Cauți un înlocuitor natural pentru zahăr și vrei să descoperi ceva inedit și exotic?

Încearcă siropul de cocos. Este obținut din nectarul florilor palmierului de cocos și, datorită gustului său delicat de caramel, indicelui glicemic scăzut și conținutului de minerale, reprezintă o alternativă naturală perfectă la zahărul clasic.

Este ideal pentru copt, gătit și ca topping pentru băuturi și deserturi. Tonurile sale fine de caramel se potrivesc atât în preparate dulci, cât și sărate. Înlocuiește complet mierea, siropul de agave sau siropul de arțar.

Oferă un gust delicios cafelei, ceaiului, smoothie-urilor și limonadelor. Îl poți folosi pentru îndulcirea torturilor, brioșelor, biscuiților și clătitelor, precum și pentru decorarea cerealelor de mic dejun, înghețatei, pancake-urilor sau iaurturilor.

De asemenea, își va găsi locul și în preparatele sărate, de exemplu în sosurile pentru mâncărurile asiatice, marinade sau dressinguri, atunci când cauți un echilibru dulce-sărat. Aduce un suflu nou în bucătărie și îți va deschide porțile creativității culinare.

Face parte din îndulcitorii cu un indice glicemic scăzut. Este potrivit atât pentru persoanele sensibile la fluctuațiile glicemiei, cât și pentru cei care doresc să-și mențină silueta sau pur și simplu să urmeze un regim alimentar echilibrat.

Siropul de cocos este un produs natural nerafinat, păstrând astfel mai mulți nutrienți și minerale. Conține potasiu, fier, zinc și magneziu, care contribuie la starea generală de bine, reducerea oboselii și epuizării, precum și la susținerea metabolismului. Spre deosebire de zaharurile rafinate, este mai blând cu digestia.

Beneficii

• Produs 100% pur și natural, de calitate bio
• Fără aditivi artificiali, coloranți, arome sau conservanți
• Potrivit pentru vegani
• Nu conține gluten și nici lactoză
• Ușor digerabilă
• Indice glicemic scăzut (GI 35)
• Sursă de energie, stimulează metabolismul
• Ajută la menținerea unei greutăți optime
• Producție sustenabilă și ecologică

Exotica și versatila nucă de cocos

Acest sirop este obținut pe cale naturalădin nectarul florilor palmierilor de cocos. După recoltare, nectarul este încălzit delicat, devenind mai dens și căpătând gustul și culoarea sa caracteristice. Datorită faptului că palmierii de cocos produc nectar în mod constant și nu este necesară tăierea copacilor pentru a-l obține, siropul de cocos este un produs ecologic sustenabil.

Este vorba de fructele arborelui de cocos (Cocos nucifera), originar din regiunile tropicale, în special din Asia de Sud-Est, unde crește în apropierea surselor de apă. Oamenii îl cultivă și îl folosesc de peste 3.000 de ani. Cocosul este o sursă bogată de energie, fibre, minerale și vitamine. Din nucile de cocos se extrag uleiul, laptele și făina de cocos; apa de cocos se află în interior, iar coaja nucii este folosită în industria de fibre textile. Iar din nectarul florilor obținem deliciosul nostru sirop.

Mod de utilizare

Siropul este folosit ca alternativă la zahărul rafinat sau alți îndulcitori. Este ideal pentru îndulcirea băuturilor, iaurturilor, terciurilor de ovăz sau deserturilor, dar și pentru aromatizarea marinadelor sau sosurilor. Folosit ca îndulcitor, nu modifică gustul băuturii sau preparatului.

Instrucțiuni de depozitare

A se depozita la loc uscat, protejat de căldură și de lumina solară directă. Procesul natural de cristalizare nu afectează calitatea produsului.

Compoziție

Sirop de cocos bio (Cocos nucifera)

Țară de origine

Sri Lanka