitse poolest. Just intensiivne maitse võib olla mõnele inimesele takistuseks seenepulbri regulaarsel kasutamisel joogis või toidus.

Taimsed kapslid lahendavad selle probleemi elegantselt. Neid on lihtne doseerida, need ei vaja ettevalmistust ja neid saab käepärast hoida kodus, tööl ja reisil. Oleme tahtlikult valinud väiksema suurusega 1 kapslid, et neid oleks lihtsam neelata ka inimestel, kellel on suuremate kapslitega probleeme.

Teaduslikud uuringud

Dai X. et al. Consuming Lentinula edodes (Shiitake) Mushrooms Daily Improves Human Immunity: A Randomized Dietary Intervention in Healthy Young Adults. Journal of the American College of Nutrition, 2015.

Ahmad I. et al. Therapeutic Values and Nutraceutical Properties of Shiitake Mushroom (Lentinula edodes): A Review. Trends in Food Science & Technology, 2023.

Baral B. Holistic Evaluation of Shiitake Mushrooms (Lentinula edodes): Unraveling Its Medicinal and Therapeutic Potentials. Chemistry & Biodiversity, 202.

Proovige ka

• Maitake Premium, BIO topeltekstrakti kujul neile, kes eelistavad kontsentreeritumat elutähtsa seene vormi
• Reishi, BIO osana rutiinist, mis keskendub elujõule, harmooniale ja üldisele tasakaalule
• Agaricus, BIO – mandelšampinjon, veel üks tuntud elutähtis seen, mis sisaldab looduslikult polüsahhariide ja beetaglükaane

Kasutamine ja soovitatav päevane annus

1× päevas 3 kapslit. Optimaalseks kasutamiseks soovitame võtta kapsleid tühja kõhuga ja piisava koguse veega. Intensiivsema toetuse saamiseks võib annust lühiajaliselt suurendada.

Sisalduvad bioaktiivsed komponendid

• beetaglükaanid
• lentinaan
• ergosterool
• fenoolühendid

Hoiatus

Ärge ületage soovitatavat päevast annust. Toode ei ole mõeldud mitmekesise ja tasakaalustatud toitumise asendamiseks. Hoida lastele kättesaamatus kohas. Ei ole ette nähtud alla 3-aastastele lastele, rasedatele ja imetavatele naistele. Silikageeli kott tootes ei ole mõeldud tarbimiseks.

Soovitatav säilitamine

Hoida kuivas, kaitstuna kuumuse ja otsese päikesevalguse e­est.

Koostis

BIO shiitake viljakeha pulber, BIO shiitake viljakeha topeltekstrakt (Lentinula edodes, shiitake), BIO lavendli eeterlik õli (GOLD ESSENCE), taimne kapsel (HPMC).

Päritoluriik