BEWIT Sezamový olej, BIO

Vložit vlastní hodnocení

Sesamum Indicum Seed Oil

Příjemně jemný, voňavý, hřejivý – takový je sezamový olej. Skvělý do asijských pokrmů, zeleninových salátů, hummusů a pečených i nepečených dezertů. Vhodný i ke smažení.

CZ-BIO-002

250 ml 500 ml 750 ml 1 L

Skladem

288 Kč

257 Kč bez DPH (12%)

BP: 3.25

Kód: 4000000025000018

100% pure and natural

Všechny složky obsažené v produktu jsou 100% čisté a přírodní, nesyntetické.

Ahinsa

Etický přístup spočívá v úctě ke všemu živému.

BIO

Laboratory tested

Přesné složení a kvalitu esenciálních olejů kontrolujeme na světově unikátní úrovni, a to v naší ostravské laboratoři. Bližší informace k metodám, díky kterým poznáváme tajemství těchto jedinečných darů přírody, se dozvíte zde. Nebo si rovnou prohlédněte ukázkový příklad esenciálního oleje BEWIT Lavender Kashmir.

Produced with Love

Výrobek vyvíjíme a vyrábíme v atmosféře lásky, harmonie a s myšlenkou prospěšnosti pro všechny, kteří ho používají.

Vegan

Výrobek je vhodný pro vegany. Neobsahuje a ani při jeho vývoji, výrobě a testování jsme nepoužili žádné živočišné části.

Sezamový olej s příjemně jemnou chutí a vůní

S tímto sezamovým olejem vykouzlíte divy, a to nejen v asijské kuchyni. Jeho příjemně jemná chuť a vůně po sezamových semínkách skvěle doplní i zeleninové saláty, hummusy a pečené i nepečené dezerty. Pro svou vysokou tepelnou stabilitu je vhodný i k pečení, vaření a smažení.

Historie

Napříč historií, napříč světem

Již po celá tisíciletí jsou sezamová semínka velmi důležitou potravinou se silným náboženským podtextem. I když pochází ze subsaharské Afriky, důvěrně známé byly již starým Babyloňanům. A staří Číňané, ti nedali dopustit na podpůrné, jemně prohřívající působení z nich lisovaného sezamového oleje.

Proces zpracování

Lisován za studena

Sezamový olej je získáván ze semínek sezamu indického (Sesamum indicum) tím nejšetrnějším způsobem, lisováním za studena. Maximální obsah vitamínů, minerálů a dalších prospěšných látek je tímto způsobem zachován.

Složení

Vysoce stabilní, výživný

Velkým benefitem sezamového oleje je, že i když je jeho složení tvořeno převážně mono a polynenasycenými mastnými kyselinami, disponuje vysokou tepelnou stabilitou. Nepřepaluje se a je proto vhodný i k pečení, vaření a smažení.

Spolu s rostlinnými fytosteroly, tokoferoly a dalšími přirozeně přítomnými látkami je velmi výživným olejem.

Použití

Do asijských pokrmů, zeleninových salátů, hummusů, pečených i nepečených dezertů

Sezamový olej je typický svou příjemně jemnou chutí a vůní po sezamových semínkách. Tradičně je používán v asijské kuchyni. Avšak skvěle doplní i zeleninové saláty, hummusy a pečené i nepečené dezerty. Pro svou vysokou tepelnou stabilitu je vhodný i k pečení, vaření a smažení.

Země původu

Německo

Zdroje

[1] History and lore of sesame in Southwest Asia. Econ. Bot. 2004, 58, 329–353.

[2] A.Werea, B.; O.Onkwarea, A.; Gudu, S. Seed oil content and fatty acid composition in East African sesame (Sesamum indicum L.) accessions evaluated over 3 years. Field Crops Research 2006, 97 (2), 254–260.

ø Výživové údaje

	Na 100 ml
Energetická hodnota	3700 kJ / 900 kcal
Tuky	100 g
– z toho nasycené mastné kyseliny	15,8 g
– z toho mononenasycené mastné kyseliny	37,8 g
– z toho polynenasycené mastné kyseliny	46,3 g
Sacharidy	0 g
– z toho cukry	0 g
Bílkoviny	0 g
Sůl	<0,1 g

obsah mastných kyselin

kyselina palmitová	8,3 %
kyselina stearová	5,4 %
kyselina olejová	38,4 %
kyselina linolová	45,0 %
kyselina linolenová	0,4 %

Hodnocení

Zatím nikdo ze zákazníků tento produkt neohodnotil. Můžete být první.