BEWIT Ulei de in Super Fresh BIO
Super proaspăt
Linum Usitatissimum Seed Oil
Uleiul nostru de in Premium certificat, RAW, presat la rece, este extras în cel mai delicat mod posibil. Procesul de presare a uleiului este corectat, astfel încât temperatura să nu depășească 42°C, ceea ce păstrează cantitatea maximă de substanțe benefice organismului în uleiul rezultat. Cu toate acestea, datorită proceselor care au loc în mod natural în ulei, conținutul acestor substanțe valoroase scade în timp. Pentru maximizarea prospețimii și a valorii nutritive, îl presăm doar după ce primim comanda dumneavoastră. Super prospețime garantată
CZ-BIO-002
Recenzii selectate de către echipa BEWIT
„Tak tohle se BEWITU fakt povedlo! Děkuji, že si díte tu námahu a lisujete olej úplně čerštvý až po našem objednání. Ta chuť a kvalita se nedá srovnat s ničím na trhu. Používám ho téměř do všeho - do salátů, do už naservírovaných polévek, do ranních kaší i zeleninových jídel. Samozřejmě vždy až po ukončení varu, aby se uchovalo co nejvíc vzácností, které tento extra fresh olej obsahuje. “
Míla Dobríková
100% curate și naturale
Toate ingredientele din acest produs sunt 100% curate și naturale, nesintetice.
BIO
Fără fosfaţi
Produsul nu conține fosfaţi.
Insect Free
Produsul nu conține insecte sau părți de insecte.
No dyes
Produsul nu conţine coloranţi.
Non GMO
Compoziţia produsului include materii prime 100% nemodificate genetic.
Non synthetic
Produsul nu conţine ingrediente sintetice şi nici produse sintetic.
Produced with Love
Dezvoltăm și fabricăm produsul într-o atmosferă plăcută și armonioasă, în ideea de a fi benefic pentru toţi utilizatorii.
Superfood
Produsul conține superalimente valoroase din punct de vedere nutrițional, care sunt deosebit de benefice prin conținutul extrem de ridicat de vitamine, minerale și de substanțe bioactive diverse.
Testat în laborator
În laboratorul nostru din Ostrava, verificăm compoziția exactă și calitatea uleiurilor esențiale la un nivel unic în lume. Mai multe informații despre metodele, prin care aflăm secretele acestor daruri unice ale naturii, puteți afla aici.
Știați că puteți descărca analiza uleiului pe fișa fiecărui produs, din secțiunea “CERTIFICATE”? Sau vizionați aici un exemplu pentru uleiului esențial Palmarosa.
Vegan
Produsul este indicat și pentru vegani. Nu conține ingrediente de origine animală, acestea nefiind folosite nici în procesul de cercetare, producție sau testarea produselor.
Ulei de in SUPER FRESH în calitate BIO
„Uleiul mileniului al treilea” are o culoare galben-aurie și un gust ușor de nucă cu subtonuri amare. Asigură rezultate de-a dreptul magice, exclusiv pentru preparate culinare reci. Produs cu dragoste și grijă în unitatea noastră de producție din Ostrava. Uleiul nostru de in Premium certificat, RAW, presat la rece, este extras în cel mai delicat mod posibil. Pentru maximizarea prospețimii și a valorii nutritive, îl presăm doar după ce primim comanda dumneavoastră. Super prospețime garantată.
Super fresh garance
Procesul de presare a uleiului este corectat, astfel încât temperatura să nu depășească 42 °C, ceea ce păstrează cantitatea maximă de substanțe benefice organismului în uleiul rezultat. Cu toate acestea, datorită proceselor care au loc în mod natural în ulei, conținutul acestor substanțe valoroase scade în timp. Pentru maximizarea prospețimii și a valorii nutritive, îl presăm doar după ce primim comanda dumneavoastră. Super prospețime garantată
Istoric
De mai bine de 7000 de ani
Beneficiile semințelor de in și ale produselor din aceste semințe sunt cunoscute de mai bine de 7000 de ani. Însăși denumirea latină „Linum usitatissimum” vorbește despre versatilitatea și utilitatea acestei plante oleaginoase, din semințele căreia se obține uleiul de in.
Efectele benefice au fost însemnate chiar de Hipocrate.
Celebrul Hipocrate, considerat părintele medicinei, aprecia în mod deosebit acest miracol fluid. În scrierile sale medicale, Corpus Hippocraticum, a notat detaliat toate efectele benefice ale uleiului de in. Astfel, în fiecare text putem găsi cu ușurință informații și recomandări valoroase atât pentru uzul extern, cât și pentru uzul intern.
Nici produsele reziduale sau deșeurile obținute la presare nu erau de prisos. Datorită valorii nutritive ridicate în acele vremuri erau adăugate în hrana bovinelor.
Origine și cultivare
Uleiul de in este unul dintre cele mai rare uleiuri
Inul este o plantă oleaginoasă relativ bine cunoscută și larg răspândită. Îl poți întâlni adesea în natura sălbatică. Crește până la o înălțime de aproape un metru și înflorește cu flori splendide albastru-azur, cu o ușoară nuanță albă.
Fructul inului este o capsulă închisă sau sfărâmicioasă. În interiorul capsulei sunt semințe maro închis, de formă ovală, din care se presează uleiul final. Se folosesc până la 7 kg de semințe de in per litru de ulei de calitate. Prin urmare, uleiul de in face parte din cele mai rare uleiuri.
Semințele din care se presează uleiul de in, provin din India.
Compoziție și proprietăți
Uleiul de in este considerat a fi una dintre cele mai bogate surse de acizi grași esențiali. Și-a câștigat astfel numele de „uleiul celui de al treilea mileniu”. Unicitatea acestui ulei galben-auriu constă mai ales în conținutul său ridicat de acid gras omega-3 acid α-linolenic, care este prezent în procent de până la 55%. Acidul linoleic, acid gras esențial omega-6, reprezintă 13%. Acești acizi formează o parte indispensabilă a unei diete echilibrate și contribuie la atingerea raportului ideal de aport de acizi grași esențiali.
Aliment bogat în nutrienți
Acizii grași esențiali nu pot fi creați de către organism, deci trebuie consumați în dietă. Împreună cu celelalte substanțe biologic active conținute în ulei, acest ulei RAW presat la rece este literalmente un aliment plin de nutrienți.
Citiți cu atenție
În timp ce conținutul ridicat de acizi grași esențiali este responsabil de proprietățile nutriționale excepționale ale uleiului de in, dezavantajul lor semnificativ este că sunt ușor perisabile. Prin urmare, depozitați-l în frigider imediat după primire și consumați-l în 3 luni. Păstrați uleiul de in în sticla originală închisă la culoare pe întreaga perioadă de depozitare.
Procesele de alterare care însoțesc dezvoltarea unui gust foarte amar sunt o caracteristică naturală a uleiului de in. Dar respectând modul corect de depozitare debutul acestor procese poate începe cât mai târziu.
Utilizare
În salate de legume și leguminoase, pe pâine, în iaurt și brânză de vaci
Uleiul de in proaspăt presat este tipic pentru aroma sa ușoară de nucă, cu nuanțe amare. Este folosit exclusiv în bucătăria rece deoarece substanțele sale benefice sunt sensibile la temperaturi ridicate. Este excelent în combinație cu salate reci de legume și leguminoase. Îl recomandăm să se stropească pe pâine sau alte produse de patiserie preferate. De asemenea, puteți amesteca o lingură de ulei de in în iaurt și brânză de vaci.
Denumire botanică în limba cehă: Len setý
Denumire în limba engleză: Linseed oil
Denumire în latină: Linum Usitatissimum Seed Oil
Țara de fabricație: Republica Cehă
Surse
[1] MEMON, M Ashraf et al., 2016. Trachyspermum Ammi și Linum Usitatissimum sunt plante medicinale utilizate ca agenți hipolipidemici care protejează împotriva bolilor coronariene. Medeniyet Medical Journal. 31(4), 282–286.
[2] GUI, Bo et al., 2012. Identification and Quantification of Cyclolinopeptides in Five Flaxseed Cultivars. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 60(35), 8571–8579.
[3] DE SOUZA FRANCO, Eryvelton et al., 2012. Effect of a Semisolid Formulation of Linum usitatissimum L. (Linseed) Oil on the Repair of Skin Wounds. Research Article. 1–7.
[4] OMAH, B. Dave, Edward O. KENASCHUK a Giuseppe MAZZA, 1997. Tocopherols in Flaxseed. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 45, 2076–2080.