Está à procura de uma alternativa natural ao açúcar clássico que seja não só deliciosa como também benéfica?

Experimente o nosso xarope de alfarroba biológico feito a partir do fruto da alfarrobeira mediterrânica . Tem uma consistência rica e cremosa, uma cor escura profunda e um sabor delicioso e completo, que levará as suas criações culinárias para o próximo nível. É adequado para cozinha quente e fria como complemento diário do menu.

É rico em minerais e antioxidantes . Graças ao seu teor de fibras, tem um efeito benéfico em todo o aparelho digestivo. É adequado para veganos e para quem segue uma dieta sem glúten. E também será apreciado pelas mães que querem oferecer aos seus filhos um lanche natural e seguro.

Não contém cafeína nem teobromina, pelo que pode saboreá-lo em paz, mesmo à tarde. É um dos alimentos com baixo teor de sódio . Tem um baixo índice glicémico, pelo que é benéfico para a gestão do açúcar. E como é um ingrediente de baixo teor calórico, facilitará a manutenção da sua figura ideal.

Utilize-o para adoçar papas de pequeno-almoço, guarnecer panquecas, sobremesas e gelados ou para aromatizar bebidas como chá ou batidos. Mas também será útil para cozinhar e assar – em marinadas ou massas . Sempre que quiser substituir o açúcar clássico. Além disso, não só a doçura é introduzida, mas também um tom de sabor específico, tornando os pratos mais interessantes.

Se gosta de experimentar, pode também aromatizar o próprio xarope e criar as suas próprias receitas . A nossa dica – xarope de alfarroba com sabor a lavanda ou camomila. Atenção, os óleos, mesmo os óleos essenciais, não se dissolvem no xarope de alfarroba, pelo que qualquer composição que contenha óleos deve ser sempre agitada vigorosamente antes de ser utilizada.

Benefícios

Produto 100% puro e natural de qualidade biológica, sem aditivos artificiais (corantes, aromatizantes, conservantes)

Substituto natural do açúcar normal e dos edulcorantes artificiais

Rico em minerais (cálcio, fósforo, ferro, magnésio, potássio) e fibras

Não contém cafeína nem teobromina, tem baixo teor de sódio

Baixo índice glicémico

Adequado para veganos

Produto naturalmente sem glúten

Fonte de antioxidantes

Favorecer uma digestão equilibrada

Apoiar o peso ideal

Pão de alfarroba

////A alfarroba , também conhecida como alfarroba , é o fruto da alfarrobeira ( Ceratonia siliqua ), originária do Mediterrâneo oriental. Os seus frutos – longas vagens escuras – já eram utilizados pelos antigos gregos e egípcios. O nome alfarroba remete para a lenda de São João Batista, que se alimentou de alfarrobas durante a sua estadia no deserto.

É utilizado para obter, por exemplo, alimentos para animais, aguardente ou pó , que serve como substituto do cacau ou da farinha. O xarope de alfarroba é feito limpando as vagens colhidas à mão, triturando-as e deixando-as em infusão na água durante muitas horas. Em seguida, o lixiviado é fervido até atingir a densidade desejada.

Modo de utilização

Serve de alternativa ao açúcar refinado ou a outros edulcorantes. Pode ser utilizado para aromatizar marinadas ou molhos, sendo também adequado para adoçar bebidas, iogurtes, papas de aveia ou para decorar sobremesas.

Armazenamento recomendado

Armazenar em local seco, proteger do calor e da luz solar direta.

Ingredientes

////Xarope de alfarroba biológico ( Ceratonia siliqua )

País de origem

Creta