Organsko ulje trešnje

Ovo certificirano organsko, hladno prešano ulje višnje jednostavno ćete obožavati zbog njegovog ukusnog okusa i divne arome.** Ugodno će omekšati sladolede na biljnoj bazi, RAW deserte i druga slatka jela te im dati originalan dodir. Samo jedna čajna žličica je stvarno dovoljna.

Povijest

Višnje kroz stoljeća

Prekrasno cvjetajuće višnje rasle su po cijelom krajoliku uz Kaspijsko i Crno more još 300. godine prije Krista.** Njihove sočne plodove postupno su stekli stari Grci, Perzijanci i Indijci. Doprinijeli su i Rimljani, zahvaljujući kojima su se višnje proširile u druge krajeve svijeta. [1]

Izvanredno ulje s prekrasnim mirisom

**Svojim izvanrednim sastavom i divnom aromom, ulje trešnje koristi se ne samo u prehrambenoj industriji već i u kozmetici, gdje se dodaje hidratantnim kremama i višesastojnim uljnim serumima, zbog ovih i drugih jedinstvenih svojstava. [2,3]

Podrijetlo i uzgoj

Pažljivo nabavljeno, hladno prešano

Ulje zlatne trešnje dobiva se iz koštica trešnje na blagi način, hladnim prešanjem.** Zahvaljujući tome, zadržava svoju prirodnu boju, aromu i maksimalnu količinu vitamina, minerala i biološki aktivnih tvari.**

Sastav i svojstva

Omega-6 masna kiselina linolna kiselina

Nutritivna i druga vrijedna svojstva ulja višnje uglavnom su posljedica prisutnosti esencijalne omega-6 masne kiseline linolne kiseline, koja čini preko 50% ukupnih masnih kiselina.**

Koristiti

Za sladolede na biljnoj bazi, RAW deserte, slatka jela

Zbog svog prirodno ukusnog okusa i originalnog dodira, ulje višnje idealan je sastojak u sladoledima na biljnoj bazi, RAW desertima i drugim slatkim jelima. **Njegovim dodatkom također se može postići željena finoća. Samo jedna čajna žličica je stvarno dovoljna.

Zemlja podrijetla

Turkey

Zaključno

• 100% prirodno
• Bez bojila i konzervansa
• Pogodno za vegane i vegetarijance

Resursi

[1] KIM, D.O., H.J. HEO i Y.J. KIM. Fenoli slatke i kisele višnje i njihovi zaštitni učinci na neuronske stanice. J Poljoprivredna kemija hrane. 2005, 53(26), 9921–9927.

[2] Viorica-Mirela, P.; Mišca, C.; i dr. Karakterizacija uljanih kultivara višanja (Prunus cerasus) iz Banata. Časopis za agroprehrambene procese i tehnologije 2011, 17 (4), 398–401.

[3] Kazempour-Samak, M.; i dr. Ulje koštica višnje (Cerasus vulgaris Miller) kao novo funkcionalno jestivo ulje: Senzorna evaluacija i antioksidativna i fizikalno-kemijska svojstva. J. Kvaliteta hrane. 2021, 1–9.