BEWIT Leinsamenöl BIO
Frisch
Linum Usitatissimum Seed Oil
Eines der seltensten Öle, das gleichzeitig zu den reichsten Quellen der Fettsäuren zählt.
CZ-BIO-002
Bewertung ausgewählt von BEWIT-Team
„Zdravím všechny příznivce esenciálních olejů z Bewitu. Je plno diskuzí o vhodnosti používání esenciálních olejů vnitřně. Jsou tábory příznivců i odpůrců takových praktik. Já patřím do první skupiny. Esenciální oleje mají v mé kuchyni i domácí lékárničce své čestné místo. Produktům z Bewitu věřím a es. ol. používám i vnitřně dnes a denně. Je mi už nad 70 let a svou vitalitu a zdraví se snažím podpořit přírodně. Jen příklad, jak vypadal můj včerejší den: Dopoledne jsem se vydala na náš pozemek za domem na sběr čerstvých kopřiv a v odšťavňovači jsem jejich notnou dávku použila se 2 jablky a lístky máty (i máta je z naší zahrady). Získanou šťávu jsem obohatila lžičkou medu (od včelaře - ne ze supermarketu), ve které jsem rozmíchala (párátkem) 2 kapky ANÝZU + 2 kapky CITRÓNU a POMERANČE. Šťávy bylo něco přes půl litru. Moc mi chutnala. (Tuto skvělou trojici EO používám i do ranních čajů a limonád i koktejlů během dne). Zbylou hmotu z kopřiv, máty a jablek jsem zamíchala do masové směsi na sekanou a přidala jsem 5 kapek OREGÁNA ....Hotová sekaná byla jemná a šťavnatá a moc všem chutnala. Jen se po ní zaprášilo. Z v páře uvařené červené řepy jsem udělala salát s cibulí a česnekem a též jsem do něj kápla ANÝZ a CITRÓN. Je ho větší zásoba, tak nejen pro chuť, ale i jako "konzervační činidlo". Synovi na svačinu na noční směnu jsem připravila tvarohovo - česnekovou pomazánku a kromě soli a mleté kurkumy jsem přidala opět několik kapek EO, ale i trochu lněného oleje a oleje z černého kmínu - jak jinak - od Bewitu. A přátelé, blíží se doba Vánoc a ty mají vonět perníčkama. Esenciální olej ANÝZ je perfektní i do vánočních těst (spolu s dalšími e.o.). Recept na perníkové těsto přikládám k vyzkoušení. Stačí přidat pár kapek. Evidentně naše potřeba Bewit EO i jedlých olejů je v mé kuchyni každodenní a nikomu z nás to neubližuje, ba právě naopak - cítíme se v pohodě a ani Covid na nás nemůže.. VŠEM V BEWITU DĚKUJEME ZA SKVĚLÉ PRODUKTY.“
Marta Mikulková
100% pure and natural
Alle im Produkt enthaltenen Inhaltsstoffe sind 100% rein und natürlich, nicht synthetisch.
LEINSAMENÖL IN BIOQUALITÄT
„Das Öl des dritten Jahrhunderts“ hat gelb-goldene Farbe und feinen Nussgeschmack mit bitteren Untertönen. Zaubern können Sie damit ausschließlich in der kalten Küche. Produziert mit Liebe und Pflege in unserem Produktionsbetrieb in Ostrava.
Geschichte
Schon vor mehr als 7000 Jahren
Die Vorteile des Leinsamens und seinen Produkte sind schon seit mehr als 7000 Jahren bekannt. Die lateinische Bezeichnung selbst „Linum usitassimum“ sagt über die Vielseitigkeit und Nützlichkeit dieser Ölpflanze, die aus deren Samen das Leinsamenöl gewonnen wird, viel aus.
Über die wohltuende Wirkung hat schon Hippokrates geschrieben.
Der bekannte Hippokrates, der als Vater der Medizin angesehen wird, hatte auf dieses flüssige Wunder nichts kommen lassen. In seinen ärztlichen Schriften Corpus Hippocraticum hat er sämtliche wohltuenden Wirkungen des Leinöls ausführlich beschrieben. In einzelnen Schriften können so wertvolle Informationen und Empfehlungen im Bezug auf Außen- und Innennutzung gefunden werden.
Sogar die Trester, oder das Abfallprodukt, das beim Pressen des Öls entsteht, gingen nicht zugrunde. Aufgrund ihres hohen Nährwerts wurden sie dem damaligen Viehfutter beigemischt.
Anbau und Ursprung
Leinöl ist eines der seltensten Öle
Flachspflanze ist relativ bekannte und weit verbreitete Ölsaatpflanze. In der freien Natur ist sie nicht leicht zu übersehen. Sie wächst nämlich fast bis 1 Meter hoch und blüht mit wunderschönen himmelblauen Blüten mit feinem weißen Hauch.
Die Frucht der Flachspflanze ist eine bröckelige oder geschlossene Kapsel. In der Kapsel befinden sich dunkelbraune ovalförmige Körner, aus den das resultierende Öl gepresst wird. Für 1 Liter hochwertigen Öls werden bis 7 kg Leinsamen verbraucht. Deshalb wird das Leinsamenöl zur Gruppe der seltensten Öle gezählt.
Die Samen, aus den das Leinsamenöl gepresst wird, stammen aus Indien.
Zusammensetzung und Eigenschaften
Das Leinöl wurde als eine der reichsten Quellen der essentiellen Fettsäuren angesehen. Es hat sich dadurch auch die Bezeichnung Öl des dritten Jahrtausends** verdient.** Die Einzigartigkeit dieses gelb-goldenen Öls besteht vor allem in seinem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäure und α-Linolensäure, die bis zu 55 % vertreten ist. Die Omega-6 fette Linolsäure bildet 13 %. Diese Säuren bilden einen unentbehrlichen Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung und tragen somit zum Erreichen des optimalen Verhältnisses der eingenommenen essentiellen Fettsäuren.
Nährstoffvolles Nahrungsmittel
Essentielle Fettsäuren kann der Körper selbst nicht bilden und müssen daher über die Nahrung aufgenommen werden. Zusammen mit weiteren im Öl enthaltenen biologisch aktiven Stoffen stellt dieses RAW kaltgepresstes Öl ein nährstoffreiches Nahrungsmittel dar.
Lesen Sie aufmerksam
Der hohe Gehalt an essentiellen Fettsäuren ist der Grund für die außergewöhnlichen ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Leinöl, doch ein großer Nachteil ist, dass sie leicht verderblich sind. Unmittelbar nach Erhalt das Leinsamenöl im Kühlschrank lagern und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen. Während der ganzen Lagerungsdauer behalten Sie das Leinsamenöl auch in der Originalflasche aus dunklem Glas.
Die Verderbnisprozesse, die die Entstehung eines sehr bitteren Geschmacks verursachen, sind eine ganz natürliche Eigenschaft des Leinöls. Durch eine richtige Lagerung kann jedoch das Einsetzen dieser Prozesse maximal ** verzögert** werden.
Verwendung
In Gemüse- und Hülsenfrüchtesalaten, auf knusprigem Brot, in Joghurt und Quark.
Frisch gepresstes Leinöl ist typisch für seinen leicht nussigen Geschmack mit leicht bitteren Untertönen. Es wird ausschließlich in der kalten Küche verwendet, da seine wohltuenden Inhaltsstoffe empfindlich gegenüber hohen Temperaturen sind. Es lässt sich hervorragend mit kalten Gemüse- und Hülsenfrüchtesalaten kombinieren. Wir empfehlen, damit knuspriges Brot oder ein anderes beliebtes Gebäck zu beträufeln. Einen Esslöffel Leinsamenöl können Sie in Joghurt oder Quark einrühren .
Deutsche botanische Bezeichnung: Flachspflanze
Englische Botanische Bezeichnung: Linseed oil
Lateinische Bezeichnung: Linum Usitatissimum Seed Oil
** Produziert:** Tschechische Republik
Quellen
[1]MEMON, M Ashraf et al., 2016. Trachyspermum Ammi and Linum Usitatissimum are medicinal herbs used as hypolipidemic agents which protect against coronary artery disease. Medeniyet Medical Journal. 31(4), 282–286.
[2] GUI, Bo et al., 2012. Identification and Quantification of Cyclolinopeptides in Five Flaxseed Cultivars. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 60(35), 8571–8579.
[3] DE SOUZA FRANCO, Eryvelton et al., 2012. Effect of a Semisolid Formulation of Linum usitatissimum L. (Linseed) Oil on the Repair of Skin Wounds. Research Article. 1–7.
[4] OMAH, B. Dave, Edward O. KENASCHUK a Giuseppe MAZZA, 1997. Tocopherols in Flaxseed. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 45, 2076–2080.