Zajímáte se o východní způsoby podpory zdraví a chcete blíže poznat účinky hub?

Získejte přehled s knihou Léčivé houby – Praktický průvodce. Rozšíří vám obzory a poskytne skvělé východisko pro studium tohoto fenoménu, který moderní západní svět právě objevuje.

Seznámíte se s použitím známých východních hub jako shiitake, maitake, reishi, cordyceps, hlíva nebo čaga sibiřská, ale i s méně známými druhy. Naučíte se využívat i naše běžné houby jako lišky, holubinky, ryzce či žampiony.

Poznáte význam betaglukanů, imunitně aktivních látek obsažených v houbách. Zjistíte, kde jednotlivé druhy sbírat, jak je pěstovat v domácnosti, jak je zpracovávat a jak vám mohou být prospěšné.

Výpravná publikace s mnoha krásnými fotkami je plná praktických tipů, vychytávek, receptů a podrobných návodů krok za krokem. Naučíte se připravovat houbové tinktury, odvary, prášky i běžné pokrmy na váš stůl.

V knize se dočtete

• Jaké účinky mají jednotlivé druhy hub.
• Jak využívat houby na různé konkrétní neduhy.
• Kde a kdy je hledat a sbírat.
• Jak je pěstovat v domácnosti.
• Na co si dát pozor při sběru nebo nákupu.
• Jak houby správně uchovávat.
• Recepty na tinktury, odvary a další podpůrné přípravky.
• Recepty na houbové pokrmy.

O autorovi

Christopher Hobbs je mezinárodně uznávaný americký mykolog, klinický fytoterapeut a botanik s více než 40 lety zkušeností. Věnuje se vědeckému výzkumu v oblasti mykologie a botaniky, přednáší na univerzitách po celém světě a je autorem téměř 30 knih na toto téma.

Další informace o knize

Autor: Christopher Hobbs

Název: Léčivé houby (praktický průvodce)

Počet stran: 264

Vazba: brožovaná

Vydavatel: Anag

Rok vydání: 2024

ISBN: 978–80–7554–410–0