Bio-Roh-Johannisbrotpulver

BIO RAW CAROB

Bio-Roh-Johannisbrotpulver

BIO RAW CAROB

BIO, RAW Johannisbrotpulver hat einen feinen und köstlichen süßen Geschmack. Es kann als Ersatz für raffinierten Zucker und andere Süßungsmittel verwendet werden.

Rekordhalter Josef Šálek empfiehlt  

EU bio BIO zebra

CZ-BIO-002

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Spezifischer Preis: 10.56 € / 1 kg

BP: 1

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BIO RAW Johannisbrotpulver

BIO, RAW Johannisbrotpulver hat einen feinen und köstlichen süßen Geschmack. Es kann als Ersatz für raffinierten Zucker und andere Süßungsmittel verwendet werden. Darüber hinaus ist es eine natürliche Quelle einer hohen Menge an Ballaststoffen, die ein Sättigungsgefühl hervorrufen. Johannisbrot ist auch eine Quelle von Vitaminen, Mineralien und anderen nützlichen Substanzen für den Körper.

Geschichte

Johannisbrotpulver oder Johannisbrot

Der Johannisbrotbaum ist eine alte Kulturpflanze, deren Ursprung in den Gebieten des Mittelmeers und der Arabischen Halbinsel liegt. Schon damals waren seine Früchte ein fester Bestandteil der Ernährung. Aufgrund seiner Beliebtheit und Verwendung wurde der Johannisbrotbaum im gesamten Mittelmeerraum, an der Küste Nordafrikas und anschließend in anderen Gebieten mit ähnlichem Klima verbreitet. Johannisbrotpulver wird aus den reifen Früchten dieses immergrünen Baumes gewonnen. Einer Legende zufolge waren die Früchte des Johannisbrotbaums die Lieblingsspeise des heiligen Johannes des Täufers, der sie zusammen mit anderen trockenen Lebensmitteln auf seiner Wüstenwanderung aß. In Anlehnung an diese Legende erhielt das Johannisbrotpulver den Namen Johannisbrot, unter dem es oft bezeichnet wird.

Anbau und Herstellung

Ernte in voller Reife

Eine Besonderheit des Johannisbrotbaums ist, dass er hauptsächlich im Herbst blüht. Dank seiner klimatischen Bedingungen ist Indien ein ideales Gebiet für den Anbau von Johannisbrotbäu­men. Dies liegt hauptsächlich am warmen Klima und dem geringen Niederschlag. Die Früchte des Johannisbrotbaums sind Schoten, die in voller Reife geerntet werden.

Sehr schonender Herstellungsprozess

Unmittelbar nach der Ernte werden die Johannisbrotschoten von ihren inneren Teilen und Samen befreit. Die verbleibenden Hüllfasern werden dann in einem sehr schonenden Verfahren zu dem resultierenden Pulver verarbeitet, wobei in keiner Phase die Temperatur von 42 °C überschritten wir­d.

RAW-Qualität, diese ist bei unserem Johannisbrotpulver garantiert.

Zusammensetzung und Produkteigenschaf­ten

Natürliche Quelle einer hohen Menge an Ballaststoffen

BIO, RAW Johannisbrotpulver hat einen ausgeprägten süßen Geschmack. Es kann als Ersatz für raffinierten Zucker und andere Süßungsmittel verwendet werden. Johannisbrot ist auch eine natürliche Quelle einer hohen Menge an Ballaststoffen, die ein Sättigungsgefühl hervorrufen. Eine ausreichende Ballaststoffzufuhr wirkt sich vor allem auf die richtige Funktion des Darms aus. Darüber hinaus ist Johannisbrot eine Quelle von Vitaminen, Mineralien und anderen nützlichen Substanzen für den Körper. Aufgrund der natürlich enthaltenen Kohlenhydrate zeichnet sich Johannisbrotpulver durch einen typisch süßlichen Geschmack aus. Der Fettgehalt ist im Vergleich zu Kakao geringer.

Gebrauchsanweisung

Der Geschmack von Johannisbrotpulver ist angenehm und süßlich. Dank seines typischen Aromas dient es auch als Kakaoersatz.

Zum Schluss

  • Kakaoersatz
  • Reich an Ballaststoffen
  • Proteinquelle
  • Geringer Salzgehalt
  • Superfood

Herkunftsland

Griechenland

Quellen:

KUMAZAWA, Shigenori et al., 2002. Antioxidant Activity of Polyphenols in Carob Pods. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 50, 373–377.

J. STAVROU, Ioannis, Atalanti CHRISTOU und Constantina P. KAPNISSI-CHRISTODOULOU, 2018. Polyphenols in carobs: A review on their composition, antioxidant capacity and cytotoxic effects, and health impact. Food Chemistry. 15, 355–374.

YDJEDD, Siham et al., 2017. Effect of in Vitro Gastrointestinal Digestion on Encapsulated and Nonencapsulated Phenolic Compounds of Carob (Ceratonia siliqua L.) Pulp Extracts and Their Antioxidant Capacity. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 65(4), 827–835.

JOSÉ CORREIA, Pedro et al., 2018. Biologically active compounds available in Ceratonia siliqua L. grown in contrasting soils under Mediterranean climate. Scientia Horticulturae. 228–234.

CANTALEJO, M. J., 1997. Effects of Roasting Temperature on the Aroma Components of Carob (Ceratonia siliqua L.). Journal of Agricultural Food and Chemistry. 45(4), 1345–1350.

LOULLIS, Andreas und Eftychia PINAKOULAKI, 2018. Carob as cocoa substitute: a review on composition, health benefits and food applications. European Food Research and Technology. 959–977.

100% pure and natural Ahinsa Insect Free Mit Liebe produziert Non GMO RAW

100% pure and natural

Ausschließlich aus reinen Naturrohstoffen hergestellt, ohne unnötige Zusatzstoffe und synthetische Zusätze.

Ahinsa

Der ethische Standpunkt basiert auf der Achtung vor allem Lebenden.

Insect Free

Das Produkt enthält keine Insekten oder Insektenteile.

Mit Liebe produziert

Wir entwickeln und produzieren das Produkt in einer Atmosphäre voller Liebe, Harmonie und mit dem Gedanken an Nutzen für alle, die es verwenden.

Non GMO

Die Zusammensetzung des Produkts besteht zu 100 % aus Zutaten, die nicht genetisch modifiziert wurden.

RAW

Wir verarbeiten die Produktbestandteile bei einer Temperatur unter 42 °C, um die Enzyme und den gesamten Nährwert des Produkts so weit wie möglich zu erhalten. Wissenschaftliche Forschungen bestätigen nämlich, dass es bei Verarbeitung unter höheren Temperaturen zu Beschädigung oder einer kompletten Zerstörung mancher Enzyme und Mikronährstof­fe kommt.

ø Nährwertangaben

  Pro 100 g
Energiewert 1331 kJ / 318 kcal
Fette 0,4 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 58,9 g
– davon Zucker 46,9 g
Ballaststoffe 30,0 g
Proteine 4,7 g
Salz <0,01 g
BEWIT QUALITY

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Wenn Reinheit alles bedeutet

Bei BEWIT glauben wir, dass der wahre Wert eines Produkts nicht nur davon abhängt, was wir hinzufügen, sondern auch davon, was wir bewusst weglassen.

Deshalb haben wir den BEWIT QUALITY Standard geschaffen – unser Engagement, keine synthetischen Additive petrochemischen Ursprungs, versteckte Duftstoffe, unnötige Füllstoffe, industrielle Stabilisatoren oder technologische Krücken zu verwenden, wo wir die absolute Reinheit, den Sinn und die Verantwortung des Produkts bewahren wollen.

Wir gehen diesen Weg nicht, weil er einfach ist. Wir gehen ihn, weil er für uns Sinn macht.

Erfahren Sie mehr über das BEWIT QUALITY Prinzip

Eigene Entwicklung und Labore

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Wir haben die Qualität selbst unter Kontrolle

BEWIT ist nicht nur ein Markenname auf einem Etikett. Wir sind ein Hersteller mit eigener Entwicklung, Produktion, Laboren, Lagern und Versand.

Wir entwickeln, testen und kontrollieren die Produkte selbst, von der Auswahl des Rohmaterials bis zum fertigen Produkt. Qualität ist für uns kein Slogan. Es ist ein System, Verantwortung und tägliche Arbeit.

Sehen Sie, wie wir mit Qualität arbeiten

Hochwertige Rohstoffe

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Vom Ursprung zum fertigen Produkt Qualität beginnt beim Ursprung des Rohstoffs. Deshalb wählen wir Lieferanten sorgfältig aus, verfolgen den Ursprung, die Verarbeitungsmet­hode und den Sinn jeder Zutat. Wir arbeiten mit BIO-Rohstoffen, einem RAW-Ansatz, pflanzlichen Quellen und Rohstoffen aus der Wildnis, wo es sinnvoll ist. Wir verbinden den Respekt vor der Natur mit Wissenschaft, Tests und unserer eigenen Verantwortung. Erfahren Sie, warum der Ursprung der Rohstoffe wichtig ist"

Weltweit führend bei ätherischen Ölmischungen

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250 Eigenmischun­gen

BEWIT hat 250 eigene Mischungen ätherischer Öle kreiert – von einfachen Kompositionen bis hin zu komplexen Mischungen, inspiriert von Aromatherapie, Tradition und modernen Erkenntnissen.

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Bio-Roh-Johannisbrotpulver

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Pavlína Jančovičová

Pavlína Jančovičová

Kunde durch Produktkauf verifiziert

Karobový prášek, BIO RAW

Kdysi jsem si koupila karob ve zdravé vyživě a byl to hnus. Děti to odmítaly i v bábovce nebo perníku. Dlouho jsem váhala s jeho nákupem. Tento je ale vynikající, překvapil mě i že je nasládlý – a to nesladím kávu ani čaj. Určitě ho vyzkouším přidat i jinam. Teď se jen divím proč jsem s tím váhala tak dlouho, když vím jaká hvězda je Bewit.

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Darina Saturyová

Darina Saturyová

Kunde durch Produktkauf verifiziert

Karobový prášok, BIO RAW

⭐ Moja osobná recenzia: Karobový prášok BIO RAW (BEWIT)

Karobový prášok sa stal jedným z kľúčových produktov v mojej kuchyni, a to najmä vďaka jeho výnimočným vlastnostiam. Tento konkrétny BIO RAW Karobový prášok od BEWIT (alebo akýkoľvek iný kvalitný BIO RAW) odporúčam všetkým mojim klientkam a klientom ako ideálnu náhradu kakaa.

Prečo ho odporúčam ako alternatívu ku kakau?

Stop Intoleranciám: Karob je prirodzene bez kofeínu a teobromínu (čo sú stimulanty nachádzajúce sa v kakau) a neobsahuje alergény, ktoré môžu vyvolávať reakcie (napr. histamínová intolerancia), čo robí z karobu bezpečnú a šetrnú voľbu pre citlivé osoby.

Prirodzená Sladkosť: Karob je prirodzene sladký a má jemnú karamelovú chuť s čokoládovým nádychom. Vďaka tomu môžete výrazne znížiť, alebo dokonca úplne eliminovať pridávanie cukru do receptov.

Nutričné benefity: Oproti kakau obsahuje menej tuku a je bohatý na vlákninu. Navyše, je skvelým zdrojom vápnika – uvádza sa, že ho má až trojnásobne viac ako kakao! Je tiež plný minerálov ako horčík, železo a draslík.

Moje skúsenosti a tipy z praxe:

Chuť a vôňa: Tento RAW karob ma prekvapil svojou svetlejšou farbou, výraznou sladkou vôňou a jemnou, nehrudkovitou konzistenciou. Chutí skôr ako lahodný karamel, nie je horký ako surové kakao.

Použitie: Je perfektný do raňajkových kaší, kde mi dokonca chutí viac ako kakao (skúste ho s kokosovým mliekom!). Vynikajúci je aj do nepečených dezertov, raw guličiek, na zahustenie smoothies alebo na prípravu lahodného „horúceho karobu“ pre deti a osoby citlivé na kofeín.

Ak hľadáte zdravšiu a bezpečnejšiu cestu, ako si vychutnať „čokoládovú“ chuť bez obáv z intolerancií, vrelo vám tento BIO RAW karobový prášok odporúčam. Je to skutočne prírodný poklad, ktorý si zaslúži miesto vo vašej zdravej kuchyni.

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Antonia  Danci

Antonia Danci

Kunde durch Produktkauf verifiziert

pudră de roșcove, BIO RAW

De foarte multi ani folosesc pudra de roscove ca inlocuitor al pudrei de cacao insa din toate brandurile m-am oprit la acest produs de la Bewit pentru ca mie mi se pare ca are o aroma mult mai intensa si are si un miros foarte placut. Eu o adaug in budinca de chia cu banane, cocos, seminte de in, nu adaug deloc zahar, imi prepar lapte vegetal cu pudra de roscove. Este un dulce sanatos pe care eu si copiii mei il consumam cu mare placere. De asemenea se poate adauga in cantitati mici in papicile bebelusilor de la 6 luni in sus ajutand la reglarea tranzitului intestinal. Bebelus linistit, mamica fericita.😊

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+ 1

Veronika Slívová

Veronika Slívová

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Karobový prášek, BIO RAW

S Bewit karobovým práškem je radost připravovat pokrmy. Naše děti si oblíbily tento jednoduchý mls. Rozpustím kokosový olej, který pak naleju do misky s karobem. Zamichám a už jen polít tuto čokoládu na banán. Snadné a výživné.

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+ 3

Janka Rehakova

Janka Rehakova

Kunde durch Produktkauf verifiziert

Karobový prášok, BIO RAW

Karbónový prášok od Bewit je jednou zo základných potravín v našej rodine. Odporučila som ho aj známym, všetci kupovali inde a vždy boli príjemne prekvapení farbou, konzistenciu, vôňou aj chuťou.

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Martin Kluz

Martin Kluz

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Karobový prášek, BIO RAW

Carob je skvělou alternativou k čokoládě, s jemně sladkou chutí a bez kofeinu. Používám ho do pečení, kaší a do smoothies pro zdravější doplnění sladké chuti. Bohatý na vitamíny a minerály. Doporučuji vyzkoušet jako náhradu za kakao, pokud někdo kakao nemusí a nebo třeba nemůže :) Neobsahuje skoro žádný tuk, což je hlavní rozdíl oproti kakau. Dají se z něj vyrobit i fajn „pomazánky“ na sladko :)

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+ 3

Blaga Doina

Blaga Doina

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pudră de roșcove, BIO RAW

Roșcovele sunt păstăile unui arbore. Seamănă cu păstăile de acăț (salcâm). Sunt dulci și hrănitoare. Am cumpărat demult câteva păstăi. Am încercat să le blenduresc, dar nu am reușit să obțin o pudră fină. Mă bucur că am găsit aici purdă de roșcove. Are mirosul și gustul acelor păstăi. Îmi îndulcesc budincile, lăpticurile. Mulțumesc Bewit!

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Monika  Brych

Monika Brych

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BIO RAW proszek z karobu

Super alternatywa do kakao. U mnie z mlekiem sojowym lub kokosowym i do tego gorąca woda. Z karobu robię też wyśmienitą czekoladę. Dwie łyżki karobu, dwie łyżki oleju kokosowego, łyżka musu kokosowego, kokos suszony i jakieś orzechy. Wszystko doprowadzić do płynnej konsystencji i wlać do jakiegoś płaskiego naczynia. Do lodówki. Teraz możesz się delektować najlepszą czekoladą bez cukru.

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Ivana Surá

Ivana Surá

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Karobový prášek, BIO RAW

BEWIT Karobový prášek BIO RAW je můj první Karob, který jsem kdy ochutnala a rozhodně již nebudu hledat jinde a zůstanu u Karobu z Bewitu. Oceňuji jeho chuť a benefity v podobě zdroje vlákniny, bílkovin apod. Skvělá SUPERPOTRAVINA a za mě taky Super. BEWIT Karob se pro mne stal nenahraditelným sladidlem kaší a sladkého pečení a taky všeho ostatního co si vyžaduje přisladit Například Bábovka se s Karobem stává chutnější, výživnější a sytější a rozhodně jí nesním tolik jako bez Karobu. Zdravím BEWIT tým a moc děkuji za skvělé a voňavé produkty.

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+ 1

Janka Rehakova

Janka Rehakova

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Karobový prášok, BIO RAW

Tento karob je najchutnejší, aký som mala. Som mamina piatich detí, pečiem tým pádom takmer každý deň, snažím sa o zdravšie verzie obľúbených koláčov a karobom som nahradila kakao vo veľa receptoch a deťom moc chutí. Objednám určite zas a znova. :)

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+ 3

Lenka Pleskačová

Lenka Pleskačová

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Karobový prášek, BIO RAW

Dělám si v kombinaci s kokosovým mlékem v prášku kakao a chutná ještě lépe než kakao, váhala jsem, když jsem kupovala, ale nelituji.😊

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Andrea Kozák Geršiová

Andrea Kozák Geršiová

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Karobový prášok, BIO RAW

Priznávam, že karobom kakao a sladidlo (panela) úplne nenahrádzam, skôr ho ním dopĺňam – predovšetkým ku zdravším alternatívam „čoko“ koláčov, ako napr. cuketové brownies, cuketový perník, baked oats s ovocím atď. Mne osobne sa chuť karobu páči aj so škoricou či inými aromatickými koreninami – badyán atď, keďže Bewiťácky karob mne osobne chuťovo vzdialane pripomína aj škoricu – zrejme preto mi tak chutí. 💖

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Violetta Csépe

Violetta Csépe

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Karamellpor, BIO RAW

A BEWIT Bio RAW Karob Por igazi csoda a konyhában és a mindennapi táplálkozásban! Ez a 100%-ban természetes, bio minőségű karob por tökéletes alternatíva a kakaóporra, különösen azok számára, akik érzékenyek a koffeinre vagy keresnek egy egészségesebb, alacsonyabb zsírtartalmú opciót, ahogy azt én is tettem. A karob por édes, enyhén karamellás íze kiválóan passzol különféle süteményekhez, turmixokhoz és desszertekhez, nekem a személyes kedvencem a karobos palacsinta, mennyei :)

Ezt a terméket különösen értékelem a tisztasága és természetessége miatt. Nincs benne hozzáadott cukor, mesterséges adalékanyagok vagy tartósítószerek, ami biztosítja, hogy minden falatja egészséges és tápláló legyen. A BEWIT Bio RAW Karob Por nemcsak finom, de tápanyagokban is gazdag, így hozzájárul a kiegyensúlyozott étrendhez.

Mindenkinek ajánlom, aki szeretné változatosabbá tenni az étrendjét és egy ízletes, természetes alapanyagot keres a sütéshez és főzéshez. Ez a karob por biztosan a konyhám állandó része lesz! <3

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Eva Ivanov Kavková

Eva Ivanov Kavková

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Karobový prášek, BIO RAW

Ich bin absolut begeistert von diesem Carob-Pulver und wir benutzen es sehrt oft, da es eine fantastische Alternative zu herkömmlichem Zucker ist und verleiht unseren Keksen, Porridge und anderen süßen Speisen eine angenehme, leichte Süße. Meine Kinder lieben es und ich auch :) Besonders schätze ich, dass dieser Carob in roher Form vorliegt und somit alle wertvollen Nährstoffe bewahrt bleiben. Ein absolutes Muss für gesundheitsbewusste Genießer. Wir kaufen es gerne immer wieder.

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Zuzana Zajícová

Zuzana Zajícová

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Karobový prášok, BIO RAW

Karob veľmi rada používam do pečenia, ako náhradu kakaa…ale karob od BEWITu.....to sa nedá ani porovnať s tými, ktoré som vyskúšala doteraz. Po otvorení balenia ma prekvapila krásna sladká vôňa, svetlučká farba a tá chuť…úplná paráda ☺️ Vôbec som nečakala, že ma môže tento produkt až tak príjemne prekvapiť 💜

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Ätherisches Öl GRATIS