BEWIT Sirop de roșcove BIO

Căutați o alternativă naturale la zahărul clasic, care să fie nu numai delicioasă, ci și benefică?

Încercați siropul nostru de roșcove bio, obținut din fructul unui arbore mediteraneean denumit roșcov. Are o consistență bogată și cremoasă, o culoare închisă și o aromă delicioasă, care vă înalță preparatele culinare la un nou nivel. Este potrivit pentru preparate calde și reci, ca o completare zilnică a meselor.

Este bogat în minerale și în antioxidanți. Conține fibre benefice pentru întregul aparat digestiv. Este potrivit pentru vegani și pentru cei ce urmează o dietă fără gluten. Este apreciat și de mamele care doresc să ofere copiilor lor un ** dulce natural** și sigur.

Nu conține cafeină sau teobromină, de aceea poate fi savurat fără probleme după-amiaza. Este un aliment cu conținut scăzut de sodiu. Are un indice glicemic scăzut, fiind benefic pentru limitarea consumului de zahăr. Iar în calitate de ingredient cu conținut scăzut de calorii, vă ajută să vă mențineți silueta ideală.

Folosiți-l la îndulcirea cerealelor de la micul dejun, la decorarea clătitelor, deserturilor și înghețatelor sau la aromatizarea băuturilor precum ceaiul sau smoothie-urile. Se va dovedi util în preparate fierte și coapte – în marinate și aluaturi . Oriunde doriți să înlocuiți zahărul alb obișnuit. Pe lângă faptul că este un îndulcitor, are și o aromă deosebită, care face mâncărurile mai interesante.

Dacă vă plac experimentele culinare, puteți aromatiza siropul ca atare, creând propriile rețete. Sfatul nostru – sirop de roșcove cu aromă de lavandă sau de mușețel. Atenție, uleiurile, nici chiar cele esențiale, nu sunt solubile în siropul de carob, astfel încât orice compoziție care conține uleiuri esențiale trebuie agitată energic înainte de utilizare.

Beneficii

Un produs 100% pur și natural, de calitate bio, fără aditivi artificiali (coloranți, arome, conservanți)

Un înlocuitor natural pentru zahărul obișnuit și pentru îndulcitorii artificiali

Bogat în minerale (calciu, fosfor, fier, magneziu, potasiu) și în fibre

Nu conține cafeină sau teobromină, conținut scăzut de sodiu

Indice glicemic scăzut

Potrivit pentru vegani

Produs natural fără gluten

Sursă de antioxidanți

Susținerea unei digestii echilibrate

Sprijină menținerea greutății ideale

Roșcova sau carobul

Roșcova, cunoscută și drept carob sau de pâinea Sfântului Ioan, este fructul unui copac denumit roșcov (Ceratonia siliqua), originar din estul regiunii Mediterane. Fructele sale – păstăi lungi, de culoare închisă – erau folosite încă din antichitate de greci și de egipteni. Numele de roșcove se referă la legenda Sfântului Ioan Botezătorul, care s-a hrănit cu fructe de roșcove în timpul petrecut în deșert.

Din prelucrarea lor se obține hrană pentru animale, rachiu sau o pulbere care servește drept înlocuitor pentru cacao sau făină. Siropul de roșcove se obține prin curățarea păstăilor culese manual, măcinarea acestora și lăsarea lor la macerat în apă timp de mai multe ore. Apoi, maceratul este fiert până când atinge densitatea dorită.

Mod de utilizare

O alternativă la zahărul rafinat sau la alți îndulcitori. Îl puteți folosi pentru a condimenta marinate sau sosuri, la îndulcirea băuturilor, a iaurtului, a cerealelor sau la decorarea deserturilor.

Recomandări de depozitare

A se depozita la loc uscat, protejat de căldură și de lumina solară directă.

Compoziție

Sirop de roșcove bio (Ceratonia siliqua )

Țară de origine

Creta