BIO RAW Amora Branca
Frutos secos de amoreira branca, doces como o mel, iguarias naturais cheias
de vitaminas e de muitas substâncias benéficas. Além disso, são flexíveis e
agradavelmente macios. Melhora o seu muesli caseiro, saladas de fruta,
sobremesas cozidas, não cozidas e cruas. Porque um bolo coberto de amoras é um
verdadeiro conto de fadas. Também são excelentes por si só.
História
Já na China antiga
Durante séculos, as amoras foram não só uma iguaria popular, mas também
um importante auxiliar com muitos efeitos benéficos. Até os antigos chineses
gostavam delas. [1,2]
O imperador Carlos Magno apaixonado
O sabor doce e meloso das amoras frescas e secas conquistou toda a gente que
as provou. ****No entanto, o imperador romano Carlos Magno gostava tanto da
amoreira que ordenou a sua plantação nas suas quintas imperiais . [2]
Uma doce recordação das nossas avós
**** Os frutos da amoreira são uma iguaria familiar para as nossas avós .
****Ainda não há muito tempo, encontravam-se em todos os jardins. ****Quer
fossem frescas ou secas, eram adicionadas a panquecas caseiras, pães e outras
iguarias . Porque um bolo coberto de amoras é um verdadeiro conto
de fadas.
Origem e cultivo
Totalmente maduros, secos ao sol
****A particularidade das amoras é que não amadurecem de uma só vez .
São colhidas gradualmente e são também muito susceptíveis de serem
transportadas. ****Assim, para manter a qualidade máxima, deve ser transformado
imediatamente após a colheita . ****No nosso caso, são secas da forma mais
suave, ao sol.
Sem dióxido de enxofre e sem adição de açúcar
**** ****Durante a transformação, o fruto da amoreira branca não é
tratado com dióxido de enxofre, o que lhe confere uma cor de caramelo e um
sabor mais suave. ****Nem sequer são adoçados .
Composição e propriedades
Vitaminas e muitas substâncias benéficas
**** As amoras são um fruto seco repleto de vitaminas e de muitas
substâncias benéficas, às quais estão associados numerosos efeitos
benéficos. Graças ao método de tratamento suave, o seu conteúdo é
preservado tanto quanto possível.
Ingredientes: 100% Amora branca crua biológica. Secos ao
sol, em pedaços.
Origem: Turquia
Embalagem: 300 g
Aviso: Conservar em local seco, proteger do calor.
Utilização
Para muesli caseiro, sobremesas e saladas de frutas
O sabor agradável e doce a mel das amoras secas é perfeito para muesli
caseiro, saladas de fruta, sobremesas assadas, não assadas e cruas. São
também um ótimo complemento para o polvilhado de bolos. Porque um bolo
coberto de amoras é um verdadeiro conto de fadas.
Fontes
[1] OMIDIRAN, M.O., R.A. BAIYEWU, I.T. ADEMOLA e O.C. FACORED. Análise
fitoquímica, composição nutricional e actividades antimicrobianas da amoreira
branca (Morus alba). Jornal de Nutrição do Paquistão. 2012, 11(5),
456–460.
[2] BAJPAI, Saurabh, A. Vijaya BHASKARA e M. MUTHUKUMARAN. História e
princípios farmacocinéticos activos da amoreira: uma revisão. Jornal de
Farmácia. 2012, 2(4), 13–16.