Mouka z černého kmínu – bezlepková, BIO

Superpotravina

Black Cumin Flour ORGANIC

Vložit vlastní hodnocení

Mouka z černého kmínu – bezlepková, BIO - Superpotravina - 1

Mouka z černého kmínu – bezlepková, BIO

Superpotravina

Black Cumin Flour ORGANIC

Vložit vlastní hodnocení

Nigella sativa

Objevte naši vysoce výživnou mouku ze semínek černého kmínu, neboli černuchy seté, a oceňte výborný zdroj železa, rostlinných bílkovin, vlákniny a dalších potřebných látek.

Konzistence: jemná sypká

Barva: tmavě šedá

Vůně: obilná, jemná, nasládlá

Chuť: plná, hořká

500 g 1000 g

Není skladem

29 Kč

26 Kč bez DPH (12%)

Měrná cena: 57.99 Kč / 1 kg

BP: 0.2

Kód: 9999000090002907

Experimentujete rádi s méně tradičními moukami a specifickými chutěmi?

Poznejte jedinečné vlastnosti naší černuchové mouky, umleté šetrnou technologií, v BIO kvalitě. Je zásobárnou tělu prospěšných látek a do vaší kuchyně vnese neotřelé kulinářské možnosti.

Je to oblíbená surovina pro zdravou výživu, sportovce a každého, kdo hledá nové chutě. Je přirozeně bezlepková, má vysoký podíl rostlinných bílkovin a je skvělým zdrojem vlákniny. Pro zajímavý mix blahodárných látek, zvláště železa, ji ocení i vegetariáni a vegani.

Zkuste ji citlivě zakomponovat do směsi muk na pečení chleba. Nutričně i chuťově obohatí také kaše, smoothie, polévky i omáčky. Je vhodná do slaných pokrmů a slaného pečiva. Rozumí si s ní asijská, především pak indická kuchyně.

Tak jako u všeho koření, i zde však raději šetřete. Černucha má intenzivně aromatickou, lehce nahořklou až mírně pálivou chuť, proto si ji vychutnáte spíše jako kořenicí doplněk. Pokud ji teprve objevujete, začínejte s menším množstvím.

Vyzkoušejte novou surovinu, podpořte normální trávení a rozlučte se s pocity diskomfortu. Doplňte antioxidanty, vraťte tělu pocit harmonie, odolnosti a celkově posilněte svou vitalitu.

Černušková mouka – jedinečná superpotravina, která doplní váš jídelníček a udělá z vás mistra chutí.

Benefity

BIO a RAW kvalita
Přirozeně bezlepkový produkt
Rostlinný zdroj bílkovin
Zdroj vlákniny
Vysoký podíl železa, dalších minerálů a vitamínů
Vysoká výživová hodnota

Způsob použití

Přidejte jako příměs do jiných typů mouky při pečení (1–2 polévkové lžíce na 500 g mouky).

Nebo použijte 1–2 čajové lžičky jako koření do kaší, polévek či jiného svého oblíbeného studeného či teplého pokrmu.

Doporučení: Vzhledem k specifické chuti používejte v malém množství. Nejedná se o alternativu klasické mouky.

Černý kmín, neboli semena černuchy seté

Bio mouka z černého kmínu se vyrábí šetrným mletím výlisků ze semínek černuchy seté (Nigella sativa). Tato jednoletá bylina pochází z oblasti jihozápadní Asie a Středomoří a již po staletí má své místo v tradiční kuchyni i lidovém léčitelství.

Její drobná černá semínka, nazývaná také černý kmín, oceňovaly již starověké civilizace pro její výraznou chuť i lidem prospěšné vlastnosti. Tradičně se používala například při bolesti hlavy a kloubů, nachlazení, nadýmání, k podpoře dýchacích cest a trávení i na kožní potíže.

Dnes černucha nachází uplatnění především v moderní výživě, kde je oblíbená jako součást kořenicích směsí, olejů, v podobě semínek, výlisků i jako mouka.

Vyzkoušejte také…

Doporučené skladování

Skladujte v suchu, chraňte před teplem a vlhkostí. Po otevření uchovávejte v uzavřeném obalu.

Složení

BIO mouka ze semínek černuchy seté (Nigella sativa)

Vyrobeno v České republice

100% pure and natural

Všechny složky obsažené v produktu jsou 100% čisté a přírodní, nesyntetické.

Ahinsa

Etický přístup spočívá v úctě ke všemu živému.

BIO

Insect Free

Výrobek neobsahuje žádný hmyz ani jeho části.

Laboratory tested

Přesné složení a kvalitu esenciálních olejů kontrolujeme na světově unikátní úrovni, a to v naší ostravské laboratoři. Bližší informace k metodám, díky kterým poznáváme tajemství těchto jedinečných darů přírody, se dozvíte zde. Nebo si rovnou prohlédněte ukázkový příklad esenciálního oleje BEWIT Lavender Kashmir.

Superfood

Výrobek obsahuje výživově hodnotné superpotraviny, které jsou pro mimořádně vysoký obsah vitaminů, minerálů a širokého spektra bioaktivních látek velmi prospěšné.

Vegan

Výrobek je vhodný pro vegany. Neobsahuje a ani při jeho vývoji, výrobě a testování jsme nepoužili žádné živočišné části.

ø Nutrition facts per 100 g / Výživové údaje na 100 g
Energy / Energetická hodnota	1650 kJ / 394 kcal
Fats / Tuky	19,0 g
– of which saturated fatty acids / z toho nasycené mastné kyseliny	3,0 g
Carbohydrates / Sacharidy	15,0 g
– of which sugars / z toho cukry	2,8 g
Fibre / Vláknina	25,0 g
Proteins / Bílkoviny	28,0 g
Salt / Sůl	0 g