BIO GRAIKINIŲ RIEŠUTŲ ALIEJUS
Švelnus, saldus, malonaus riešutų skonio – toks yra
šalto spaudimo graikinių riešutų aliejus. Jis puikiai tinka pusryčių
košėms, salotoms ir ankštinių augalų užtepėlėms, suteikdamas joms
visiškai naują matmenį. Tradiciškai jis dedamas ir į daugelį šaltų Rytų
virtuvės patiekalų.
Istorija
Jovis glans
Labai maistingi graikiniai riešutai buvo gerai žinomas delikatesas jau
senovės romėnams, kurie juos mėgo dėti į savo tradicinius patiekalus.
Jie juos vadino Jovis glans, pagal dievą Jupiterį, kuriam jie
paskyrė graikinį riešutmedį.
Laikui bėgant, iš šių riešutų pradėtas spausti medaus aukso spalvos
aliejus, kuris dėl lengvo įsisavinimo ir didelio vertingų antioksidantų
kiekio prigijo ir kosmetikos pramonėje.
Auginimas ir kilmė
Švelniai spaustas, šalto spaudimo
Graikinis riešutmedis (Juglans regia) – tai galingas lapuočių medis,
užaugantis iki 50 metrų aukščio. Gautas aliejus išgaunamas iš jo
puikiai prinokusių vaisių švelniu būdu, šalto spaudimo.
Sudėtis ir savybės
Esminės omega-3 ir 6 riebalų rūgštys
Dėl didelio esminių riebalų rūgščių kiekio graikinių
riešutų aliejus yra labai maistingas augalinis aliejus. Omega-6 riebalų
rūgšties linolo rūgšties aliejuje yra net daugiau nei 50 %,
omega-3 riebalų rūgšties α-linoleno rūgšties – 15 %.
.
Maksimalus vitaminų, mineralų kiekis…
Mūsų graikinių riešutų aliejus gaunamas šalto spaudimo būdu, kai dėl
žemos apdorojimo temperatūros ir rafinavimo atsisakymo išlieka
maksimalus vitaminų, mineralų ir kitų organizmui naudingų medžiagų
kiekis.
Naudojimo instrukcijos
Į košę, salotas, ankštinių augalų užtepėles…
Graikinių riešutų aliejus pasižymi švelniu, saldžiu ir maloniu
riešutų skoniu. Jis puikiai tinka pusryčių košėms, salotoms ir
ankštinių augalų užtepėlėms, suteikdamas joms visiškai naują matmenį.
Tradiciškai jis dedamas ir į daugelį šaltų Rytų virtuvės patiekalų.
KILMĖS ŠALIS