OLEJ Z KIEŁKÓW PSZENICY
Ze względu na wysoką zawartość niezbędnych kwasów tłuszczowych
z grupy omega-3 i omega-6 oraz innych ważnych składników
odżywczych, olej z kiełków pszenicy stanowi prawdziwy skarb dla
całej rodziny. Posiada przyjemny, łagodny, zbożowy smak, z uwagi na który
można go dodawać do sałatek, deserów RAW i każdego dania na
zimno.
Nadaje się również do bezpośredniego spożycia, „po łyżeczce”.
Historia
Wysoce odżywcze kiełki
Pszenica zwyczajna to jedna z najstarszych roślin uprawnych na świecie.
Choć początkowo uprawiano ją głównie ze względu na życiodajne nasiona,
z czasem odkryto, że jej najcenniejszą częścią są właśnie
wysoce odżywcze kiełki.
Proces przetwarzania
Olej z kiełków
Pszenica zwyczajna (Triticum Aestivum L.) to znany na całym świecie gatunek
zboża pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej. Drogocenny olej
pozyskiwany jest z kiełków wykiełkowanych nasion tej rośliny.
Skład i właściwości
Idealny stosunek kwasów tłuszczowych omega 3 i 6
Niezbędne kwasy tłuszczowe linolowy i α-linolenowy
łącznie stanowią nawet do 70% składu oleju z kiełków pszenicy. I nie
tylko to. Występują w oleju w idealnym stosunku 5:1 i razem
z witaminami, minerałami i fitosterolami roślinnymi przyczyniają się do
jego wyjątkowej wartości odżywczej.
Ponadto,
Zastosowanie
Do sałatek, deserów RAW i wszelkich dań na zimno
Olej z kiełków pszenicy posiada złocisty kolor i przyjemny,
łagodny, zbożowy smak. Można go dodać do sałatek, deserów RAW
i dowolnego dania na zimno.
W celu uzupełnienia ważnych pod względem odżywczych substancji można
też spożywać go bezpośrednio, tzn. „po łyżeczce”.
Kraj pochodzenia
Chiny