SEMENTES DE COMINHOS PRETOS BIOLÓGICOS

As sementes de cominho preto, também conhecidas como cominhos pretos, têm um sabor bastante caraterístico e picante . Em termos de composição, são uma excelente fonte de fibras necessárias, óleos vegetais e muitas outras substâncias valiosas. Pode temperar várias saladas de legumes, molhos e sopas com eles.

Não se pode passar sem eles na cozinha indiana.

Superalimento naturalmente sem glúten.

BENEFÍCIOS DAS SEMENTES DE ERVA-DE-BICO-PRETA

• Elevado valor nutricional
• Sabor bastante forte e picante
• Excelente fonte de fibras, óleos vegetais e outras substâncias valiosas
• Contém um espetro único de compostos aromáticos
• Aromatiza saladas, molhos e sopas
• Ingredientes-chave da cozinha indiana

HISTÓRIA

Uma das ervas mais poderosas do mundo

O cominho preto é uma erva com uma longa história. Os efeitos benéficos e muito poderosos das sementes desta „erva celestial“ podem ser encontrados já nos antigos escritos da medicina chinesa e tibetana. Para os médicos ayurvédicos, o cohosh preto é mesmo considerado uma das ervas mais poderosas do mundo.

CONCLUSÃO

Fibra necessária, óleo vegetal de qualidade, espetro único de substâncias aromáticas

De um ponto de vista nutricional, as sementes de cominho preto, ou cominhos pretos, são uma excelente fonte de fibras especialmente necessárias e de óleo vegetal de alta qualidade . São também muito apreciadas pelo seu espetro único de compostos aromáticos, que contribuem para o seu sabor caraterístico e picante.

UTILIZAÇÃO

Para saladas de legumes, molhos e sopas

As sementes de pimenta preta têm uma cor escura caraterística e um sabor picante que faz lembrar a pimenta preta . É excelente em saladas de legumes, molhos e sopas.

Não se pode passar sem eles na cozinha indiana.

FONTE

Peru