Brotar sem complicações com o Kit Pequeno de Brotação

Já se enganou na germinação de sementes e está à procura de uma ferramenta útil para tornar todo o processo o mais fácil e agradável possível? O nosso conjunto de chaves pequenas permite-lhe usufruir de todas as vantagens das chaves domésticas sem complicações.

O conjunto contém um frasco de 480 ml e uma tampa especial com uma rede que permite que o ar chegue às sementes em germinação e que a água escorra após a lavagem. O conjunto inclui também um suporte para colocar o fundo de vidro em segurança e uma taça para recolher a água que escorre.

Desta forma, pode germinar facilmente, mantendo a ordem e a limpeza higiénica mesmo na cozinha mais pequena. Sem quaisquer ajustes ou preparações – basta desembalar o kit e começar a utilizá-lo.

O conjunto também é fácil de manter. O frasco é feito de vidro transparente, que é seguro para a saúde, não reage com os alimentos armazenados e é fácil de limpar. Os outros componentes são de aço inoxidável.

A germinação nunca foi tão fácil.

Tudo sobre a germinação

A germinação é uma óptima forma de aumentar o valor nutricional das sementes, dos grãos ou das leguminosas. Os rebentos são os primeiros mensageiros de uma nova planta que necessita de muitos nutrientes para o seu crescimento, que são também benéficos para os seres humanos.

Após a germinação, o teor de vitaminas, enzimas, aminoácidos, fibras e minerais nas sementes aumenta significativamente e numa forma mais facilmente absorvida e utilizável pelo corpo humano.

Pode germinar muito facilmente e a baixo custo em casa. O cultivo de rebentos promove a autossuficiência e a sustentabilidade.

Benefícios da germinação

• Maior teor de nutrientes
• Melhoria da absorção e utilização dos nutrientes
• Um sabor mais suave de sementes e leguminosas
• Menor teor de substâncias causadoras de flatulência
• Tempo de tratamento térmico mais curto

O que pode ser germinado

Todas as sementes de legumes, cereais ou ervas aromáticas são adequadas para germinação. As leguminosas como as ervilhas, o feijão, as lentilhas e o feijão-mungo são também frequentemente germinadas. Pode germinar sementes de girassol, de abóbora ou de linho, rabanetes, trigo sarraceno, alfafa, cevada, espelta, aveia e muitas outras sementes.

As sementes germinadas podem ser utilizadas na cozinha quente e fria. Quer decida cozinhá-los, por exemplo, em papas ou sopas, misturá-los em pastas, batidos ou molhos, guarnecer uma salada, pastelaria ou sobremesa com eles, ou simplesmente comê-los crus .

Aviso

Este kit não é adequado para germinar sementes que formam um gel gelatinoso, como o agrião, as sementes de chia ou a rúcula. A razão é que, depois de embeber este tipo de sementes, começa o processo de apodrecimento. Recomenda-se a germinação destas sementes apenas através da desidratação num tabuleiro.

Modo de utilização

– Colocar as sementes de molho em água, limpar bem e eliminar os restos e detritos. Para a germinação, utilizar apenas sementes inteiras, não danificadas, não tratadas quimicamente e não descascadas, de preferência de qualidade biológica.

• Coloque-os num frasco, feche a tampa e deite água até cerca de três quartos do frasco. Deixar de molho à temperatura ambiente durante 5–12 horas (consoante o tipo de semente).
• Em seguida, deitar fora a água e enxaguar as sementes . Virar o frasco de cabeça para baixo, colocá-lo num suporte e colocá-lo numa superfície plana perto de uma janela a uma temperatura ambiente de cerca de 20 °C, fora da luz solar direta. Enxaguar 2 a 3 vezes por dia com água fria, que deve ser sempre lavada.
• Passados alguns dias, as sementes germinam. A duração da germinação depende do tipo de semente e da temperatura ambiente. Os rebentos estão imediatamente prontos a comer .
• Também é possível continuar a conservá-los no frigorífico, onde o seu crescimento abrandará. Enxaguar com água antes de comer.

Este pacote contém

• 1 unidade de vidro 480 ml
• 1 tampa
• 1 unidade de suporte
• 1 tabuleiro de recolha de água

As sementes para germinação não estão incluídas .

Pode ser-lhe útil

Complete o seu kit com um frasco de reserva, uma tampa de reserva ou um invólucro de frasco para uma germinação ainda mais eficaz.