GESCHICHTE
Die grüne Gerste gilt als eine der ältesten grünen Kulturpflanzen. Seine
Wirkung wurde bereits vor 7.000 Jahren in der Region des alten China entdeckt.
Aufgrund seiner positiven Wirkungen verbreitete sich die Nutzung dieser Pflanze
in ganz Asien und später auch im Nahen Osten. In den folgenden Jahren
verbreitete sich das Bewusstsein über die Gerste in Europa und anderen Teilen
der Welt. Auch im alten Rom war sie sehr beliebt, dort gehörte sie zu den
Spezialnahrungsmitteln für die Gladiatoren, um deren Leistung zu
steigern.
Herkunft und Anbau
Diese grüne Pflanze stammt aus Indien, wo sie schon seit Urzeiten angebaut
wird. Es handelt sich um eine sehr schnell wachsende Pflanze. Nur zehn Tage nach
der Aussaat der Samen wachsen aus den Sprossen junge grüne Triebe. Geerntet
werden die Triebe am 20. Tag nach der Keimung, in einem frühen Stadium des
Lebens der Pflanze. In diesem Wachstumsstadium geerntete Pflanzen sind eine
wichtige Quelle für die Nährstoffe und biologisch aktive Substanzen.
Produktionsverfahren
Anders als bei Trockenextrakten, die aus getrocknetem Saft hergestellt
werden, entfällt bei der Herstellung unseres Produkts der Extraktionsprozess
vollständig. Unser Produkt wird daher auf eine andere Art und Weise
hergestellt, was die folgenden Verfahren umfasst. Die geernteten Sprossen der
jungen Gerste werden schonend getrocknet und zu dem daraus entstehenden Pulver
gemahlen. Die Verarbeitung erfolgt schonend, um möglichst viele der
einzigartigen Eigenschaften und den maximalen Nährwert zu erhalten.
Zusammensetzung und Eigenschaften
Aufgrund des Erntezeitpunkts und der anschließenden schonenden Verarbeitung
der Sprossen ist es ein nährstoffreiches und wichtiges Produkt. Das Pulver aus
junger Gerste ist eine reichhaltige Quelle von Mineralien, Vitaminen,
Aminosäuren und anderen Phytonährstoffen in ihrer rein natürlichen Form.
Einige der enthaltenen Stoffe sind jedoch empfindlich gegenüber höheren
Temperaturen, daher sollte Gerste kalt verzehrt werden. Nicht mit heißen
Getränken mischen, da die aktiven Enzyme beschädigt werden könnten.
Da die Sprossen der jungen Gerste auch eine natürliche Quelle für nicht
wasserlösliche Stoffe sind, ist das Pulver nur teilweise in Wasser löslich.
Die unlöslichen Partikel können sich am Boden des Glases absetzen, was für
das Pulver der jungen Gerste ganz normal ist. Wenn sich ein Bodensatz bildet,
empfehlen wir, den Inhalt des Glases erneut umzurühren und den gesamten Inhalt
des Glases auszutrinken. Das Pulver aus junger Gerste ist eine ideale Zutat für
morgendliche Smoothies, kalte Breie oder Joghurts, in denen sich die kleinen
Partikel dieses Pulvers dank der weiteren Bestandteile besser verteilen.
Empfohlene Dosierung
Rühren Sie täglich 1 Esslöffel (7 Gramm) im Wasser, Saft, Milch, Brei,
Smoothies, Müsli oder anderen Lebensmitteln ein. Tägliche Einnahme der Gerste:
7 g.
Hinweis:
- Überschreiten Sie nicht die empfohlene Tagesdosis.
- Das Produkt soll eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung nicht
ersetzen.
- Für Kinder unerreichbar aufbewahren.
- Ungeeignet für Kinder unter 3 Jahre, schwangere und stillende Frauen.
- Trocken lagern, vor Hitze schützen.
Verpackung:
Herkunft: Indien
Quellen
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