Germinare fără griji cu kitul de germinare mic

Ați devenit pasionați de germinarea semințelor și sunteți în căutarea unui ajutor practic care să vă ușureze și să vă facă mai plăcut procesul? Setul nostru mic pentru germinare vă permite să beneficiați fără griji de toate avantajele germenilor preparați acasă.

Setul conține un borcan cu volumul de 480 ml și un capac special cu sită, care permite trecerea aerului către semințele care germinează și permite scurgerea apei după clătire. În plus, setul include un suport pentru a plasa borcanul cu gura în jos și un castron pentru a colecta apa care se scurge.

Astfel, puteți germina ușor, menținând ordinea și igiena, chiar și în cele mai mici bucătării. Fără modificări și pregătiri – doar scoateți setul din cutie și începeți să-l folosiți.

De asemenea, setul este ușor de întreținut. Borcanul este fabricat din sticlă incoloră, inofensivă pentru sănătate, care nu reacționează cu alimentele și este ușor de întreținut. Celelalte componente sunt din oțel inoxidabil.

Germinarea nu a fost niciodată mai simplă.

Totul despre germinare

Germinarea este o modalitate excelentă de a crește valoarea nutritivă a semințelor, cerealelor sau leguminoaselor. Germenii sunt primii mesageri ai noii plante, care pentru creșterea sa are nevoie de multe substanțe nutritive benefice și pentru om.

După germinare, conținutul de vitamine, enzime, aminoacizi, fibre și minerale din semințe crește semnificativ, acestea fiind într-o formă mai ușor de absorbit și metabolizat de corpul uman.

Puteți germina semințe acasă, foarte ușor și ieftin. Cultivarea germenilor promovează autosuficiența și sustenabilitatea.

Beneficiile germinării:

• Conținut mai mare de nutrienți
• Absorbție și metabolizare a nutrienților îmbunătățite
• Gust mai delicat al semințelor și leguminoaselor
• Conținut scăzut de substanțe care provoacă flatulență
• Timp de preparare termică mai scurt

Ce fel de semințe pot fi germinate

Orice semințe de legume, cereale sau ierburi sunt potrivite pentru germinare. Adesea, se germinează și leguminoase precum mazărea, fasolea, lintea sau mungo. Puteți germina semințe de floarea-soarelui, dovleac sau in, ridichi, hrișcă, lucernă, orz, spelta, ovăz și multe alte semințe.

Semințele germinate pot fi folosite în preparate reci și calde. Indiferent dacă decideți să le preparați termic, de exemplu, în piureuri sau supe, să le mixați în creme tartinabile, smoothie-uri sau sosuri, să le folosiți pentru a decora salate, produse de panificație sau deserturi, ori să le consumați ca atare crude.

Avertisment

Acest set nu este potrivit pentru germinarea semințelor care formează un gel gelatinos, precum cresonul, chia sau rucola. După înmuiere, acest tip de semințe intră într-un proces de putrefacție. Recomandăm să germinați aceste semințe doar prin stropire într-un castron.

Mod de utilizare

• Înmuiați semințele în apă și spălați-le temeinic, pentru a îndepărta impuritățile și semințele deteriorate. Folosiți pentru germinare doar semințe întregi, nedeteriorate, netratate chimic și în coajă, de preferință organice.
• Puneți-le în borcan, înșurubați capacul și turnați apă cam trei sferturi din borcan. Lăsați-le la înmuiat la temperatura camerei, timp de 5–12 ore (în funcție de tipul de semințe).
• Apoi scurgeți apa și clătiți semințele. Borcanul se întoarce cu susul în jos, se plasează în suport și se așează suportul pe o suprafață plană, lângă o fereastră, la o temperatură ambiantă de aproximativ 20 °C, ferit de lumină solară directă. Clătiți de 2–3× pe zi cu apă rece, pe care o scurgeți întotdeauna.
• Semințele vor încolți după câteva zile. Durata de germinare depinde de tipul de semințe și de temperatura ambientală. Germenii sunt imediat gata de consum.
• Se pot păstra, de asemenea, la frigider, unde creșterea lor va încetini. Înainte de consum se vor clăti cu apă.

Acest pachet conține:

• 1 buc. borcan 480 ml
• 1 buc. capac
• 1 buc. suport
• 1 buc. vas de scurgere

Semințele pentru germinare nu sunt incluse în pachet.

V-ar putea fi utile

Pentru o germinare și mai eficientă, completați-vă setul cu un borcan de rezervă, un capac de rezervă sau cu o husă pentru borcan.