História

Antiga e discreta

A descoberta da discreta clorela deve-se ao microbiologista holandês M. W. Beijerinck, que a descobriu e isolou pela primeira vez em 1890. No entanto, durante a sua pesquisa, ele encontrou uma estreita ligação entre a clorela e os microfósseis de Acritarchs com 1,5 mil milhões de anos. Assim, ele provou que esta alga de água doce fazia parte do ecossistema há muito tempo. [1]

Conquistou o mundo inteiro

As substâncias biologicamente ativas contidas, a sua ação e alta absorção tornaram-se objeto de muitos estudos científicos, que ainda geram novos conhecimentos e apresentam conclusões interessantes. Pelos seus efeitos benéficos, a clorela conquistou fãs em todo o mundo. [2,3,4,5,6]

Origem e cultivo

Protegida contra metais pesados

A clorela é uma alga unicelular de água doce que necessita de um clima quente, luz solar suficiente, nutrientes abundantes e água realmente limpa para o seu crescimento ideal. [1] Estas condições são satisfeitas, uma vez que a clorela é cultivada em tanques especiais, o que garante as condições de cultivo orgânico. A clorela é assim adicionalmente protegida contra a poluição por metais pesados.

Alta absorção garantida

A clorela colhida no seu estágio de plena maturidade é subsequentemente processada por um processo chamado desintegração, através do qual as estruturas da parede celular são rompidas. O resultado do processo de desintegração é a alta absorção e utilização das substâncias valiosas contidas na clorela.

Prensada em comprimidos

A biomassa verde escura da clorela é, após a colheita, suavemente seca e prensada em comprimidos verdes inteiros. A forma dos comprimidos é obtida apenas pela pressão do equipamento de prensagem. Devido às propriedades naturalmente pegajosas da clorela, os comprimidos prensados mantêm a sua forma inteira mesmo sem o uso de aglutinantes, corantes, enchimentos ou outros aditivos. No âmbito da tecnologia de processamento única e da manutenção de baixas temperaturas, a clorela está sempre „viva“ e nela são preservadas enzimas e outras substâncias valiosas que são sensíveis a altas temperaturas.

Composição e propriedades

Nem toda Chlorella é igual

Chlorella Pyrenoidosa ou Chlorella Vulgaris, algas à primeira vista quase idênticas, mas diferentes. A sua diferença reside na composição.

A Chlorella Pyrenoidosa, em comparação com a Vulgaris, contém muito mais polissacarídeos altamente ramificados. A sua presença tem a sua justificação, mas em caso de problemas de prisão de ventre ou de digestão pode não ser a escolha adequada. No entanto, no caso oposto, irá certamente apreciá-la. [7]

Foram também registadas ligeiras diferenças no teor de proteínas e outros nutrientes. Por isso, consulte a composição e escolha a clorela certa para si.

Este produto é naturalmente sem glúten – é, portanto, adequado também para pessoas com intolerância ao glúten e celíacos.

Superalimento rico em fitonutrientes

Entre os minerais, destacam-se principalmente o ferro, iodo, manganês e fósforo, pelos quais a clorela é procurada devido ao seu alto teor. Cada célula do corpo certamente apreciará também a presença de selénio puramente natural.

Uma vantagem da clorela é também o alto teor de vitamina D solúvel em gordura e das vitaminas B1 e B3 solúveis em água.

Fibra, óleos vegetais ou proteínas facilmente absorvíveis, todos estes macronutrientes também estão presentes.

A cor verde característica da clorela é ainda dada pelos pigmentos carotenoides e clorofílicos naturalmente presentes. Especialmente clorofila A e beta-caroteno. O seu fator de crescimento também é destacado.

Para veganos e vegetarianos

Devido à vitamina B12 e à alta quantidade de ferro que contém, a clorela é um suplemento alimentar adequado também para veganos e vegetarianos, que podem ter uma ingestão insuficiente destes nutrientes devido à restrição de alimentos de origem animal.

Utilização

Basta engolir

A forma tablet da clorela é típica pela sua cor verde e aspeto brilhante. Os comprimidos de clorela podem ser facilmente tomados com um copo de água ou outra bebida preferida. A vantagem é a sua dosagem mais conveniente.

Dosagem recomendada

• Comece com 4 comprimidos 3 vezes ao dia (12 comprimidos), pelo menos 15 minutos antes das refeições. Tomar com um copo de água.
• Durante 14 dias, aumente gradualmente a dose para 7 comprimidos 3 vezes ao dia (21 comprimidos).

Não exceder a dose diária recomendada. O produto não se destina a substituir uma dieta variada e equilibrada. Manter fora do alcance das crianças. Não se destina a crianças com menos de 3 anos. Armazenar em local seco, proteger do calor.

Pode escolher entre duas variantes de embalagem:

• em saco de papel, conteúdo 250 g, 1000 comprimidos,
• em frasco de vidro, conteúdo 130 g, 520 comprimidos.

Origem: China

Conclusão

Alegações de saúde da chamada lista ON HOLD:

Chlorella pyrenoidosa:

• função intestinal normal, equilíbrio microbiano,
• antioxidante,
• função hepática normal,
• defesas naturais,
• purificação,
• digestão e função hepática normais, purificação.

Lista ON HOLD – Trata-se de uma lista de substâncias e a sua relação com a saúde, que foram submetidas à EFSA para avaliação, mas a EFSA ainda não emitiu um parecer científico ou a CE ainda não tomou uma decisão. Tenha em atenção que estas alegações são provisórias.

Fontes

[1] MÜLLER, Julia et al., 2005. DISTINCTION BETWEEN MULTIPLE ISOLATES OF CHLORELLA VULGARIS (CHLOROPHYTA, TREBOUXIOPHYCEAE) AND TESTING FOR CONSPECIFICITY USING AMPLIFIED FRAGMENT LENGTH POLYMORPHISM AND ITS RDNA SEQUENCES. Journal of Phytology. 41(6), 1236–1247.

[2] WANA, Xu-zhi et al., 2019. Anti-diabetic activity of PUFAs-rich extracts of Chlorella pyrenoidosa and Spirulina platensis in rats. Food and Chemical Toxicology. (128), 233–239.

[3] BITO, Tomohiro et al., 2016. Characte­rization and Quantitation of Vitamin B12 Compounds in Various Chlorella Supplements. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 64(45), 8516–8524.

[4] WAN, Xu-zhi et al., 2020. Physicoche­mical Characterization of a Polysaccharide from Green Microalga Chlorella pyrenoidosa and Its Hypolipidemic Activity via Gut Microbiota Regulation in Rats. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 68(5), 1186–1197.

[5] REYES SUA´ REZ, Erick et al., 2006. Immunos­timulatory Polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa. A New Galactofuranan. Measurement of Molecular Weight and Molecular Weight Dispersion by DOSY NMR. Biomacromolecules. 7(8), 2368–2376.

[6] HSU, HSIEN-YEH et al., 2010. Immunos­timulatory Bioactivity of Algal Polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa Activates Macrophages via Toll-Like Receptor 4. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58(2), 927–936.

[7] SHI, Ying, Jianchun SHENG, Fangmei YANG a Qiuhui HU. Purification and identification of polysaccharide derived from Chlorella pyrenoidosa. Food Chemistry. 2007, (103), 101–105.