Está à procura de um substituto natural do açúcar e sente-se tentado por algo invulgar e exótico?

Experimente xarope de coco. É obtido a partir do néctar das flores da palmeira de coco e, graças ao seu sabor suave a caramelo, ao seu baixo índice glicémico e ao seu conteúdo mineral, é a alternativa natural perfeita ao açúcar convencional.

É ótimo para assar, cozinhar e como cobertura de bebidas e sobremesas. Os seus tons subtis de caramelo adequam-se a pratos doces e salgados. Substitui totalmente o mel, o agave ou o xarope de ácer.

O delicioso sabor que confere ao café, chá, batidos e limonadas. Pode ser utilizado para adoçar bolos, muffins, biscoitos e panquecas, bem como para decorar papas de pequeno-almoço, gelados, panquecas ou iogurtes.

Também encontra o seu lugar na cozinha salgada, por exemplo, na confeção de molhos para pratos asiáticos, marinadas ou temperos quando se procura um equilíbrio doce e salgado. Vai trazer um novo fôlego à sua cozinha e abrir a porta à sua criatividade culinária.

É um dos edulcorantes com baixo índice glicémico. Por conseguinte, também é adequado para pessoas sensíveis às flutuações de açúcar no sangue, para quem quer manter a linha e para quem se limita a seguir as regras de uma dieta equilibrada.

O xarope de coco é um produto natural não refinado, o que lhe permite reter mais nutrientes e minerais. Contém potássio, ferro, zinco e magnésio, que contribuem para a boa forma geral , reduzem a fadiga e a exaustão, apoiam o metabolismo . Ao contrário dos açúcares refinados, o é mais suave para a digestão.

Benefícios

• 100% puro e natural produto em orgânico qualidade
• Sem aditivos artificiais, corantes, aromatizantes, conservantes
• Adequado para vegans
• Não contém glúten ou lactose
• Facilmente digerível
• Baixo índice glicémico (IG 35)
• Fonte de energia , apoio ao metabolismo
• Apoio peso ideal
• Sustentável e produção biológica

Coco exótico e multifuncional

Este xarope é feito naturalmente a partir do néctar das flores dos coqueiros. Depois de recolhido das flores, o néctar é aquecido suavemente, o que o torna mais espesso e lhe confere o seu sabor e cor típicos. Como os coqueiros produzem néctar permanentemente e as árvores não precisam de ser cortadas para o obter, o xarope de coco é um produto ambientalmente sustentável.

O alto e imperdível coqueiro (Cocos nucifera) é nativo de zonas tropicais próximas da água, principalmente no Sudeste Asiático. As pessoas cultivam-no e utilizam-no há mais de 3.000 anos. O coco é uma fonte rica de energia, fibras, minerais e vitaminas. Os cocos são utilizados para fazer óleo de coco, leite de coco, farinha de coco, a água de coco encontra-se no seu interior e a casca da noz é utilizada para fazer fibras têxteis. O néctar das flores é depois utilizado para fazer o nosso doce xarope.

Modo de utilização

O xarope é utilizado como alternativa ao açúcar refinado ou a outros edulcorantes. É adequado para adoçar bebidas, iogurtes, papas ou sobremesas, para aromatizar marinadas ou molhos. Quando utilizado como edulcorante, não altera o sabor da bebida ou do alimento.

Armazenamento recomendado

Armazenar em local seco, proteger do calor e da luz solar direta. A cristalização natural não é uma coisa má.

Ingredientes

Xarope de coco biológico (Cocos nucifera)

País de origem

Sri Lanka