Încolțire fără probleme, cu acest set încăpător pentru germinare.

Vreți să vă pregătiți acasă germeni din diverse semințe, plini de bogăție nutrițională? Încercați acest set util pentru germinare, care vă va permite să faceți semințele să încolțească acasă într-un mod foarte simplu și eficient.

Setul constă din două borcane cu volum de 950 ml, care dispun fiecare de capace cu sită. Sita asigură semințelor un flux de aer suficient pentru încolțire și permite scurgerea excesului de apă după clătire. Pentru un plus de confort, de ordinea și de economie de spațiu, setul oferă un suport în care puteți plasa borcanele cu susul în jos și un vas pentru a colecta apa care se scurge.

Borcanele sunt fabricate din sticlă incoloră, inofensivă pentru sănătate, care nu reacționează cu alimentele și este ușor de întreținut, inclusiv prin spălare în mașina de spălat vase. Capacele sunt fabricate din oțel inoxidabil. Suportul metalic și vasul de scurgere contribuie la întreținerea ușoară.

Germinarea semințelor este acum mai ușoară ca niciodată.

Totul despre germinare

Germinarea este un mod excelent de a crește valoarea nutritivă a semințelor de cereale sau a leguminoaselor. Procesul de germinare, prima fază de creștere a unei noi plante, necesită un număr mare de substanțe benefice și pentru oameni.

De aceea, germinarea crește semnificativ conținutul de vitamine, de minerale, de enzime, de aminoacizi și de fibre din semințe. În plus, mineralele sunt disponibile într-o formă care este mai ușor de metabolizat și de utilizat de către corpul nostru.

Puteți germina semințe acasă, foarte ușor și ieftin. Cultivarea germenilor promovează autosuficiența și sustenabilitatea.

Beneficiile germinării:

• Creșterea conținutului de nutrienți
• O mai bună absorbabilitate și metabolizare
• Semințele și leguminoasele capătă un gust mai delicat
• Reducerea substanțelor care cauzează balonare
• Reducerea duratei de gătire la temperaturi ridicate

Ce fel de semințe pot fi germinate

Puteți germina orice semințe de legume, de cereale sau de plante. Este un mod frecvent de pregătire a leguminoaselor precum mazărea, fasolea, lintea sau fasolea mungo. Puteți germina, de asemenea, semințe de floarea soarelui, de dovleac sau de in, ridichi, hrișcă, lucernă, orz, grâu spelt sau ovăz.

Semințele germinate pot fi folosite în preparate reci și calde. Din acestea puteți prepara ulterior piureuri, creme tartinabile, smoothie-uri sau sosuri, sau le puteți presăra decorativ peste supe, salate, produsele de patiserie sau deserturi. Pot fi ronțăite și crude, pe post de gustare hrănitoare.

Avertisment

Acest set nu este potrivit pentru germinarea semințelor care formează un gel gelatinos, precum cresonul, chia sau rucola. După înmuierea acestui tip de semințe și formarea gelului, începe un proces de putrefacție. Vă recomandăm să stropiți doar ușor aceste semințe, în tava de germinare.

Mod de utilizare

Înmuiați semințele în apă și spălați-le temeinic, pentru a îndepărta impuritățile și semințele deteriorate. Folosiți pentru germinare doar semințe întregi, nedeteriorate, netratate chimic și în coajă, de preferință organice.

Puneți-le în borcan, înșurubați capacul și turnați apă cam trei sferturi din borcan. Lăsați-le la înmuiat la temperatura camerei, timp de 5–12 ore (în funcție de tipul de semințe).

Apoi scurgeți apa și clătiți semințele. Borcanul se întoarce cu susul în jos, se plasează în suport și se așează suportul pe o suprafață plană, lângă o fereastră, la o temperatură ambiantă de aproximativ 20 °C, ferit de lumină solară directă. Clătiți de 2–3× pe zi cu apă rece, pe care o scurgeți întotdeauna.

Semințele vor încolți după câteva zile. Durata de germinare depinde de tipul de semințe și de temperatura ambientală. Germenii sunt imediat gata de consum.

Se pot păstra, de asemenea, la frigider, unde creșterea lor va încetini. Înainte de consum se vor clăti cu apă.

Acest pachet conține:

• borcane de 950 ml. 2 buc.
• capace 2 buc.
• suport 1 buc.
• vas de scurgere 1 buc.

Semințele pentru germinare nu sunt incluse în pachet.

V-ar putea fi utile

Pentru o germinare și mai eficientă, completați-vă setul cu un borcan de rezervă, un capac de rezervă sau cu o husă pentru borcan.