Óleo de sésamo

Óleo de sésamo

Sesamum Indicum Seed Oil

Agradavelmente suave, perfumado, quente – é isso que o óleo de sésamo é. Ótimo em pratos asiáticos, saladas de legumes, húmus e sobremesas cozidas e não cozidas.

O óleo é prensado a frio.

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7,72 € sem IVA (13%)

Preço unitário: 3.48 € / 100 ml

BP: 2.24

Código: 4001000025000007

pcs

Óleo de sésamo com um sabor e aroma agradavelmente su­aves

Com este óleo de sésamo pode fazer maravilhas, não só na cozinha asiática. O seu sabor e aroma agradavelmente suaves a sementes de sésamo também complementam na perfeição as saladas de legumes, o húmus e as sobremesas cozidas e não cozidas .  

História

Através da história, através do mundo

Durante milénios, as sementes de sésamo foram um alimento muito importante com fortes conotações religiosas. Embora sejam originárias da África subsariana, já eram familiares aos antigos babilónios. E os antigos chineses não deixavam o efeito de apoio e de aquecimento suave do óleo de sésamo extraído deles.

Processo de processamento

Prensado a frio

O óleo de sésamo é extraído das sementes do sésamo branco indiano (Sesamum indicum) da forma mais suave, por prensagem a frio. Desta forma, é preservado o teor máximo de vitaminas, minerais e outras substâncias benéficas.

Para pratos asiáticos, saladas de legumes, guarnições ou temperos

O óleo de sésamo é típico pelo seu sabor e cheiro agradavelmente suaves a sementes de sésamo. Tradicionalmente, é utilizado principalmente na cozinha asiática, mas também é ótimo em saladas, molhos e para o tempero final de pratos acabados.

País de origem

Índia

Fontes

[1] História e tradição do sésamo no Sudoeste Asiático. Econ. Bot. 2004, 58, 329–353.

[2] Werea, B.; Onkwarea, A.; Gudu, S. Teor de óleo de sementes e composição de ácidos gordos em acessos de sésamo da África Oriental (Sesamum indicum L.) avaliados ao longo de 3 anos. Field Crops Research 2006, 97 (2), 254–260.

100% puro e natural

100% puro e natural

Fabricado exclusivamente com ingredientes naturais puros, sem aditivos desnecessários e ingredientes sintéticos.

ø Informações nutricionais

  Por 100 ml
Valor energético 3695 kJ / 884 kcal
Gorduras 100 g
– das quais saturadas 14 g
– das quais monoinsaturadas 40 g
– dos quais ácidos gordos polinsaturados 42 g
Hidratos de carbono 0 g
– dos quais açúcares 0 g
Proteínas 0 g
Sal 0 g

Teor de ácidos gordos

ácido palmítico 9,7 %
ácido esteárico 4,5 %
ácido oleico 38,7 %
ácido linoleico 45,1 %

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Óleo de sésamo

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Jaromira Báňová

Jaromira Báňová

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Sezamový olej

Sezamové oleje používám několik let, ale z fy Bewit je jedinečný. Jemný, lahodný, s příjemnou vůní a chutí. Pánev je po něm čistá i při smažení karbenátek z květáku. Vřele doporučuji.

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Monika Paszke

Monika Paszke

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Olej sezamowy

Spożywam go wewnętrznie łyżeczkę na noc aby poprawić pracę wątroby i mózgu a przy okazji wzmocnić i oczyścić organizm. Jak dla mnie jest fajny wyczuwalny smak sezamu. Smażenie na nim podbija smak potrawy. Serdecznie polecam 😀

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+ 5

Elżbieta Mróz

Elżbieta Mróz

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Olej sezamowy

Olej sezamowy ma delikatny, cudowny smak i zapach. Używam go na zimno do sałatek oraz do płukania jamy ustnej olejem. Smak nie jest mdły i do płukania jamy ustnej nadaje się rewelacyjnie. Moje odkrycie wśród olejów 🙂

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Pop Anca Stela

Pop Anca Stela

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Ulei de susan

imi place foarte mult acest ulei de susan, da savoare oricarei salate , preferata mea acum e salata cu quinoa, iar in trecut obisnuiam sa fac oil pulling cu uleiul de susan, e o sursa foarte bogata de acizi grasi sanatosi si e foarte versatil, fiind potrivit chiar si la prajire sau gatire la temperaturi inalte

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+ 3

Eliška Jurková

Eliška Jurková

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Sezamový olej

Velice chutný, použivám do salátu a asijských pokrmů.

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Daniela Knochova

Daniela Knochova

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Sezamový olej

Cesnačka s goji? Prečo nie? Klasická cesnačka obohatená o strúhanú mrkvu,goji- kustovnica čínska. Krutony sú opražené na sezamovom oleji Bewit – pretože je pre mňa Top. Rada tvorím s kvalitou a tieto naše produkty sú jednoznačne kvalita. Ďakujem ďakujem ďakujem za nev,za Vás tvorcou týchto delikatesy♥️

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+ 6

Daniela Knochova

Daniela Knochova

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Sezamový olej

Sezamové olej. Je jemnucky ako bábätko. Rada si ho pridám napr. do tejto jednoduchej mrkvovej polievky. Recept: Mrkva, cesnak, konopné semienka, mungo fazuľka, koriander. Pokrájanú mrkvu opražte na trochu slnečnicového Bewit oleja,zalejte vodou,pridajte soľ a trochu koriandru. Uvarte do mäkka a rozmixujte.Pridajte zvlášť uvarenú mungo fazuľku. Na tanieri pridajte konopné semienka a pokvapkajte sezamovym olejom Bewit.

♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥­️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥­️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

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+ 11

Kata Farkas

Kata Farkas

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Szezámolaj

Téli időszakban melegítő hatása miatt szívesebben használom hordozó olajként illókkal bemasszírozáshoz, ájurvéda elv szerint. Hajmosás előtt hajpakolásként is nagy részben ez kerül bázisolajként az illók hígításához. Belsőleg napi szinten fogyasztok egy teáskanállal belőle. Nagyon kellemes íze van. Kapszulába is zömmel ez kerül illók hígításához. Már alapolajként nyúlok hozzá, nagyon szeretem széleskörű hatásai miatt.

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+ 10

Pavla Holšteinová

Pavla Holšteinová

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Sezamový olej

Sezamový olej používám každé ráno na výplach úst. Ze všech rostlinných olejů mi svými vlastnostmi vyhovuje nejvíce. Občas přidávám kapku DENTu nebo Himalájského cedru. Zároveň doporučuji i na masáže. Má dobrý skluz a příjemně se s ním pracuje. Pro mě v zimním období nedocenitelný pomocník.

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+ 16

Óleo Essencial GRÁTIS