ORGANSKI SIROVI SMOKVI

Suhe smokve, ugodno slatka, egzotična poslastica puna vitamina, korisnih tvari i potrebnih vlakana. Osim toga, iznenađujuće su mekani i hrskavi. Žitaricama za doručak, keksima i RAW desertima dodaju pravu iskru Orijenta s maštovitim voćnim dodirom. Također su izvrsni sami po sebi.

Čudo Orijenta

Smokve, ovo vrlo nutritivno korisno voće, potječu iz drevnog Orijenta. Postali su popularni ne samo zbog ugodno slatkog okusa, već i zato što su vas dulje držali sitima u usporedbi s drugim voćem. Za mnoge su bili važan dio njihove egzistencije. [1, 2]

Biser Mediterana

Mediteran, i ovdje možete uživati u božanstvenim smokvama. Bilo svježe ili sušene, možete ih pronaći u gotovo svakom tradicionalnom jelu. S obzirom na njihovu visoku nutritivnu vrijednost, ne čudi da su postali „svakodnevni kruh“ lokalnog stanovništva. Prema sačuvanim dokumentima, smokve su simbol mira, obilja i blagostanja. [3]

Uzgoj i proizvodnja

Potpuno zrelo, sušeno na suncu

Značajan nedostatak smokava je što vrlo brzo sazrijevaju. Nakon berbe, moraju se odmah preraditi, u našem slučaju sušiti na najnježniji način, na suncu.

Bez sumpornog dioksida i dodanog šećera

Smokve se tijekom obrade ne tretiraju sumpornim dioksidom, pa imaju tamniju boju i blaži okus. **Nisu čak ni zaslađeni.

Da se ne bi lijepili zajedno

Budući da su smokve same po sebi izvor prirodnih šećera, one se obično lijepe jedna za drugu. Lijepljenje se sprječava tankim slojem rižinog brašna posutim po njima.

Sastav

Vitamini, korisne tvari i potrebna vlakna

Smokve su sušeno voće puno vitamina i mnogih korisnih tvari, zbog čega im se pripisuju brojni blagotvorni učinci. Zahvaljujući visokom udjelu prirodnih ugljikohidrata i potrebnih vlakana, daju energiju i drže vas sitima dulje vrijeme.

Sastav: 100% ORGANSKI SIROVI smokvi. Sušeno na suncu, narezano.
Podrijetlo: Turska
Pakiranje: 300 g

Koristiti

Za kašu za doručak, kekse i RAW deserte

Ugodno sladak okus suhih smokava savršeno se ističe u žitaricama za doručak, keksima i RAW desertima. Slatkim jelima dodaju pravi orijentalni sjaj s maštovitim voćnim dodirom. Dovoljna je samo šaka. Također su izvrsni sami po sebi.

Resursi

[1] BAROLO, Melisa I., Nathalie Ruiz MOSTACERO i Silvia N. LÓPEZ. Ficus carica L. (Moraceae): Drevni izvor hrane i zdravlja. Kemija hrane. (164), 119–127.

[2] BOUYAHYA, Abdelhakim, Mariem BENSAID, Youssef BAKRI i Nadia DAKKA. Fitokemija i etnofarmakologija Ficus carice. 2016, 14(1), 1–12.

[3] SHAMSI, Yasmeen, Saba ANSARI i Sadia NIKHAT. FICUS CARICA L.: LIJEK ZA SVE NUTRITIVNE I LJEKOVITE KORISTI. Humanitas Medicine. 2020, 10(1), 1–5.