CUIȘOARE MUGURI

Puternic aromat și totuși cu un gust plăcut dulceag, așa sunt cuișoarele noastre. În timp ce conferă diverselor feluri de mâncare dulci și sărate un miros frumos, în cazul vinului fiert sau punciului le aduc la perfecțiune.

Cultivat în conformitate cu principiile agriculturii ecologice.

ISTORIE

Una dintre cele mai importante plante cultivate

Superbele insule Moluce sunt acoperite de vegetație tropicală, de unde provine acest condiment de cuișoare. Ca și în cazul majorității condimentelor, și cuișoarele au fost descoperite pur și simplu accidental. Cu toate acestea, datorită aromei sale înmiresmate și a acțiunii sale puternice, a devenit una dintre cele mai importante culturi dintotdeauna, și nu numai în zona Indoneziei de astăzi. [1, 2]

COMPOZIȚIE

Muguri de cuișoare uscați

Cuișoarele – provin dintr-un copac tropical veșnic verde de statură imensă. Este căutat în special pentru mugurii săi aromatici, sau „cuișoarele“, după uscare.

Secretul bunicilor noastre

Rolul cuișoarelor este departe de a se limita la proprietățile sale de condimentare. Indiferent dacă sunt întregi sau sub formă de soluție este adesea un ajutor foarte binevenit. De altfel, fiecare bunică vă va învăța cu siguranță despre efectele sale. [1, 2]

Spuneți adio furnicilor

Deși esențele extrem de aromate ale cuișoarelor par să fie plăcute, ele au un puternic efect respingător asupra țânțarilor, furnicilor și a altor insecte enervante. Amestecați o cană de apă cu o mână de cuișoare și preparați un repelent acasă. În pădure în timpul zilei, lângă foc seara, este foarte utilă. [1, 2]

MOD DE UTILIZARE

În vin fiert, preparate culinare dulci și sărate

Cuișoarele noastre sunt puternic aromate având în același timp, și un gust dulceag plăcut. În timp ce conferă diverselor feluri de mâncare dulci și sărate un miros frumos, în cazul vinului fiert sau punciului le aduc la perfecțiune.

ȚARA DE ORIGINE: India

BIBLIOGRAFIE

[1] Gunasekar, M.; Geemon, K.; Mariwala, J.; et al. Health benefits of bioactive molecules from spices and aromatic plants. Journal of Spices and Aromatic Crops 2012, 21 (2), 87–101.

[2] Batiha, G. E.; et al. Syzygium aromaticum L. (Myrtaceae): Traditional Uses, Bioactive Chemical Constituents, Pharmacological and Toxicological Activities. Biomolecules 2020, (10), 1–16.